I världen finns det mer än hundra ätbara arter av nötter, men valnötter - i århundraden tillhör de mest populära. Eftersom de är välsmakande och mycket näringsrika, och för kvinnor alls, är det tillgängligt att få verkligt unika fördelar från dem.
Hur är valnötternas sammansättning och fördelar för kvinnor
Majestätiska valnötträd kan bära frukt i mer än fyra hundra år, i den forntida världen värderades de inte mindre än heliga växter, men inte i samband med myter, men eftersom valnötter var en av de mest värdefulla och prisvärda maten.
Dessa nötter, tillsammans med dadlar och ryckiga, fylldes av köpmän som satte foten på den svåra Great Silk Road.
På Rysslands territorium importerades nötter förment på 900-talet av grekiska resenärer. Som fungerade som grund för ett av deras namn, och de är också kända som Voloshsky och Tsar nötter.
Kärnorna med nötter har en karakteristisk rik smörig smak och används i matlagning på alla möjliga sätt för nötter, de förbereder rätter där, i figurativt hänseende, världens berömmelse för vissa kök hålls. Dessa är den arabiska puff-söta baklava och den grekiska Satsivi-såsen. Valnötter är bra i tårtlager och på en ostplatta, i köttbullar och pilaf.
Att äta nötter (och inte bara valnötter) rekommenderas på morgonen, eftersom kroppen behöver mer än en timme för att smälta dem ordentligt.
De nötter som säljs i skal behåller de maximala gynnsamma egenskaperna, och de som skalas ska förpackas i lufttät förpackning och inte släppas ut i vikt.
Cirka 100 g nötter per dag anses vara den rekommenderade konsumtionshastigheten, men under graviditeten är det bättre att halvera denna åtgärd och lägga till något annat till valnöten - under perioden med ökade behov av kvinnlig kropp är det mycket viktigt att få näringsämnen från en mängd olika källor.
Valnötens energivärde är 654 kcal per 100 goch förhållandet mellan BZHU kan representeras som:
• proteiner 16 g;
• fett 61 g;
• kolhydrater 8 g.
När det gäller matsmältbarhet och näring, är nötprotein nära aminosyror från kalvkött och fjäderfä, plus om du använder nötter och kött tillsammans kommer den senare produkten att smälta en storleksordning bättre på grund av valnötter att aktivera produktionen av matsmältningsenzymer och proteinmetabolism.
Valnötter innehåller många vitaminer:
• E tillåter hudskador att läka spårfritt (vilket är särskilt viktigt för kvinnor som är bekymrade över akne), och när de utsätts för solen, ger en vacker, jämn solbränna;
• B5 minskar ögonrödhet till följd av överansträngning eller allergi, hjälper till att tolerera toxicos;
• B1 stärker tandemaljen och förbättrar anpassningen av musklerna till laster (vilket fitness fans kan uppskatta);
• Och de hjälper till att rensa huden från skiktet av döda celler, deltar i syntesen av elastin (ger elastisk hudelasticitet), jämnar ut rynkor;
• B6 förbättrar välbefinnandet under graviditeten och behandlar mjäll;
• B2 förhindrar överproduktion av manliga hormoner i den kvinnliga kroppen och säkerställer förebyggande av dermatit.
Valnötter måste nödvändigtvis finnas på menyn för att förebygga säsongsbetonade vitaminbrister, som ofta frustrerar kvinnor med konsekvenserna av vissnande hud och försvagat hår, plus, naturligtvis, en vitaminbrist stör den inre organens funktion.
Melatonin, som finns i valnötter, reglerar en persons sömn och hjälper till att bättre anpassa sig till förändrade tidszoner, så att de kan rekommenderas till resenärer.
Koenzym Koenzym Q10 är ett av huvudelementen som ansvarar för energiproduktion i kroppen, hjälper till att lösa aterosklerotiska plack och förhindrar för tidigt slitage av inre organ.
Fettema i dessa nötter representeras huvudsakligen av omättade fettsyror, inklusive den berömda Omega-3, som är oumbärliga för:
• kardiovaskulär hälsa;
• bromsa den naturliga processen för kollagennedbrytning i kroppen och stimulera syntesen;
• förebyggande av bröstcancer.
Valnötter kan betraktas som en av de bästa växtkällorna för lätt-smältbart kalium, såväl som fosfor, svavel, selen, natrium, zink, koppar, järn, fluor och mangan.
Vad mer är fördelarna med valnötter för kvinnor
Det rekommenderas att inkludera valnötter i kosten för kvinnor som behöver återställa styrka efter allvarlig sjukdom, operation och förlossning.
Näringsläkare insisterar på obligatorisk användning vid behov, en användbar viktökning, för att bli av med anorexi.
Regelbundna behandlingar med dem bidrar till att förebygga sjukdomar i det kvinnliga könsorganet, förekomsten och utvecklingen av mastopati.
På vintern och under lågsäsongen stärker valnötter immunförsvaret och, vid hypotermi, skyddar mot förkylning med en rinnande näsa, samt mot negativa effekter som är specifika för den kvinnliga kroppen (t.ex. ovarieinflammation).
