Fisksmörgåsar - Allmänna matlagningsprinciper
Det finns ingen annan hemlighet för livslängd som är enklare och tydligare för alla från naturen än korrekt näring. Du kan dricka ungdomspiller, spela sport och till och med söka hjälp av en plastikkirurg, men bara rätt och hälsosam mat ger dig styrka, energi och ett långt liv utan sjukdom. Som ingen annan är de östliga nationerna väl medvetna om denna hemlighet. Titta på kineserna, japanerna, indierna. De äter praktiskt taget inte rött kött, men deras diet är rik på fisk och ris. Och så vad? Dessa människor ser bra ut och lever för att vara nittio år gamla! Fisk är en av de mest värdefulla och näringsrika matarna. Den är rik på proteiner och därför är viktiga aminosyror och fiskolja anses vara ett universalmedel för alla sjukdomar. Om du vill göra en hälsosam och välsmakande maträtt, gör sedan smörgåsar med fisk. Du kan använda röd, vit fisk och till och med konserverad fisk.
Fisksmörgåsar - matlagning och rätter
Det som i grunden kan förstöra smaken av fisksmörgåsar är benen. I konserverad fisk mjukas de upp och är nästan inte märkbara, men om du använder saltad eller rökt fisk, ta då besväret med att välja en allt. Fisken kombineras perfekt i smak med feta smörjmedel - smör, smält ost, speciella smörslag med fiskkaviar. Om du vill lägga till fördelarna med smörgåsar i form av grönsaker, ta sedan tomater, gurkor och sallad. För orsaken!
Recept skarpsmörgåsar:
Recept 1: Konserverade fisksmörgåsar
Om du har en burk med konserverad fisk som ligger runt, är detta en bra anledning att tillverka smörgåsar med fisk. Läckert kommer att vara ett mellanmål med sardiner, skarpsill och tonfisk.
Ingredienser krävs:
- Fullkornsbröd
- Bank av konserverad fisk (tonfisk, brisling, sardiner, saury)
- Smör ½ förpackningar
- dill
- Ost hårt 100 gram
Beredningsmetod:
- Skär först in smörgåsbrödet med inte särskilt tunna skivor och smörj in varje bit med smör.
- Tvätta dill, hacka den mycket fint och pressa den i oljan.
- Öppna en burk fisk, tappa ur saften och lägg fisken på smörgåsarna. Om du använder makrill, saury eller tonfisk så skär du fiskbitarna i mindre bitar.
- Hård ost gnugga på det minsta rivjärnet och strö generöst över smörgåsar med fisk.
Recept 2: Red Variety Fish Sandwiches
Fisk som inte har genomgått värmebehandling anses vara den mest användbara - den behåller sitt fulla näringsvärde. Av detta skäl är smörgåsar med saltad fisk inte bara välsmakande, utan också mycket användbara. Vi kommer att behöva röd fisk, fullkornsbröd, fetaost, tomat och sallad.
Ingredienser krävs:
- Spann eller bran
- Alla röda fiskar 300 gram
- Fetaost 200 gram
- Tomat 2 stycken medelstor
- Ny sallad
Beredningsmetod:
- Skär brödet i inte särskilt tunna skivor.
- Smörj varje bit bröd med fetaost. Denna ost är mycket mjuk i strukturen och sprids därför lätt på bröd.
- Tvätta salladen och lägg lakan på Fet.
- Välj alla ben från fisken. Det måste göras ansvarsfullt - även ett litet ben kan förstöra smaken på en smörgås. Skär bruset så tunt som möjligt. Lägg fiskbitarna på salladen.
- Tvätta tomaterna. Skär tomaterna i tunna ringar och lägg dem på fisken.
Recept 3: Smoked Fish Sandwiches
I vilken livsmedelsbutik som helst till salu kan du hitta rökt fisk - till exempel smör eller makrill. Det kan serveras med kokta potatis eller sallad, och du kan skapa läckra smörgåsar med fisk. För orsaken!
Ingredienser krävs:
- Fullkornsbröd
- Rökt vit fisk 300 gram
- Smörgåsostfat 6 stycken
- Färsk gurka 2 bitar
- Majonnäs ljus 50 gram
Beredningsmetod:
- Smörgåsbröd med fisk, skär inte mycket tunna skivor.
- Varje bit bröd smörjer lite majonnäs. Det är bäst att ta majsfärgad majonnäs - fisk och ost är ganska näringsrik och försök därför att inte överbelasta smörgåsen med kalorier.
- På bröd sätta på en tallrik smält ost.
- Ta bort skalet med en gurka tunt och skär den i skivor. Sätt en tallrik gurka på osten.
- Ta bort benen från fisken och skär dem i tunna plattor. Slutför skapandet av smörgåsar, lägg fisk på gurken.
Fisksmörgåsar - hemligheter och tips från de bästa kockarna
Vitt bröd är välsmakande, men inte en droppe är användbar, och förutom de extra kalorierna finns det inget mer näringsrikt och värdefullt för kroppen. Lär dig själv att äta och använda fullkornsbröd i matlagningen - din figur kommer bara att förvandlas på en månad, såväl som ditt välbefinnande. I varje livsmedelsbutik eller eget bageri idag kan du köpa kornbröd, kli, rågbröd. Tror att smörgåsar med fisk blir ännu mer välsmakande om du lagar dem med sådant bröd.
I form av en grönsakssmörgås med fisk kan kapris och oliver användas. Dessa ingredienser ger en kryddig smörgås.
Om du gör fisksmörgåsar kan du lägga till inlagda lökar till dem. Skär löken i ringar och sylt i en blandning av vinäger, vatten (en till en) och socker i 10 minuter. Därefter smakar lök inte bittert och har en original smak. Sätt lökringarna på fisken - smörgåsen förvandlas både i utseende och smak.
