Doftande, mogen, saftig aprikosmassa är en av favoritbitarna hos vuxna och barn. Efter att ha smakat på frukten kaster en person bort kärnan, men förgäves. Kan jag äta aprikoskärnor? Det är möjligt eftersom sammansättningen av kärnan, som är dold bakom ett tätt skal, innehåller många användbara ämnen för kroppen. Det antas att med korrekt användning kan de ha en läkande effekt. Det viktigaste är att använda aprikoskärnor korrekt och att inte försumma kontraindikationer.
Vad är en del av aprikoskärnan
Aprikoskärnor, vars hälsofördelar upptäcktes av kinesiska läkare, har en ganska behaglig smak. Kärnors unika egenskaper används vid behandling av leder och olika hudsjukdomar. De används också ofta inom kosmetologi.
Följande ämnen är en del av frön:
• proteiner, fetter och kolhydrater;
• järn, kalcium, fosfor, kalium;
• naturliga pigment och eteriska oljor;
• grupper av vitamin A, C, B, PP;
• vätesyra.
Aprikoskärna: skadan av att äta kärnor
Efter att forskare forskat och studerat i detalj effekten av varje ämne på kroppen kom de till en obehaglig slutsats. Naturligtvis är det inte förbjudet att äta aprikoskärnor. Skador på en person kommer att vara synliga endast om de äter för mycket.
Vid intag från kärnorna börjar ämnet amygdalin frigöras, vilket är en källa till hydrocyansyra. Med dess överskott kan det vara svår förgiftning.
Det finns dock en annan metod för hur man säkert använder aprikoskärnor. Skador på kroppen elimineras om kärnorna tidigare har torkats i ugnen.
Den tillåtna dagliga normen för färska aprikoskärnor är 40 gram. Det är viktigt att fröna inte är gamla, eftersom innehållet av giftiga element i dem är högre.
Kontraindikationer och symtom på förgiftning
Aprikoskärnor kan vara skadliga om de konsumeras i följande fall:
• med diabetes;
• vid överätning under graviditet och under amningstiden;
• vid störningar i sköldkörteln;
• med leversjukdomar.
Under graviditet och när man bär barn är kärnorna inte förbjudna, men de bör konsumeras högst 20 gram per dag. Frön kan ges till små barn i samma mängd om en allergisk reaktion inte har noterats.
Om en person konsumerar mer än 40 gram aprikosfrön per dag, kan detta orsaka förgiftning. De första tecknen visas på olika sätt. Någon efter 20 minuter, andra efter 5-6 timmar.
Symtom på förgiftning:
• svår svaghet och slöhet;
• skarpa smärta i magen, illamående;
• migrän;
• andningsproblem;
• i akuta fall är besvämning och till och med kramper möjliga.
Om ett av dessa symtom uppträder, bör du omedelbart dricka aktivt kol (med en tablett per 10 kg vikt) och besöka en läkare för att undvika ytterligare obehagliga biverkningar.
Aprikosfrön: fördelar för kroppen
Aprikoskärnor kännetecknas av en verkligt extraordinär komposition. Det bevisades att om du lär dig att äta dem ordentligt och inte missbruka dem, kommer din immunitet att stärkas avsevärt.
Hur påverkar aprikoskärnor kroppen? Fördelarna med produkten är följande:
• stimulera hjärtmuskelns arbete;
• förstöra onkologiska neoplasmer;
• bidra till cellföryngring;
• hantera problemet med förstoppning och hemorrojder;
• förbättra tarmens rörlighet, återställa mikroflora;
• stärka immuniteten.
Aprikosben rekommenderas för idrottare att äta, eftersom produkten är ganska kalorihaltig och mättar kroppen med energi under tung fysisk träning.
Kompositionen innehåller också ett ämne som kallas tokoferol. Tack vare det förhindras för tidigt åldrande av människokroppen, processen med vissnande av huden fryses. Naturliga syror har också en gynnsam effekt. De verkar på överhuden, vilket förbättrar utseendet och tillståndet för naglar och hår.
Aprikosfrön, vars fördelar är ovärderliga, rekommenderas varje person i en acceptabel mängd. Särskild uppmärksamhet bör ägnas åt deras användning under fruktmognad - på sommaren. Det är tillräckligt med 5 minuter att torka dem i ugnen för att njuta av en bitter delikatess. Om så önskas läggs fröna till olika pajer och andra bakverk. Det rekommenderas inte att använda torkade ben från förra säsongen, eftersom koncentrationen av skadliga ämnen i dem ökar.
Aprikoskärnor: läkande egenskaper
Är det möjligt att äta aprikoskärnor har nu blivit tydligare. Det återstår bara att ta reda på i vilken form de uppvisar maximala läkande egenskaper.
1. Vatteninfusioner beredda med aprikoskärnor används ofta för att bli av med hosta eller astma. Rekommenderas också för användning av personer som har hjärtproblem.
2. Aprikoskärnolja används ofta inom medicin och kosmetologi.
Sätt att använda aromatisk aprikoskärnolja
1. På grund av det faktum att det kännetecknas av antimutagena egenskaper, hjälper det att återställa blodkärlets elasticitet och förhindrar risken för hjärtsvikt.
2. Används för förstoppning, tar bort överskott av toxiner och gifter från kroppen utan att skada tarmens mikroflora.
3. Det används för att behandla gastrit (vilken form som helst) och magsår.
4. Används för att förhindra hemorrojder.
5. Det används i kosmetologi på grund av dess rika vitaminsammansättning. Ofta kan aprikoskärnolja ses bland komponenterna i schampon, ansiktsgeler, krämer.
Färsk aprikoskärnolja har en positiv effekt på kroppen, förhindrar åldringsprocessen och upprätthåller hudens elasticitet och ungdomlighet under lång tid.
Kaloriinnehållet i aprikoskärnor
Är det möjligt att äta aprikoskärnor och påverkar de siffran negativt? Produktens energivärde är faktiskt imponerande. För 100 gram råa kärnor, 510 kcal.
På grund av det höga kaloriinnehållet i kärnan, rekommenderas det inte att använda för personer som följer en strikt diet eller lider av fetma. I andra fall är deras användning inte kontraindicerad. Ben kan ätas både råa och stekta eller torkade.
Sötaktiga korn med en lätt eftersmak av godis är mycket populära bland kulinariska experter. Om du till exempel lägger till dem i aprikosdrift kommer det att få en speciell pikans. Kärnorna är perfekt kombinerade med havregryn, keso eller naturliga yoghurt. I vissa rätter ersätter aprikoskärnor efter smak perfekt mandlar, som är ganska dyra.
Frågan om det är möjligt att äta aprikoskärnor kommer inte längre att bry sig. Det finns mycket få kontraindikationer för användning av nukleoli. Det viktigaste är att äta dem försiktigt och inte överskrida det tillåtna dagliga bidraget för att undvika förgiftning av kroppen. Om frönen är kvar från förra säsongen - är det bättre att använda dem inte i matlagning, utan som ingredienser för beredningen av hemlagade masker eller krämer.
