Aptitretande näringsrika ostar är vanligtvis förbjudna eller starkt begränsade i dietprogram för viktminskning. Enligt de senaste uppgifterna från forskare kan man, enligt vissa principer för att bygga en diet, utse ost som centrum för hela evenemanget. På bara sju dagar låter en diet på ost bli av med 4-6 kg övervikt.
Och samtidigt kännetecknas det positivt av sådana effekter:
- Hjärtstöd - på grund av det höga kalciuminnehållet (till exempel innehåller 100 g parmesan 116% av den dagliga normen).
- Normalisering av mikroflora i mag-tarmkanalen (dess obalans är orsaken till aptitstörningar och svårigheter med långsam matsmältning) - på grund av mättnad av laktobaciller.
- Kontinuerlig mättnad - till och med den minsta oststycket utan tyngd i magen och med aptit för andra hälsosamma livsmedel (till exempel frukt).
Energivärdet för den mat som konsumeras per dag bör vara cirka 1500 kcal, dessutom minskas kolhydrater till ett minimum, vilket stimulerar kroppen att spendera överskott av kroppsfett på energiproduktion.
Och samtidigt, på grund av dietens mättnad med proteiner, förbränns inte muskelmassa.
På grund av detta kan denna viktminskningsteknik jämföras med en ketodiet, men ost är ojämförligt kortare och ändrar faktiskt inte metabolismen på en sådan skala. Detta innebär att det inte kommer att finnas något negativt, som halitos och nedsatt njurfunktion.
Utgången från kosten utförs med samma tidsintervall - under en vecka, under vilken du varje dag måste öka andelen kolhydrater och minska proteiner, återgå gradvis till det vanliga och tidigare förbjudna (med början från första halvan av dagen).
Kontra
Och än en gång är det värt att notera listan över kontraindikationer till ostdieten:
- graviditet och amning;
- magsår i magen eller tolvfingertarmen;
- pankreatit;
- kronisk förstoppning;
- njurpatologi;
- svår åderförkalkning;
- hypertoni.
Dietens huvudprodukt, det vill säga ost, rekommenderas att välja sorter med ett minimum av fettinnehåll. Men regeln är inte strikt. Det viktigaste är att osten är naturlig, hög kvalitet.
Det rekommenderas att särskilt uppmärksamma följande varianter av produkten:
- ricotta;
- mozzarella;
- Adygeya;
- Chechil;
- Groytser;
- camembert;
- suluguni;
- Tilsiter;
- Dor Blue;
- feta;
- swiss;
- fetaost;
- Cheddar.
Men tofu med denna diet behövs inte alls, eftersom det är en rent sojaprodukt.
Ostar kan stå för upp till 50-70% av det dagliga energivärdet, det vill säga ost kan ätas cirka 200-250 gram per dag.
Av stor vikt i denna diet ges till drickregimet - det är tänkt att konsumera 2-2,5 liter vätska per dag.
Det kan vara rent icke kolsyrat vatten, grönt te. På morgonen kan du dricka 2-3 koppar svart kaffe (utan mjölk, socker).
Eftersom själva osten är en ganska salt produkt är rent salt förbjudet.
Och det är också tillrådligt att överge alla typer av kryddor (utom kanel, muskot), kryddor. Socker är helt uteslutet, liksom alla dess dietalternativ - honung, torkad frukt, choklad. Menyn kan inte innehålla:
- mjölprodukter, inklusive pasta, råg / fullkornsbröd, rostat bröd;
- söta frukter - bananer, druvor, fikon, persimon, mango;
- stärkelsefulla grönsaker - potatis, majs, rödbetor;
- svamp;
- spannmål;
- mjölk, grädde;
- glass;
- smör;
- vegetabilisk olja;
- fläsk och lamm;
- korv, rökt och saltad fisk.
Det är faktiskt, förutom ost, är dieten mycket kost i klassisk mening av termen.
och Den måste innehålla:
- magert kött av kyckling, kalkon (utan hud);
- ägg;
- keso, kefir, varenetter, jäsad bakad mjölk, naturlig yoghurt - allt med minsta fettinnehåll;
- färsk frukt (särskilt äpplen, citrusfrukter, kiwi);
- färska sura bär;
- trädgårdsgröna (dill, persilja, koriander, löviga sallader);
- zucchini, pumpa, gröna ärtor, blomkål och broccoli.
Du kan inte äta något, det enda undantaget är ett glas surmjölk 2 timmar före sänggåendet, men själva middagen borde vara från det att du lägger dig i säng tidigt än 3 timmar.
I de rekommenderade metoderna för tillagning är ångning att föredra än i vatten, och för kött - ång eller bakning är ett av två godtagbara alternativ.
Förresten, bakning blir bättre i folie - för saftighet och bevarande av vitaminer.
Grönsaker kan stuvas, men inte mindre än 50% av deras förbrukade volym, liksom frukt, måste intas rå - fiber kommer att säkerställa en snabb passage av mat genom matsmältningskanalen och hjälper till att rena kroppen av gifter och gifter.
Första dagen
- Frukost - protein omelett, keso med bär.
- Lunch - kycklingklimpar, ostplatta med frukt.
- Middag - sallad av gurkor, tomater och fetaost med dressing från yoghurt.
Andra dagen
- Frukost - blomkålsoffel med ost, bakade persikor med kanel.
- Lunch - soppa med gröna bönor, ostskärning.
- Middag - bakat nötkött i aromatiska örter, ricotta med bakat päron.
Tredje dagen
- Frukost - kokt ägg, kefir.
- Lunch - kyckling bakad med apelsiner, en sallad med äpplen och ost.
- Middag - en ostplatta med frukt.
Fjärde dagen
- Frukost - äggröra som är fyllda med grönsaker och ost, keso med bär.
- Lunch - mosad zucchinisoppa, sallad med tomater, gurkor och rädisor med yoghurtdressing.
- Middag - bakade tomater fyllda med ost och örter, bär.
Femte dagen
- Frukost - en ostplatta med frukt.
- Lunch - okroshka på kefir med fetaost, grillad zucchini.
- Middag - soufflé av pumpa, kalkon bakad med blomkål och ost.
Sjätte dagen
- Frukost - kefir med bakade persikor.
- Lunch - mosad sellerisoppa med ost, bakade äpplen med kanel.
- Middag - ångad sparris, ostplatta med bär.
Sjunde dagen
- Frukost - keso gryta med päron och kanel.
- Lunch - grönkålsoppa med kokt ägg, en ostplatta med frukt.
- Middag - ångad kyckling, en sallad med gurkor, tomater och ost med yoghurt.
