Bakat äpple - en hälsosam och läcker dessert!
Vad behöver du mer? Att delikatessen förbereddes enkelt och snabbt.
Multicookern hanterar denna uppgift perfekt.
Det är ett nöje att göra bakade äpplen i det.
Tror inte?
Bakade äpplen i en långsam spis - allmänna principer för beredning
Äpplen bakade hela, halvor och med olika fyllningar. Det beror på receptet och ingredienserna som används. För bakning kan du använda vilken typ av frukt som helst, men de ska inte brytas och skadas. Hela äpplen stickas helt enkelt på flera ställen och skickas till en långsam spis. Men det är mycket mer intressant att laga frukt med olika tillsatser.
Vad används för fyllningen:
• socker, honung;
• nötter, torkad frukt;
• bär;
• keso, gräddost;
• olika spannmål;
• kanel, vanilj.
Blandade ofta flera typer av produkter och fylla frukten. I äpplen skärs ett hål från sidan av stubben. Du kan förklippa plattan, som kommer att tjäna som hatt. Stora frukter kan helt enkelt skäras i hälften och välj ett centrum med frön, du får unika båtar.
Långsam spis innan du lägger fylld fruktfett med olja. Förbered en maträtt på Baking-programmet. Tid väljs individuellt, beroende på vilken typ av äpplen som används, fyllningens sammansättning.
Recept 1: Enkla bakade äpplen i en multicooker
Ett underbart sätt att laga bakade äpplen i en långsam spis, som kan användas för baby- och dietmat. Vid behov kan socker elimineras eller minskas.
Ingredienserna
• tre äpplen;
• 3 tsk socker;
• 1 tsk utan en kulle med mark kanel;
• en bit smör.
beredning
1. Ta en bit smör och gnugga botten på multikokaren.
2. Slå på läget "Bakning", låt enheten tills den värms upp.
3. Vi tvättar äpplen, tar bort topplocken, cirka 0,5 centimeter.
4. Ta en liten sked och ta ut stubben tillsammans med frön. Men genomträng inte fostret från motsatt sida.
5. Vi flyttar äpplen till långsam spis.
6. Blanda granulerat socker med kanel. Du kan lägga till lite vanilj istället eller lägga båda kryddorna på den.
7. Strö jämnt aromatiskt socker i varje äpple.
8. Täck med tidigare skurna lock.
9. Stäng långsam spis.
10. Bakningstiden för äpplen beror till stor del på fruktens variation och saftighet. Ibland räcker 20 minuter. Vissa äpplen och en halvtimme räcker inte. Därför kontrollerar vi regelbundet graden av beredskap.
Recept 2: Bakade äpplen i en långsam spis med keso
En variant av fyllda äpplen i en långsam spis, för vilken du behöver vanlig keso. Du kan använda redan kokt ostmassa som söt fyllning, men den ska inte vara flytande. Frukter till denna maträtt är bättre att använda stora.
Ingredienserna
• 3-4 äpplen;
• 180 gram keso;
• 2-3 matskedar socker;
• 1 nypa vanilj;
• 20 gram smör;
• lite gräddfil.
beredning
1. Skölj äpplen, skär ut mitten så att tunnorna blir ut.
2. Vi blandar keso med vanilj och socker, honung kan användas för fyllning. Tillsätt en eller två matskedar gräddfil för att göra fyllningen mer mjuk.
3. Om du använder färdig ostmassa, knåda bara med en sked.
4. Fyll äpplen med söt fyllning.
5. Smörj botten på multikokaren, lägg ut de fyllda frukterna på samma avstånd från varandra.
6. Stäng locket, slå på "Bakning" -läget i 40 minuter. Om äpplen är mjuka räcker det med 25 minuter. I alla fall måste du kontrollera beredskapen efter 20 minuter.
Recept 3: Bakade äpplen i en långsam spis med nötter och honung
En variant av bakade äpplen i en långsam spis med en ovanlig arom. Det smakar bäst med valnötter. Om så önskas kan den stekas lite, det blir ännu smakligare.
Ingredienserna
• tre äpplen;
• 30 gram nötter;
• 70 gram honung;
• lite kanel;
• olja.
beredning
1. Skär muttrarna i bitar. Slutligen inte.
2. Tillsätt honung med kanel och rör om.
3. Skär mitten av äpplen och gör ett inte särskilt stort hål.
4. Fyll det beredda hacket med söt fyllning.
5. Fylla de fyllda frukterna i den smörda flerskålskålen.
6. Stäng och koka på bakningsprogrammet i en halvtimme.
7. Vi tar ut frukterna, överför till en skål, låt äpplen svalna. Fyllningen blir mycket varm.
8. Servera honung äpplen med glass, vispad grädde, bär.
Recept 4: Bakade äpplen i en långsam spis med sött ris
För att laga sådana äpplen behöver du kokt ris. Det är inte nödvändigt att laga det speciellt, du kan använda den återstående sidodisken om det inte finns några kryddor i gröt.
Ingredienserna
• 0,12 gram kokt ris;
• 50 gram russin;
• 1 matsked socker;
• 3-4 äpplen;
• 30 gram olja.
beredning
1. Skölj russin, lägg i en skål och häll varmt vatten. Låt stå i en halvtimme.
2. Tappa ur vattnet och blanda de svullna russin med kokt ris, krydda med socker. Men du kan göra det utan att druvorna är ganska söta. Eller lägg en sked honung.
