Krabbsallad med ost - den allmänna principen om matlagning
Krabbsallad är en maträtt som lätt har rotat i kokboken för många hemmafruar och dekorerar semesterbord i nästan alla hem. Detta kunde förväntas. Trots allt krabba sallad - detta är fallet när du kan kombinera olika grönsaker och till och med frukt med huvudingrediensen - krabba pinnar. Detta är en läcker och utmärkt sallad med en ovanlig smak. Du kan också experimentera med att dekorera skålen - du kan helt enkelt fylla salladen med majonnäs och blanda, eller så kan du ordna en smördeg. Endast ursprungligen utformad mat med fantastisk smak kan imponera gästerna.
Krabbsallad med ost - beredning av produkter och rätter
Crab pinnar - huvudingrediensen, som ger salladen en karakteristisk smak som är så bekant och behaglig för många ivrig kockar. Med denna smak personifieras viktiga datum som nyåret, födelsedagar och familjesemestrar.
Den största fördelen med krabba pinnar - en kombination med en annan uppsättning ingredienser - kött, grönsaker och till och med saftiga frukter, till exempel krabba sallad med ost och äpplen - en fantasi av smak och färsk aroma.
Ofta används i recept för beredning av krabba sallad med ost konserverade ingredienser - majs och ärtor. I detta fall dräneras vätskan och produkterna tvättas dessutom.
Recept för krabbsallad med ost:
Recept 1: Krabbsallad med ost
Denna metod för tillagning av krabba sallad ger inte en rik uppsättning produkter, lager lager sallad och mer tonvikt läggs på skålens design. Sallad är packad i lager och det är bättre att använda en speciell ring som låter dig laga sallader av den här typen. Du kan också använda en rund bakform som maximerar salladets utseende.
Ingredienser krävs:
- 200 g - krabbor;
- 100 g - ost;
- 4 stycken - ägg;
- 3 stycken - morötter;
- 50 ml - majonnäs.
Beredningsmetod:
Hemligheten med krabbsallad med ost är majonnäs - det måste vara en bra och högkvalitativ produkt med naturliga ingredienser. Du bör också vara uppmärksam på krabbetpinnarna, innan du skär den i en sallad måste du ge ätpinnarna att tina noggrant vid rumstemperatur. Låt oss börja laga krabbsallad med ost med kokande ägg och morötter. Fyll produkterna med varmt vatten och tills de är färdiga. När vi har rengjort gnuggar vi morötter med ägg på ett grovt rivjärn, men i separata kärl.
Tina krabba pinnar skärs i tärningar, och durumost rivas på rivjärnet - här kan du dra nytta av den lilla och stora sidan - efter matlagningskockens bedömning.
Så ta ringen och lägg ut ingredienserna i ordning - krabba pinnar, majonnäs, morötter, igen lite majonnäs. Det tredje lagret går till ostchips, du kan skona osten och lägga ut ett ganska tätt lager, vilket bara förbättrar smaken på krabbsallad med ost. Lägg de rivna äggen ovanpå osten, bearbeta det igen med majonnäs. Ta bort ringen precis innan servering. Det måste emellertid först förvaras i kylskåpet i 3-4 timmar för impregnering.
Recept 2: Krabbsallad med ost och äpplen
Ost och äpplen är en intressant kombination som säger att dina gäster idag kommer att njuta av den otroligt goda maträtten. När du väljer äpplen, föredra söta och sura frukter, de är mer saftiga och kommer att kunna dekorera salladets smak.
Ingredienser krävs:
- 300 g - krabbor;
- 2 stycken - äpplen;
- 5 stycken - ägg;
- 150 g - ost;
- 1 st - lök;
- 200 ml - majonnäs.
Beredningsmetod:
Medan krabba pinnar tinas, lägg äggen till att koka. Efter rengöring och gnidning av riven. Observera att äggula och vitt gnides i separata plattor.
Apple kan skalas, och du kan lämna och så. Det viktigaste är att ta bort kärnan och rivna på rivarens stora sida. I motsatt fall kommer äpplen att göra mycket juice, vilket kan förstöra utseendet på krabba sallad med ost.
