Nyårsfesten kommer att bli oförglömlig om istället för juice eller saft för att förbereda cocktails för gästerna. Eftersom alkohol inte kommer att delta i dem kan sådana drycker ges till barn, gravida kvinnor och ansvariga förare. Även om andra gäster inte kommer att bry sig om att släcka sin törst med en intressant cocktail.
Ägg Nog alkoholhaltig cocktail
Denna dryck förbereds ofta för julhelgen i engelsktalande länder. Cocktail är inte bara intressant i smak, utan också i utseende. Sammansatt av råa ägg. Eftersom de måste slå bra, kan du inte göra det utan en mixer. Du kan göra detta med en vanlig visp, men processen kan dra vidare.
Ingredienserna
- 200 g körsbärssaft;
- 200 g druvsaft;
- 2 ägg
- citron;
- socker efter smak;
- mynta för dekoration.
Tillagningsmetod
- Separera äggulor från proteiner i olika skålar. Ta omedelbart stora rätter. Eftersom ägg används i rå form, se till att skölja, var uppmärksam på deras färskhet.
- Piska ekorren med en mixer tills fluffigt skum. Lägg till körsbärssaft till dem, rör om. Om drycken är sur, tillsätt sedan socker eller honung efter smak.
- Överför blandaren till äggulorna och slå också tills skum. Häll ananasjuice till dem. Socker är också efter smak.
- Skala citronen och skär i kuber, ta bort frön. Ordna citrus i glaset. Det rekommenderas att använda transparenta vinglas, cocktailen ser väldigt vacker ut.
- Vi häller körsbärsblandningen med protein på citroner och sedan äggulorna med ananas. Vi sprider dem försiktigt med en sked. Dekorera med en mintcoctail.
Du kan förbereda en nyårscoctail med andra typer av juice, men vi försöker kombinera lätta och ljusa drycker.
Nyårs cocktail "Orange humör"
Denna dryck är inte bara välsmakande och doftande, utan också hälsosam. Det innehåller många vitaminer. Du kan använda det kallt eller varmt. Välj färska rotgrönsaker för att pressa juice ur morötter.
Ingredienserna
- 8 mandariner;
- 3 morötter;
- 7 berberisgodisar;
- skivor av apelsin;
- is när du vill.
Tillagningsmetod
- Frigör godisen från etiketterna, lägg i en kastrull och häll ett halvt glas kokande vatten. Låt lösa upp. Om tiden är kort eller bara vill påskynda processen, värmer vi upp den.
- Vi rengör mandarinerna, pressar juicen. Vi rengör också morötter. Passera genom en juicer. Du kan blanda allt direkt.
- Tillsätt sirapen med godis till juicen, rör om och smak. Om så önskas kan du lägga till syror (citronsaft) eller godis (honung, socker).
- Häll en cocktail i glas. För glass, tillsätt is. Dekorera med en skiva apelsin.
Om du inte kunde köpa Barberry-godis kan du använda andra liknande typer, men utan fyllningen är det lämpligt att bekanta dig med sammansättningen av godis.
Glass cocktail "Dance"
För en sådan drink behöver du chokladglass, men du kan också använda glass. Cocktailen förbereds enkelt och snabbt med en mixer. För dekoration behöver du kokosnöt, det är bättre att ta vit. Det kommer att simulera snö.
Ingredienserna
- 400 g glass;
- 20 g kokosflingor;
- 30 ml apelsinjuice;
- 100 g riven choklad;
- 250 ml mjölk.
Tillagningsmetod
- Vi börjar laga mat med glasögon. Häll apelsinjuice eller annan dryck i en skål. Vi skickar kokosflingor till ett annat fartyg. Våta glasets kanter, strö över chips, lämna.
- Sänk ned riven choklad, hackad glass och mjölk i en mixer. Slå allt tillsammans i 30-40 sekunder. Kontrollera om det är enhetligt, försök.
- Häll försiktigt drycken i glas och försök att inte röra den dekorerade kanten. Vi sätter i ett brett rör för en cocktail och serverar den omedelbart.
För att dekorera glasögonen kan du inte bara använda kokosflingor utan också vanligt socker. Välj bara grov sand.
Icke-alkoholhaltigt glögg "Jul mirakel"
Glögg är en underbar cocktail som kan tillagas i en alkoholfri version. Detta recept använder druvsaft. Ibland ersätts det av andra arter. Går bra med citrus äpple och granatäpple juice. Obligatoriska ingredienser är kryddor. Från denna mängd produkter erhålls fyra stora portioner av drinken.
Ingredienserna
- 1,5 liter druvsaft;
- 2 kryddnejlikor;
- 1 citron
- 2 st anis;
- 1 orange
- 2 st kanel;
- 1 nypa muskotnötter.
Tillagningsmetod
- Häll druvjuicen i en kastrull, ställ in den till värme, men låt den inte i något fall koka, övervaka noggrant den, lämna inte någonstans.
- Skölj citrus. Skär apelsinen och citronen i cirklar. Det rekommenderas att omedelbart ta bort benen. Lägg skivorna till den varma juicen. Vi lägger till eld.
- Sprid alla kryddor direkt, kanelstänger kan brytas eller kastas hela.
- Så snart juicen börjar förångas, men ännu inte kokat, minska värmen till ett minimum. Täck pannan.
- Tomim icke-alkoholhaltigt glögg över låg värme i 20 till 40 minuter. Ibland kan du öppna, rör.
- Ta bort kastrullen från kaminen och låt drycken brygga ytterligare en halvtimme. Du kan linda in den så att den inte svalnar. Häll i cirklar.
Om några av kryddorna inte gillar, kan du utesluta dem eller minska antalet i halv eller tre gånger. Socker saknas i det här receptet, eftersom det finns mycket av det i druvsaft. Om en sur dryck tas som bas, kan du lägga till smak, det är ännu bättre att införa honung.
Nyårsbordscocktail "Pina Colada"
En mild, behaglig smak och den världsberömda cocktail "Pina Colada" är perfekt för ett festligt bord. För matlagning behöver du grädde, välj ett litet fettinnehåll.
Ingredienserna
- 250 ml kokosmjölk;
- 800 ml grädde;
- 150 g socker;
- 900 ml ananasjuice;
- is.
Tillagningsmetod
- Häll grädde, ananasjuice, socker och kokosmjölk i en skål eller en kastrull som är bekväm att vispa.
- Sänk ned blandaren, slå i en minut tills det är jämnt och lätt skum. Häll cocktail i glas, tillsätt 3-5 isbitar.
Detta är bara ett alternativ för en alkoholfritt cocktail. Ibland tillagas den med kokosnötsirap eller grädde, glass, kondenserad mjölk, en blandning av tropiska juice. I alla fall har alla dessa recept rätt att existera, de kan vara förberedda på festbordet.