3. Ta bort "locket" från äpplen, klipp ut stubben, gör ett stort hål för fyllning med ris.
4. Fyll skåran med söt fyllning.
5. Smörj botten på multikokan med olja.
6. Den återstående biten smör divideras med antalet äpplen och läggs ovanpå fyllningen.
7. Vi flyttar frukten till behållaren för matlagning, täck med snitt lock.
8. Slå på "bakning" -läget och koka i cirka tjugo minuter. Om det behövs kan du lägga till tid.
Recept 5: Bakade äpplen i en långsam spis med hercules och jordgubbar
En variant av fantastiska äpplen som är fyllda med havregryn. Vi använder produkten från snabb tillagning. Du behöver också flera jordgubbar. På samma sätt kan du använda hallon, blåbär, björnbär för fyllningen.
Ingredienserna
• 2 stora äpplen;
• 2 matskedar havregryn;
• 1 sked honung;
• 5-6 bär;
• olja.
beredning
Vi tvättar äpplen, skär ut från dem fat med väggar på 0,5 centimeter. Eller skär i två halvor och gör båtar. Vi väljer det mest attraktiva alternativet. Sätt åt sidan för nu.
Häll spannmålen i en skål, tillsätt honung och mal.
Skär jordgubbarna i hälften. Stora bär kan vara i fyra delar. Blanda med spannmål. Om blåbär används, lägger vi hela det samma med vinbär och andra små bär.
Fyll äpplen med havrefyllning.
Vi flyttar de fyllda frukterna till kapaciteten hos multikokaren, som tidigare smörjts med en bit olja.
Grädda på "Baking" en halvtimme. Öppna, kontrollera äpplets mjukhet med en tandpetare. Om frukten förblir styv, förläng sedan koktiden med tio minuter.
Recept 6: Bakade äpplen i en långsam spis med Ricotta och hallon.
En variant av äpplen bakade i en långsam spis med delikat fyllning. I stället för ricotta kan du använda en annan dessertost, till exempel Almette. Inte illa med mascarpone. Mängden ingredienser i två portioner, vi tar stora äpplen.
Ingredienserna
• 2 äpplen;
• 70 gram ricotta;
• 50 gram hallon;
• 1-2 matskedar socker;
• lite olja.
beredning
1. Kombinera de tvättade bären med gräddost, tillsätt socker. Om äpplen är sura kan du lägga till mer sand. Det kan ersättas med honung efter smak.
2. Klipp av topparna på de tvättade äpplen, som blir locken.
3. Från de flesta av frukten skär vi rymliga fat.
4. Fyll äpplen med en fyllning av dessertost med bär.
5. Täck med lock och skicka till smörjkapaciteten hos multikokaren.
6. Grädda på lämpligt program i cirka tjugo minuter. I denna efterrätt bör huvudfrukten förbli lite fast och det är viktigt att den inte faller isär.
Recept 7: Bakade äpplen i en långsam spis i smördeg
En variant av fantastiska bakade äpplen i en långsam spis som tillagas i en deg. Sådana bullar och pajer kommer att glädja alla, utan undantag. Vi använder den färdiga smördeg så länge det tar.
Ingredienserna
• 2 äpplen;
• smördeg;
• 2 matskedar russin;
• 2 matskedar honung;
• lite kanel;
• olja;
• en äggula eller hela ägget.
beredning
1. Skär skåran på sidan av stubben från äpplen, locket kan lämnas utåt.
2. Vi blandar russin med honung, fyller de resulterande hålen. Om så önskas kan druvor blötläggas innan detta, så att de är saftigare.
3. Rulla ut smördeg, tjockleken är inte mer än 4 millimeter.
4. Skär två bitar i vilka äpplen kan förpackas.
5. Sätt fylld frukt i mitten, smörj kanterna och kläm ihop. Vi gör en ansträngning så att fogen går ihop.
6. Packa också det andra äpplet i degen.
7. Vi växlar till den smörda multikokan.
8. Smör på ägget ovanpå degen, försök att inte komma på skålen.
9. Stäng och bak timmen. Installera rätt program.
Bakade äpplen i en långsam spis - användbara tips och trick
• Äpplen mörknar inte, köttet förblir naturligt om, efter att ha klippt ut, strö frukten med citronsaft eller utspädd syra.
• Du kan fylla frukt inte bara med keso eller bär. Mycket välsmakande är äpplen med fyllningar av choklad, marshmallows, marmelad. Du kan hälla sylt i hålet eller lägga sylt.
• Skal huden på flera ställen för att förhindra att äpplet går sönder under bakningen. Du kan göra detta med en gaffel eller en tandpetare.
• En effektiv servering av bakade äpplen gör en fantastisk efterrätt av en enkel maträtt. Frukten kan kompletteras med glass, vispad grädde, sylt, strö med pulver eller choklad. Och äppelbladets roll utförs perfekt av en kvist av mynta.
• För att förhindra att äpplen fylls, fyller du inte hålet helt och lämnar utrymme för att fyllningen ska stiga vid kokning.