Ost, det kan vara ryska, eller en annan typ av hård ost, riven. Fans av bearbetad ost kan också använda sin favoritingrediens i denna sallad. För att göra detta placeras ost i frysen och gnuggas efter ett tag. Liksom tidigare krabbsallad med ost, är denna maträtt också staplade lager - äggviter, krabbapinnar, lök, finhackad, äpple, ost och äggulor. Den som älskar väl genomblöta sallader, kan smeta varje lager med majonnäs, som föredrar mindre kaloririka sallader, kan smutsa lager bara två gånger. Så det sista lagret ges till äggulan. Det kan inte smetas med majonnäs, men kan användas både som ett efterbehandlingslager av krabbsallad och som dekor för en kokt maträtt.
Recept 3: Krabbsallad med ost och blomkål
En annan unik sallad tillverkad av moderna ingredienser. Till exempel estnisk ost - kryddorna i denna produkt kan drastiskt förändra smaken på krabba sallad med ost, särskilt om receptet fortfarande använder blomkål. I allmänhet, en intressant uppsättning produkter, fortsätt till matlagning.
Ingredienser krävs:
- 300 g - blomkål;
- 100 g - krabbor;
- 100 ml - majonnäs;
- 2 stycken - ägg;
- 150 g - estnisk ost.
Beredningsmetod:
I processen behöver vi en matprocessor. Det är riktigt att ingredienserna kan skäras och manuellt, men det är bättre att ge tekniken lite arbete. Så avfrostade pinnar och blomkål hackar lätt på en skördetröska. Du kan använda olika knivar och munstycken. Men slip inte för mycket mat.
Vi tar estnisk ost, men om det inte finns någon, kan vi ta någon annan typ. Ost rives, liksom kokta skalade ägg. Sammansättningen av salladblandningen. Vi fyller med majonnäs och serverar vid festbordet. En annan egenskap hos denna sallad är att den kan fyllas på med olivolja.
Recept 4: Krabbsallad med ost- och körsbärstomater
För denna sallad rekommenderas att du tar isbergssallat, men det kan lätt ersättas med andra färska salladslöv, till exempel kan du ta Pekekål.
Ingredienser krävs:
- 250 g - krabbor;
- 10 st. - Körsbärstomater;
- 150 ml - majonnäs;
- 1 st - gurka;
- 70 g - ost;
- 1 tsk - senap;
- 1 msk. l. - ketchup;
- 150 g - Isbergssallat.
Beredningsmetod:
Vi noterar omedelbart att produkterna för denna sallad skärs mer grova än i andra fall. Krabba pinnar - tallrikar, gurkor i stora kuber, tomater delas upp i fjärdedelar. Vi tar färska salladsblad och rivar dem med händerna. Blanda de hackade produkterna och gnugga osten. Sedan kan du göra små bollar ost, det kommer att tjäna mer för att dekorera salladen, och du kan lägga till de vanliga ingredienserna i den gnidade formen. Förbered såsen separat - bland senap, ketchup och majonnäs. Vi fyller salladen och du kan njuta av den mest känsliga smaken av krabbsallad med ost.
Recept 5: Krabbsallad med ost och majs
Recept 5: Krabbsallad med ost och majs
Vi avslutar vår bekantskap med krabbsallad med ost från det enklaste receptet, som tar lite tid att förbereda. Ta det i bruk, det kommer särskilt att hjälpa till när oväntade gäster kommer.
Ingredienser krävs:
- 1 burk - konserverad majs;
- 1 gäng - grön lök;
- 300 g - krabbor;
- 100 g - ost;
- 100 ml - majonnäs.
Beredningsmetod:
Allt är väldigt enkelt - vi klipper krabbapinnar, hackar lök, gnider ost och dränerar majs från majs. Blanda och smaka med all majonnäs. Du kan dekorera med dill.
Krabbsallad med ost - hemligheter och tips från de bästa kockarna
Krabbsallad med ost kan jämföras med rysk sallad, som redan har blivit en integrerad del av nyårsfestarna. Endast när det gäller krabba sallad är en mindre kalori men mer saltad sallad.
