Läcker sallad är alltid en välkommen gäst på alla bord. Olika recept för att förbereda dem tillåter oss att förbereda en ny typ av sallad varje dag, beroende på huvudrätter som vi ska servera till middag eller en festlig middag. Grönsaks- och fruktsallader har stor framgång idag och ingredienserna innehåller många mineraler och vitaminer som är nödvändiga för vår kropp. Bland sallader är en speciell plats ockuperad av dem som framgångsrikt kan ersätta middagen. Dessa sallader föredrar att äta kontorsarbetare, handelsarbetare och även de av oss som leder en hälsosam livsstil och ser på vår vikt och figur. Dessa inkluderar sallader från kål, majs och krabba pinnar.
Recept 1. Kål, majs sallad och krabba pinnar
Ingredienser krävs:
- En liten burk konserverad majs;
- krabba pinnar - 100 g;
- färska ägg - 2 st .;
- vitkål - 150 g;
- färsk gurka och lök - 1 st .;
- majonnäs för tankning.
Beredningsmetod:
Vi tar en rivare och finhackar kål på den. Skala lökarna och skär dem i tunna ringar. Vi rekommenderar att du använder en lila variation av lök - den är saftigare och har inte en bitter smak. Matlagningsexperter rekommenderar att lägga det rengjorda lökhuvudet i varmt vatten i 10 minuter, och skölj det sedan under kranen med kallt vatten. Unga och färska gurkor, utan skalning, skär i kuber. Koka ett hårt kokt färskt hemlagat ägg, kyl det och gnugga det på rivjärnet.
Krabba pinnar skär i bitar. Alla ingredienser blandas i en djup skål, tillsätt konserverad majs, blanda, krydda med peppar och salt och smaka med majonnäs.
Var noga med att gnida en bred platt platta med en vitlöksklyftan, placera vackra färska gröna grönsallatsblad på den, och i mitten, lägg den beredda sallad i en hög. Dekorera salladen med gröna och kan servera.
Recept 2. Sallad med kål, majs och krabba
Ingredienser krävs:
- vitkål - 0,5 huvuden;
- krabba pinnar - 200 g;
- Konserverad majs - efter smak;
- båge - 1 huvud;
- Lätt majonnäs för tankning;
- kokt kycklingbröst;
- peppar och salt.
Beredningsmetod:
Koka först kycklingbröstet i saltat vatten. Lägg den på en tallrik och sätt åt sidan för att kyla köttet. Hacka kålen i tunna remsor på rivaren. Strö den med salt och slip den med dina händer. Kross krabba pinnar och tillsätt dem konserverad majs efter smak. Skär lök i små ringar, bland alla ingredienser och dosolim efter smak. Klä salladen med majonnäs och tillsätt kokt kycklingbröst, som vi förmonterar fibrerna för hand. För denna sallad rekommenderas inte att tärna kött. Kaotiska bitar förbättrar salladens totala smak och ger den ömhet. Servera denna sallad i portioner och garnera med dill.
Recept 3. Kål, majs sallad och krabba pinnar
Ingredienser krävs:
- Pekingkål - 400 g;
- krabba kött eller pinnar - 200 g;
- köttbacon - 200 g;
- konserverad kål;
- vaktelägg - 6 st .;
- juice av en halv citron;
- olivolja - för tankning.
Beredningsmetod:
Koka först vakteläggarna och lägg dem i kallt vatten för att kyla dem. Skär Pekingkål i tunna remsor eller riv händerna i små flingor. Krabba pinnar skär i bitar. Kött okokt rökt bacon skäret i tunna skivor. Idag kan sådana baconer köpas i snabbköpet i redan skuren form. Vi tar varje platta med rårökt bacon och riva den med händerna i långa remsor. Kokta vaktelägg bryts upp i 2 delar. Sätta en sallad. Blanda kål med krabba pinnar och 2/3 portioner konserverad majs, strö dem över juicen av en halv citron. Peppar och salt sallad. Sätt på ett brett skål. Lägg upp halva äggen, lägg sedan vackert baconremsorna, garnera med hackade gröna och strö över olivolja. För älskare av ost kan sallad strö på toppen med riven ost och sesamfrön. Woo-a-la - du kan servera vid valfri ceremonibord.
Recept 4. Sallad med kål, majs och krabba
Ingredienser krävs:
- havskål - 200 g;
- konserverad majs - 300 g;
- bläckfisk - 0,5 kg;
- krabba pinnar - 1 paket;
- ris - 1 glas.
Beredningsmetod:
Sätt först kokt ris. Koka bläckfisk i en separat kastrull. Låt svalna båda ingredienserna och börja tillverka salladen. Finhacka bläckfisken och krabbpinnarna. Blanda dem med kokt ris. Lägg till sallad konserverad majs och grönkål. Nu fyller vi salladen med lätt majonnäs, blandar, tillsätter salt till peppar efter smak. Och låta salladen stå i en timme. Efter det, blanda igen och kan servera.
Sallad med kål, majs och krabba pinnar - hemligheter och tips från de bästa kockarna
- Använd bara färska råvaror för matlagning av sallader. Använd inte en sallad, till exempel potatis, kokt igår eller ris, som har varit kvar sedan igår.
- För dekorationer av någon sallad vid servering är det otänkbart möjligt att använda färska grönsaker som tidigare blötläggts i isvatten i några minuter.
