Kryddig, aromatisk ingefära rot används i många kulturer för matlagning, liksom en medicin som ger hälsofördelar.
Medicin använder en underjordisk stam, eller rhizom av ingefära ört i århundraden.
Huruvida den här komponenten endast ger kroppen fördelar, överväga dock i vår artikel.
Ingefära: ursprung, sammansättning, kalori
Ingefära är södra Kina och växer ingefära där det är varmt.
Detta är en flerårig ingefära i växtklass.
Översatt betyder "hjorthorn."
Den har en saftig gul rot som måste rengöras före användning.
I sin sammansättning, med 400 användbara egenskaperinnefattar vitamin F (linolsyra, arakidonsyra), askorbinsyra, magnesium, mangan, järn, kalium, vitaminerna A1, B1, B2, B3, essentiella aminosyror. Roten har också aktiva beståndsdelar, inklusive essentiella aromatiska oljor och akuta fenolföreningar. Brist på kolesterol i ingefära roten gynnar hälsan. Det kan användas färskt, torkat, malet, som juice eller olja. Använd ofta ingefära te.
Kalori ingefära i genomsnitt 80 kcal per 100 gram, dessa är: kolhydrater - 15,8 g, proteiner - 1,8 g, fett - 0,8 g, socker - 1,g, kostfiber - 2 g, kolesterol - 0 g .
När det gäller ingefära te anses dess kaloriinnehåll vara noll.
Användbara egenskaper hos ingefära
1) Kan minska luftväxt
Ingefära kan vara till stor hjälp vid behandling av olika typer av magbesvär, inklusive rörelsesjuka, morgonsjukdom, kolik, frustration, gas, diarré, illamående och kräkningar efter operationen, samt aptitlöshet.
2) Lindrar smärta
Att ta ingefära vid det första tecknet på migrän kan lindra smärta, eftersom örten blockerar inflammatoriska hormoner. Ingefära kan också hjälpa till att behandla artrit. Personer med artros eller reumatoid artrit upplever mindre smärta och svullnad om de konsumeras. Andra användningar inkluderar muskelsmärta, menstruationssmärta, bröstsmärta, nedre ryggsmärta och liknande.
3) Behandling av förkylningarinfektioner i övre och nedre luftvägarna, bronkit. Ingefära te kan bota hosta och till och med bronkialastma.
4) Stärka det kardiovaskulära systemet. Antagandet av denna ingrediens hjälper blodförtunnningen, förbättrar blodcirkulationen i hjärnkärlen och förbättrar i allmänhet kroppens totala ton, stärker hjärtmuskeln.
5) Kan hjälpa förebygga tjocktarmscancer.
Enligt flera studier visade det sig att ingefära kan ha vissa egenskaper mot cancer. Det är också en hälsovänlig applikation.
6) Hjälper till att lindra illamående
För dessa ändamål, ta det i någon form. En studie visade att ingefära var lika effektiv som receptbelagda läkemedel för att förhindra gungning utan sömniga biverkningar.
Detta beror på att ingefära innehåller kemikalier som huvudsakligen arbetar i magen och tarmen, men kan fungera i hjärnan och nervsystemet. Här kan de bara minska illamående och inflammation.
För att göra detta behöver du bara dricka ingefära te eller tugga ingefära roten.
7) Ingefära kan lägre blodsocker
Ständig forskning visar att ingefära sänker blodsockernivåerna hos personer med typ 2-diabetes. dvs Det rekommenderas att ta det bara till personer som har sockerreducerande läkemedel uteslutna från kosten, och de reglerar deras sockernivå efter diet. Detta beror på att samtidigt antagande av dessa medel och ingefära kan öka effekten av läkemedel och leda till att sockernivån sjunker till en kritisk punkt. Om denna fråga stör dig bör du noga övervaka din sockernivå. Rådgör också med din läkare innan du tar ingefära, om dess interaktion med läkemedel så att det ger fördelar.
8) Behandling av brännskador och blåmärken
Vissa människor häller färsk juice på huden för att behandla brännskador. Olja tillverkad av ingefära är användbar, ibland appliceras den på huden för att minska smärta.
9) I mat och dryckIngefära används som krydda, krydda, smaksättning. Folk konsumerar också ingefära te och läsk.
10) Inom kosmetologiIngefära används också för doft i tvålar och kosmetika. Det hjälper till att återställa strukturen hos svagt hår, naglar och det har en antiseptisk effekt. Låter huden bli av med akne och akne.
11) Ingefära är nödvändigt under ämnesomsättningen. Näringsläkare rekommenderar att man använder ingefära juice för att eliminera övervikt.
