Vad är kolostrum?
Känt som "första mjölk" är kolostrummet en bröstmjölk med hög fetthalt, som alla däggdjursmödrar lakterar inom de första dagarna efter att de föddes. Den är fylld med näringsämnen och naturliga antikroppar. Detta gör det delvis ansvarigt för att ge nyfödda en stridschans mot sjukdomsframkallande patogener, inklusive bakterier och parasiter. Det hjälper också att få dem till en hälsosam vikt.
Bovint kolostrum är koversionen av kolostrum. På grund av dess näringsmässiga egenskaper, inklusive proteinkraft, blir den snabbt populär i den atletiska världen.
Dr. Jon Buckley, en expert på sportnäring som undervisar vid University of South Australia, har studerat de potentiella fördelarna med bovint kolostrum för idrottare i årtionden. Han har funnit att komplettera en idrottare med 60 gram koncentrerat proteinpulver från bovint kolostrum kan förbättra en idrottares prestation med mer än 5 procent, enligt en artikel som Buckley hjälpte skriva, publicerad 2002 i Journal of Science and Medicine in Sport.
Det australiska laget använde samma regim och krediterade sina framgångar i 2000 och 2004 sommar OS till nötkreatur, enligt en artikel publicerad av Centrum för näringsforskning.
Det är allt i tarmen
Kan bovint råmjölk ge din idrottsliga prestanda en pro-nivå boost? Det kan inte göra det, eller åtminstone inte än. Det kommer inte att ersätta behovet av intensiv träning, en strikt diet och år av engagemang. Om tidig forskning bevisas korrekt kan det dock vara möjligt att lägga till ett seriöst värde för din behandling.
Medan dess högproteinvärde är ett plus, är dess största tillgång till idrottare dess immunförstärkningskapacitet.
Huvuddelen av en persons immunförsvar ligger i deras tarmar. Antikropparna i kolostrum är viktiga för att hjälpa nyfödda att bygga upp förmågan att bekämpa sjukdomar, men de kan också visa sig värdefulla för idrottare.
Den intensiva fysiska stress som idrottare lägger på sina kroppar under träning kan kraftigt försvaga sina immunförsvar. Ibland slår "runner's pride" ut. Detta är den populära termen för tömning av tarmarna. Om detta händer med en idrottsman under en stor tävling, kan träningsperioden gå ut genom fönstret.
Bovinmjölk har visat sig bidra till att stärka tarmen under särskilt stressiga situationer. Denna förmåga har ledande experter att föreslå att det kan vara till stor nytta för soldater som serverar i heta klimat, till exempel Afghanistan, enligt en artikel som publiceras i American Journal of Physiology-Gastrointestinal and Liver Physiology.
Dess naturliga antibiotika kan hjälpa idrottsmän att avvärja sjukdom och infektion under högsta träningsrutiner. Den kompletterade formen av bovint kolostrum verkar ha samma effekt som hela formen.
Inte bara för löpare
De gastrointestinala fördelarna med bovint kolostrum gör det möjligt att behandla diarré. Detta har bekräftats i kliniska prövningar, enligt Memorial Sloan Kettering Cancer Center. Det har också visat sig bidra till att kontrollera störningar i tarmar hos personer som tar icke-steroida antiinflammatoriska läkemedel, enligt Sloan Kettering. Dessa inkluderar ibuprofen, aspirin och andra vanliga smärtstillande medel.
Några undersökningar har visat att användandet av bovint kolostrumtillskott kan hjälpa en person att återhämta sig efter buk- eller koronar bypassoperation.
Är det säkert?
De viktigaste riskerna med bovint kolostrum kan uppstå när du konsumerar det i råform. Centers for Disease Control (CDC) tillskrivas utbrott av Escherichia coli, Salmonellen, och Campylobacter bakteriella infektioner till konsumtion av råa mejeriprodukter, inklusive bovint kolostrum, under det senaste decenniet. Detta leder till återkallelser av produkten och den största producenten av råmjölk i landet slutade sälja den under 2012. Den amerikanska livsmedels- och drogadministrationen har varnat för att förbruka råa mjölkprodukter och påpekar att nuvarande studier bekräftar förekomsten av sjukdoms- producerar bakterier i rå mjölk. Denna fara finns emellertid inte i den bearbetade formen av bovint kolostrum, enligt Centrum för näringsforskning.
Människor som är allergiska eller känsliga för mejeriprodukter bör inte använda bovint kolostrum. Gravida och ammande kvinnor och unga barn borde också undvika det. Tala med din läkare eller dietist om de potentiella fördelarna eller riskerna med bovint kolostrum innan du lägger den i din diet.
Hämtmat
Bovint kolostrum har visat sig förbättra idrottsförmågan för vissa. Det har hjälpt andra att bekämpa tillstånd som diarré och intestinal obehag. Forskningen blandas om effektiviteten hos bovint kolostrum. Få faror har underbyggts för det, förutom när det tas i sin råa form. Var noga med att fråga din läkare innan du tar den, och se till att den inte stör någon av dina aktuella mediciner eller behandlingar.
