Matvalen vi gör varje dag påverkar i hög grad vår risk att utveckla typ 2-diabetes.
Maktens kraft avslöjades i en studie av mer än 20 000 personer från Nederländerna, som publicerades tidigare i år i European Journal of Nutrition. Det visade att en kost som är tung i skräpmat, kännetecknad av läsk, frites och chips, ökade risken för typ 2-diabetes med 70 procent.
"Kost är av största vikt", säger doktor Isaac Eliaz, medicinsk chef för Amitabha Medical Clinic i Kalifornien, som inte var involverad i studien. "Om någon vill minska risken för att få typ 2-diabetes måste kostförändringar vara en del av strategin, tillsammans med träning och stresshantering."
För att börja äta bättre idag, se upp för dessa fyra typer av livsmedel som är kända för att öka risken för typ 2-diabetes.
Lär dig allt du behöver veta om typ 2-diabetes "
Mycket bearbetade kolhydrater
Tungt bearbetade kolhydrater, som de som är gjorda med vit mjöl, vitsocker och vitt ris, är i grunden hela livsmedel avlägsnade viktiga kli och fibrer samt hälsosamma vitaminer och mineraler.
"Kalorier utan näringsämnen, med högt sockerinnehåll, är de främsta förbrytarna", säger Eliaz. "Så mycket som möjligt bör dessa livsmedel elimineras."
Eftersom de är så lätta att smälta, kan dessa livsmedel orsaka piggar i blodsocker och insulinnivåer. Med tiden kan detta leda till diabetes typ 2.
Enligt en studie från 2007 i Arkiv för internmedicin, en diet hög i starkt bearbetade kolhydrater ökade risken för typ 2-diabetes med 21 procent hos kinesiska kvinnor, jämfört med de som åt en diet rik på hela livsmedel.
För att minska din risk, begränsa ditt intag av matar med bearbetade kolhydrater, såsom bröd, muffins, kakor, crackers och pasta, till fördel för helkornsalternativ.
Förstå det glykemiska indexet och jämföra dina favoritmatar "
Sockersötta drycker
"Sjuka drycker som läsk, sött te och limonad är kopplade till en ökad risk för diabetes typ 2, säger Jill Weisenberger, M.S., R.D., C.D.E., och författaren till boken Diabetes Viktminskning: Vecka per vecka, "Förmodligen eftersom de överflödiga kalorierna leder till viktökning och eftersom sockerbelastningen kan öka insulinresistensen."
Enligt en studie 2010 i Diabetesvård, dricka en till två söta drycker per dag ökade risken för typ 2-diabetes med 26 procent jämfört med att ha mindre än en servering per månad.
Ett av de bästa sätten att minimera effekten av socker på din hälsa är att begränsa ditt intag av socker-sötade drycker, inklusive fruktdrycker.
För att vara hydratiserad, drick mer vatten. Undvik också att ladda ditt kaffe eller te med socker och grädde.
Mättat och Transfett
Ohälsosamma mättade och transfetter kan öka kolesterolnivåerna i blodet och högt kolesterol är en riskfaktor för typ 2-diabetes.
Transfetter förekommer i förpackade bakverk och stekt mat i restauranger, medan mättade fetter finns i fet kött, smörjmedel och fullmjölkad mjölk och ost.
För att undvika mättade fetter erbjuder Weisenberger följande förslag: "Koka och baka med olivolja och rapsoljor, mellanmål på nötter i stället för sötsaker, välj magert kött och fjäderfä utan huden och klä salater med vinaigrette istället för ostörningar."
Berätta skillnaden mellan goda fetter och dåliga fetter "
Röd och bearbetad kött
Rött kött och bearbetat rött kött är båda kopplade till typ 2-diabetes. Bearbetade kött som bacon, korv och delikött är särskilt dåliga på grund av deras höga nivåer av natrium och nitrit.
I en 2011 studie i De American Journal of Clinical Nutrition, fann forskare att en 3-ounce servering per dag av rött kött-om storleken på ett kort kort-ökade risken för typ 2-diabetes med 19 procent. För en ännu mindre mängd bearbetat rött kött var ökningen 51 procent.
Att byta till andra proteinkällor kan förbättra din hälsa, säger Eliaz. "Wild Alaskan lax, små fiskar som sardiner, små portioner av ekologiskt fjäderfä och ägg och tillfälligt gräsmatad nötkött kan alla införlivas i en hälsosam kost med övervägande grönsaker."
23 Populära Dietplaner: Fungerar de? "
