Såsen är ett fint tillskott till måltiden. Kryddor avslöjar smaken på ingredienserna i skålen och ger en ny gastronomisk känsla. Dessa ersättningsbara matkamrater kan inte bara vara välsmakande utan också användbara. Tänk på de åtta mest hälsosamma såserna och kryddorna.
senap
Senap är en av de hälsosammaste smaksättningarna. Klassiskt gult och kryddig framställs med vinäger, den minsta mängden salt, innehåller inte fetter och socker. De två sista komponenterna är de skadliga fienderna från en smal figur och tunn midja.
Dessutom är senapsfrön rika på antioxidanter. Gul senap tillsätts också till cucurma, vilket förhindrar utveckling av cancer.
salsa
Välj rätt salsa så får du ett komplett utbud av friska ämnen från grönsakerna som finns i såsen. Vitaminer, mineraler och spårämnen säkerställer att kroppen fungerar korrekt.
Salsa kan användas som ett hälsosamt alternativ till ketchup, dressing för grön sallad istället för högkalorig gräddfil eller majonnäs.
hummus
Huvudingredienserna i hummus är kikärter, tahini, vitlök, citronsaft och olivolja. Det går bra med grönsaker som förband och tortillas som en doftande sås. Om du köper denna sås i butiken, se till att tillverkaren använde olivolja, inte sojabönolja.
Den ursprungliga hummus innehåller mycket vegetabiliskt protein, fiber, användbart för matsmältning och omättat fett.
guacamole
Guacamole består huvudsakligen av avokado, vilket innebär att såsen är rik på mättat fett som reglerar aptiten och är full av näringsämnen: fiber, vitaminer, antioxidanter och mineraler.
Het sås
Varm sås är en fantastisk krydda som inte innehåller fett och socker. En annan trevlig bonus är capsaicin, som finns i röd paprika. Det påskyndar ämnesomsättningen och kalorier bränns snabbare.
Därför är det nödvändigt att inkludera i kosten Tabasco eller Siracha. Du bör dock inte engagera dig i dem. Kroppen vänjer sig gradvis till den heta pepparen och den upphör att påverka metabolismprocessen.
Olivolja
Olivolja och grönsaksallader från sommargrönsaker är gjorda för varandra. De tillfredsställer perfekt hunger, hjälper till att kontrollera vikten och är oerhört hjälpsamma.
Ett par matskedar olivolja ger dig den nödvändiga mängden monomättade fetter för hjärthälsa och antioxidanter som förlänger ungdomar.
Balsamic vinäger
Detta är ett bra alternativ till fettförband och "kemiska" såser från butiken. Balsamvinäger innehåller ett stort antal spårämnen, pektiner, polyfenoler, organiska syror och tianiner, vilket gör huden jämn och bromsar åldringsprocessen. Dessutom betraktas balsamvinäger som ett kraftfullt antiseptiskt medel.
pesto
Pestos kanoniska ingredienser är vitlök, hackade pinjenötter, basilika, olivolja och riven durumost. Såsen är en utmärkt källa till omättade fetter och antioxidanter, som är så rika på dess komponenter.
