Godis ... Mmm, hur vill jag äta åtminstone en av dem, speciellt för söta tänder! Och hur söta barn älskar - ni kommer inte ottyanesh i öronen!
Men som regel är det i vår tid inte alltid möjligt att ta reda på vad fabrikstillverkaren gömde sig under det färgglada omslaget i godisen, men barn vill inte ge efterrätter blandade med olika kemiska tillsatser.
För att veta exakt vad som är gömt i varje godis - förbered dem själv i ditt kök, tack vare receptet som beskrivs på vår webbplats! Förutom det läckra och aptitretande utseendet kommer denna åtgärd att kosta dig mer ekonomiskt - låt oss börja!
För att få två portioner läcker toffee behöver du:
- 250 g gräddfil med valfritt fettinnehåll;
- 150 g granulerat socker;
- 40 g smör.
Trots denna minimala sammansättning av produkter för matlagning tar tid att skapa ett recept mycket längre tid. Innan du börjar med det - smörj sedan silikonformarna med krämig eller luktfri vegetabilisk olja, sedan måste du ständigt blanda godsmassan och det blir ingen tid att smörja. Du kan täcka stekpannan med fästfilm eller papper fuktat med vatten - massan kommer också att hålla fast vid dem.
Så häll gräddfil i en behållare med en non-stick botten. För att inte vara så förolämpande för en misslyckad upplevelse, få högkvalitativ gräddfil, eftersom dess pulverekvivalent omedelbart kollapsar när den värms upp!
Häll sockret - smetannymassan blir omedelbart flytande. I detta skede av tillagningen är det nödvändigt att minska värmen och låta blandningen tjockna ungefär två gånger - detta kommer att ske inom 5-7 minuter. Så snart du ser att massan har minskat i storlek - börja omedelbart blanda den med en spatel, annars kan den brinna. Du kommer att behöva störa dig länge - cirka 10-15 minuter, men resultatet är värt det!
Efter cirka 10 minuter börjar hela godsmassan att mörkna något och får en gyllene färg. Just nu är det nödvändigt att lägga till smör. Glöm bara inte att oljan ska vara av hög kvalitet - hela massan kan krullas vid det sista steget av matlagning och det kommer att bli mycket besvikande att spendera så mycket tid på grund av en produkt av dålig kvalitet! Tillsätt smöret och blanda hela blandningen väl.
Det blir snålt och börjar hålla fast vid axelbladet, vilket innebär att det är dags att fördela det i smörda formar.
Agera mycket snabbt, eftersom godismassan förtjockas precis framför dina ögon! Sätt godisformar i kylen i 10-15 minuter och ta sedan försiktigt godisen från dem när de svalnar.
Efterrätten är klar - den kan skäras i mindre bitar, men du kan äta den också! Njut av din måltid med en kopp nybryggt te eller kaffe!
Och nu ska vi beräkna hur mycket en sådan efterrätt kommer att kosta dig om du bestämmer dig för att laga den hemma:
- 250 g gräddfil - 20 rubel;
- 150 g granulerat socker - 6 rubel;
- 40 g smör - 6 rubel.
Totalt: 32 rubel utgör kostnaden för 250-300 gram hemgjord kola. Naturligtvis är det inte mycket lägre än butikspriset för sådana godisar, men du och jag är väl medvetna om att sammansättningen av butikschoklad är mycket annorlunda i kvalitet än de som förbereds hemma med våra egna händer! En sådan efterrätt är inte skrämmande att ge ditt barn - det finns ingen palmolja eller monosodiumglutamat i den, vilket innebär att barnets hälsa inte kommer att misslyckas. Laga med oss läckra och billiga rätter som ständigt uppdateras i vår kategori. Vi ses snart!