För att göra detta, laga ingefära te och ät det med mynta, honung eller citron. När du använder detta te skapar effekten av uppvärmningen från insidan och ökar kostnaderna för mag-tarmkanalen. Effekten av detta tedricksförfarande är jämförbart med fitness i gymmet.
12) Det bevisas också att användningen av ingefära, särskilt i inlagd form, är fördelaktigt påverkar reproduktionssystemet män och kvinnor. Ökar livmoderens muskelton, ökar styrkan hos män, hjälper till att bli av med infertilitet, förhindrar prostatit och andra inflammatoriska processer.
Dessutom är denna "horned root" ett slags afrodisiakum, vilket gör det möjligt att ge ökad känslighet under sexuellt samlag.
Vilken skada kan ingefära orsaka kroppen?
I varje del av ingefära finns det arton olika kemikalier och flera unika näringsämnen. Var och en av dem påverkar våra kroppar på ett visst sätt, och alla arbetar tillsammans för att ge ingefära förmågan att ge positiva egenskaper till kroppen. Men ibland felaktig användning av ingefära, använda den i obegränsade doser eller användning vid förbud kan skada din kropp.
Det är viktigt: Konsumera inte mer än 4 g ingefära per dag. Enbart detta faktum kan skada kroppen och orsaka biverkningar.
1) Ingefära kan orsaka komplikationer vid graviditeten..
När det gäller användningen av denna komponent under graviditeten är synpunkter tvetydiga. Vissa studier tyder på en relation mellan ingefära konsumtion och missfall, liksom andra komplikationer under graviditeten, medan andra inte fann någon skada i att använda den för att lindra illamående. I alla fall bör du alltid rådgöra med din läkare innan du tar tillskott eller använder dem för att behandla morgonsjuka.
2) Ingefära kan orsaka inflammation i munnen..
Inom botanisk medicin betraktas ingefära som en uppvärmande ört, det vill säga att det orsakar frisättning av värme i kroppen. Detta kan leda till inflammation i munnen och slemhinnorna, vilket kan vara irriterande.
3) Ingefära kan förhindra blod från att koagulera.
Sjukvården varnar för att konsumera ingefära med blodförtunnare på grund av den ökade risken för blödning eller blåmärken. Det rekommenderas inte att ta när uterus, näsa, tarmblödning eller andra sjukdomar som uppstår med blodförlust.
4) För mycket ingefära kan vara skadligt för personer med vissa typer hjärtproblem. Därför är det mycket viktigt att prata med din läkare innan du lägger till ingefära i din diet. När allt kommer omkring, bör ingefära endast tas med hälsofördelar.
5) Många tror att ingefära kan öka gallproduktionen, men inga vetenskapliga bevis på detta inte upptäckt.
En av de möjliga mindre biverkningarna av ingefära te kan vara halsbränna eller matsmältningsbesvär, liknande de som du känner när du äter chili eller annan kryddig mat. Det rekommenderas inte att använda ingefära med gastrit, magsår och duodenalsår.
6) Kan vara allergisk mot ingefära. Om du får utslag eller obehag i munnen eller magen efter att ha druckit ingefära te, undvik att använda det. Detta ger fler fördelar.
7) Ingefära är kontraindicerat hos personer som lider av högt blodtryck.. Att öka blodtrycket kan vara farligt vid kronisk hjärtsvikt. Vid en sådan applikation kan du få biverkningar.
8) Det rekommenderas inte att applicera ingefära vid en temperatur.
Ingefära för barn: bra eller dåligt?
Många föräldrar är bekymrade över användningen av smaktillsatser för barn. Men ingefära är vanligtvis anses vara säkert för ditt barn.
Du kan lägga till den i maten för att göra den mer intressant och kryddig. Det tros också att att tillföra en mycket liten mängd kryddor till ett barns diet faktiskt är mycket bättre än att lägga till salt eller socker i hans mat.
Trots olika åsikter rekommenderas det dock inte att introducera det i barnets diet tidigare. två år gammal.
En av de viktigaste fördelarna med ingefära, som är fördelaktigt för kroppen, är att det är ett botemedel mot matsmältningsproblem som matsmältningsbesvär, förstoppning, vindbildning etc.
Om ditt barn lider av buksmärta orsakat av dyspepsi, flatulens, kolikspasmer eller andra smärtsamma magproblem, kan han få en fjärdedel sked med ingefära.
Bryggt ingefära te kan ges till ett barn som har hosta, bronkit eller influensa. Det förbereds så här: tvättad ingefära rot gnuggar på ett medium eller stort rivjärn. Hällt kokande vatten och insisterar.
I det färdiga tekannan tillsätt honung eller citron.
Konsultation med barnläkare är ett måste när man använder ingefära barn.
Således är korrekt och måttlig användning av ingefära - en garanti för dess hälsofördelar.