Om en kvinna har en svår period kommer valnötter att vara användbara som en mild kramplösning och ett sätt att förhindra stor blodförlust.
De gynnsamma effekterna av valnötter sträcker sig också till följande:
• sänka blodsockret;
• förebyggande av osteoporos (särskilt för kvinnor efter 40 år) - nötter tillåter inte att kalcium tvättas ur benen;
• normalisering av blodtrycket.
Ett mellanmål med valnötter för att stärka kroppens styrka och hjärnans aktivitet kommer att vara mer fördelaktigt om du äter dem i en minimal blandning med andra produkter, och näringsläkare kallar en av de bästa kombinationerna en blandning av dem och torkad frukt med honung.
Och om nötter behövs som ett antidepressiva medel för att förbättra humöret och ta bort PMS, är det mycket tillrådligt att lägga till ett par chokladkuber och varmt grönt te till dem.
Viktiga punkter angående fördelarna för kvinnor av grodd, grön och pressad valnötter i olja
Spirning av frön, säd, är inte bara en modern modetrend inom hälsosam kost, utan också ett riktigt utmärkt val om du vill berika din diet med biologiskt aktiva ämnen av sällsynta egenskaper.
Att förbereda valnötter på detta sätt är enkelt, för detta behöver du:
• Häll dem, liksom i skalen, en stor mängd kallt vatten;
• placera diskarna med nötter i 10-14 dagar på en lämplig plats där den inte kommer att störa;
• byt vatten en gång om dagen och blanda nötter i det.
Det faktum att produkten är klar kommer att bli tydlig från groddarna som bryter igenom skalen, varefter muttrarna kan ätas med nöje, optimalt - utan att utsättas för värmebehandling. I dessa "väckande" frukter är alla näringsämnen delvis delade, maximalt biotillgängliga tillstånd.
Av dessa kan kvinnor dra ut den maximala nyttan för att normalisera den hormonella bakgrunden och förbereda det reproduktiva systemet för en säker befruktning och bärande av barnet.
Gröna valnötter är en mycket speciell produkt - bara för närvarande finns det en unik möjlighet att njuta av dem utan att skala (det är väldigt mjukt - du kan tränga igenom med en tandpetare). Den specifika rika smaken är orsaken till att de vanligtvis konsumeras i form av sylt.
Jämfört med mogna nötter kännetecknas frukterna i mjölkmognad av en hög C-vitaminhalt (mycket mer än i citrusfrukter. Detta stärker immunsystemet på ett anmärkningsvärt sätt och förhindrar vaskulär bräcklighet), och vad gäller kvantitet och kvalitet på jod (säkerställer sköldkörtelhälsa) är de inte lägre än skaldjur.
Och de tillverkar också sylt, till exempel från krusbär eller aprikoser, med mogna nötter, och i detta fall är deras användbara egenskaper naturligtvis vanliga för mogna valnötter.
Valnötolja erhålls från dess nukleoli genom kallpressning och den har, förutom den utmärkta smaken som rekommenderas för sallader, desserter och kött, grillade grönsaker också ett koncentrerat innehåll av alla fördelarna med valnötter.
Till och med dess energivärde är en ordningsstorlek högre - alla 898 kcal per 100 ml.
I dietetik rekommenderas valnötolja för följande ändamål:
• behandling av åderbråck;
• normalisering av gallflödet;
• förbättra överföringen av nervimpulser i kroppen och särskilt i hjärnan;
• skydd av celler från strålning, både konstgjord och naturlig (med solens strålar).
Ammande mödrar tillåter jordnötssmör att öka mängden och fettinnehållet i producerad mjölk.
Kvinnor använder aktivt denna olja externt - i hemskönhetsrecept för ansikte och kropp, hår och naglar.
Vad du behöver veta om farorna med valnötter för kvinnor
Inte bara valnötter, utan också alla typer av nötter, i princip hänvisas traditionellt till som mycket allergiframkallande produkter, vilket innebär att även om individuell intolerans inte observeras på dem, bör du inte bli försedd med den här produkten.
Speciellt med tanke på att kvinnliga kroppar enligt vissa forskare är särskilt känsliga för överflödigt intag av fettsyror.
Således kan skadan av valnötter för kvinnor, med överdriven kärlek till denna delikatess, tillfälligt manifestera sig i följande:
• huvudvärk;
• inflammation i mandlarna;
• utseendet på hudutslag, åtföljt av klåda.
Nötter kan också framkalla en livlig manifestation av kroniska hudsjukdomar.
På grund av det höga kaloriinnehållet för kvinnor kan skadorna på valnötter uttryckas som en uppsättning övervikt.
Och det är också värt att komma ihåg att nötter inte smälter så lätt, så om du har problem med bukspottkörteln (bukspottkörteln), förvärring av gastrit och tarmsjukdomar är det bättre att vägra dem.
Ett undantag kan vara endast olja från dem, men även då - först efter samråd med en läkare. Men samtidigt är det oönskat att inkludera olja i kosten med låg surhet i magen.
Valnötter för mjölkmognad (grön) är strikt kontraindicerade för de kvinnor som har diagnosen ett överskott av jod i kroppen eller ökad blodkoagulation.
