Svarta vinbär började odlas i forntida tider. Våra förfäder använde det för medicinska ändamål. Ett avkok av bär bort smärta i magen, behandlas för förkylning. Tyvärr har sorter som odlas under tiden av Kievan Rus oåterkalleligt förlorat, men moderna bär innehåller också en stor mängd C-vitamin.
Sorter och klassificering av sorter
Denna kultur växer över hela Europa, den sprider sig till Asien. Vinbärbuskar odlas i England, Frankrike, Ryssland och OSS-länderna. De finns även i Kamchatka.
Idag finns det ett stort antal sorters vinbär. Det bästa av dem ger en gröda av stora bär med en söt rik smak. Uppfödare förde:
• tidigt;
• medium;
• sena svarta vinbärsorter.
Dessa är de viktigaste grupperna av sorter efter mognad.
Det finns en annan klassificering av denna kultur. Efter beteckningen är alla sorter indelade i tre huvudgrupper:
• stor fruktad;
• efterrätt;
• teknisk.
Stora fruktade sorter ger störst utbyte. Ett bär anses vara stort om vikten är 5-8 g. Som regel är mognadstiden för sådana bär medium eller sent. Fördelen med storfruktade sorter, utöver storleken på bär, är resistensen mot många svampsjukdomar. Det här är nya sorter som föds upp relativt nyligen. Därför har de stark immunitet.
Dessertbär har mycket socker. Deras vikt är 1-5 g, beroende på sort. Det är efterrätt solbön som oftast odlas av sommarinvånare. Sådana växter planteras bäst i det solbelysta området, så att bären snabbt fick sötma. Smakbedömning av dessertbär gör mer än 4,5 poäng av fem.
Tekniska sorter odlas för att använda grödan för bearbetning. Aromatiska kompott erhålls från bär, vinbär sättes till bakning. Berryets vikt överskrider som regel inte 0,5-1 g. Smaken på småfruktade vinbär är sur. Den innehåller den största mängden C-vitamin jämfört med andra sorter, så det mals med socker och används som ett kallt botemedel.
Jättevinbärsorter
De bästa sorterna av svarta vinbär inkluderar betyg "Lvivs skönhet". Vinbär av denna sort odlades 1985. Skörden kan börja under det andra decenniet av juli. Bärmassan är 3,2 g, och den största väger upp till 4,5 g. Smaken är något syrlig, söt och sur. Formen är rund. Berryets färg är mörkblå, i solen får den en rubinton. Massan är tät, geléliknande. Separationen av bär är torr. Sorten är mycket bärbar och väl lagrad.
Busken bildar ett stort antal fruktborstar. De är placerade tätt. Från en ung buske kan du samla från 1,5 till 2 kg vinbär. Efter odling av vegetativ massa på 4-5 år är utbytet av sorten 3-5 kg.
Bladet består av tre blad. Övre delen av arket är hjärtformad. Lateral har en avfasning riktad att fly. Bladets form är ribbad och färgen är mörkgrön. Tillväxthastigheten för sorten är medelstora, växten bildar raka skott av medelstock.
Sorten är väl anpassad till klimatförhållandena i centrala Ryssland. Det bästa utbytet kan erhållas i skogs- och stäppzonen. För odling i de södra regionerna är sorten inte lämplig. Vid höga temperaturer och oregelbunden vattning torkar bären ut. Denna sort måste planteras i partiell skugga, rikligt med vatten och bark.
De bästa sortarna av svarta vinbär: fotoriet "Skönhet i Lviv"
En av de bästa vinbärsorterna för de södra regionerna - "Selechenskaya 2". Bärens form är rund. Storleken är stor, med körsbär.
Fruktperioden förlängs i tid. Skörden kan börja under andra halvan av juli. Det fortsätter till slutet av augusti. Från en treårig buske samlas upp till 5 kg bär, bärets vikt är 3-4 g. Separationen är torr. Smaken på bär är söt med en svag surhet.
Anläggningen är medelstor, kompakt. Den vuxna buskens diameter är 1-1,5 m. Busken bildar tjocka korta skott som snabbt blir styva. Bladen är jämn, uppdelade i tre delar, bladets kant är fintandad.
En av de största sorterna av vinbär och den vanligaste i OSS-länderna är "Vigorous". Denna vinbär har en kraftfull rik smak. Bärsaft är mycket tjock. Bärens medelstorlek är 5 g, och den största av dem kan väga 8 g. Vinbärens vikt och storlek är jämförbara med druvor.
Bärmognad är sent. Skörden börjar i slutet av juli. Frukten varar till andra hälften av september. Från en buske kan du samla upp till 4 kg bär.
Växten är lång och spretande. Det bildar kraftiga tjocka skott. Bushens diameter är 1,5-2 m. Sorten behöver rikligt med vattning och toppförband. Den tål frost och kall snäpp.
Sorten är lämplig för odling i norra regioner och centrala Ryssland. Idealisk för Moskva-regionen, kan växa i Urals klimatzon. Utbyte i Sibirien sorter "kraftfull" faller något och uppgår till 3-3,5 kg per växt.
En av de bästa vinbärsorterna: foto av sorten "Vigorous"
En annan storfruktad sort vinbär - "Dobrynya". Buskarna är små eller medelstora. Styrket av vinbärstillväxten beror på jordens sammansättning och innehållet av näringsämnen i den. Unga skott av olivfärg är raka av medelhög tjocklek. Lignified - brun.
Du kan skilja "Dobrynya" från andra vinbärsorter under blomningen. Fruktborstar av växten är slingriga och lätt spröda. På var och en av dem bildas 6-10 pedunkler. Blommorna är ljust gula, mycket stora.
Bärstammen är grön, medelstor. Huden är tjock svart med en behaglig vit glans. Vikten av ett bär är 5,5-6,5 g. Sorten är planterad för utmärkta smakegenskaper på bär och utmärkt torktolerans. "Dobrynya" är väl lämpad för odling i det södra klimatet.
Skörden börjar i slutet av juni, frukten slutar i augusti. "Dobrynya" anses vara obearbetad jämfört med andra stora fruktiga sorter. Uppsamla upp till 2,5 kg av grödan från en buske.
sort "Dobrynya"
De bästa sorterna av solbær dessert
Variationen "Raisin" avser en grupp efterrätt. Bärens vikt är 2-3 g. Deras form är rund. Bär har en behaglig söt smak med en delikat druvfärg. Det sällsynta med sorten är att övermogna bär inte faller från busken utan gradvis rynker, varför vinbär kallas "russin".
Busken är medelstor. Bildar ett litet antal skott. 8-12 blommor blommar på stjälken. Tidig mogna bär. Från en buske skördas 4-5 kg skörd. Från vinbärsblad kan du göra ett välsmakande och doftande te.
"Raisin" svarta vinbär foto
De bästa sorterna av svarta vinbär inkluderar sort "Legend". Bäret är inte särskilt stort och väger 1,5-3,5 g. Dess kött är ljusbrunt. Variity "Legend" har en utmärkt godisaroma och en söt mycket trevlig smak. Tidig mogna bär. Du kan börja samla i slutet av juni - det första decenniet av juli. Från en buske kan du samla 3-4 kg gröda.
Växten är medelstor, något spridd. Sorten kräver inte koll pollinering för att bilda en äggstock. Svarta vinbär "Legend" är resistent mot svampsjukdomar. Lämplig för odling i centrala Ryssland och dess norra regioner kräver riklig vattning.
"Legend" -sortfoto
