Hazel, även känd som "hasselnöt," är vanligast på den norra halvklotet. Som regel är dessa blandade och lövskogar i Ryssland, Vitryssland, Kaukasus samt ukrainska stäpp. Även om det finns mer än 20 växtarter totalt, odlas bara 7 av dem aktivt. Denna buske har en viktig egenskap - förmågan att producera nötter (hasselnötter).
Vissa växter når 8 meter, även om de oftast lyckas växa 3 meter i trädgårdsmarkerna. Beroende på variation kan bladets form antingen vara långsträckt eller rundad, kanten är spetsig. Nötter mognar i ett skal med två muterade små blad. Trots det faktum att hasseln tillhör diakroväxter finns båda typerna av blommor (monoecious) på grenarna. Det är mycket enkelt att skilja dem: hane i form av örhängen, som en björk, och kvinnliga - subtila perianths.
Löv och blommor visas i början av april eller mitten av maj, beroende på klimatzonen. Nötter mognar i september. Frukten är sfäriska, ofta lätt långsträckta. Från odlade växter lyckas de samla upp till 1,5 kg, vilket ungefär motsvarar 1300 stycken. Efter att ha beslutat att odla hassel, bör det komma ihåg att fruktan inte är konstant utan förändringar. Till exempel ersätts två produktiva år med "tom", och detta är normen för en "hasselnöt". Dessutom inträffar frukt inte omedelbart, utan från tredje året.
Användbara egenskaper
Hazel är en riktig "växtodlare", eftersom det i sina fallande löv finns en stor mängd kalciumföreningar som gödslar jorden.
En av de tveksamma fördelarna med hasselnötter är dess höga näringsvärde. På grund av det faktum att fettinnehållet i nötter når 70%, för mättnad räcker det att äta bara 20-30 st. 15% av vegetabiliska proteiner gör hasselfrukter oumbärliga för människor som vägrar köttmat.
Den mest värdefulla oljan erhålls genom pressning, vilket bibehåller de flesta fördelar med nötter. Tack vare detta är det ganska bekvämt att förvara flaskan i bordet och regelbundet använda en tesked. Detta har den mest positiva effekten på minne och uppmärksamhet. Det överraskande är att användningen av sådan olja inte bidrar till uppkomsten av "dåligt" kolesterol. Ämnena i kärnorna med nötter sänker blodtrycket och återställer elasticiteten i kärlen. Således kan hassel rekommenderas för "åderbråck".
Att äta nötter riven med mjölk underlättar förloppet av lungsjukdomar.
På grund av det höga energivärdet (650 kcal per 100 g) och lätt smältbarhet hjälper hasselnötter att snabbt återhämta styrkan efter allvarliga sjukdomar.
Hazel är särskilt användbart för ammande kvinnor, eftersom det inte bara främjar bildandet av mjölk, utan också berikar det med vitaminer och mineraler som barnet behöver så mycket.
Växande hassel i området
Växten har en livslängd på cirka 60 år, i sällsynta fall som når ett sekelålder, så du måste närma dig valet av planteringsplats med vederbörligt ansvar. Trots att hasseln är en ganska kallbeständig art leder plantering i ett område som är öppet för "alla vindar", även i förhållanden med inte alltför frostiga vintrar, ofta till frysning.
För att få goda utbyten är det nödvändigt att välja måttligt fuktig jord, medan grundvatten inte bör stiga över 1,5 m. Odling är möjlig även på skuggade platser, men ökad belysning påverkar busken på det mest positiva sättet.
Avståndet mellan växter bör inte vara mindre än 3-4 meter.
Hazel förökas av frön, plantor, sticklingar och skiktning. Den första metoden används vanligtvis för avel. Det enklaste sättet att odla en växt är genom att plantera en rotskott. Vanligtvis ger en flerårig buske mycket groddar som redan har rotvävnad. Det är bäst att plantera på hösten. Ett grunt hål grävs där anläggningen placeras, vattnas rikligt och stammen är täckt med mulch. På våren utför de beskärning, där endast 5-8 knoppar är kvar. Detta aktiverar tillväxten av laterala skott och överväxten av skotten. Ytterligare vård består i att lossa marken runt hasseln och ta bort överskott av stammar.
För skadedjur (antalet överskrider 200 arter) kan kemisk behandling krävas. Till exempel är den verkliga "plågen" av hasseln en nötvivel. Detta insekt gnagger en passage inuti muttern och äter upp kärnan och lämnar ett dummy-skal.
Reproduktion genom skiktning består i det faktum att under tidig vår väljs en stark gren, böjer sig till marken, fixeras i ett spår på ett djup av 20 cm och grävs på ett sådant sätt att spetsen är på ytan (6 knoppar ska vara kvar på denna plats, resten skärs av). Vattning är periodvis nödvändigt. Rotningen kan påskyndas genom att tidigt snittas i böjområdet under jord. Hösten nästa år kan den unga växten separeras från huvudsak och transplanteras.
