Den som bestämmer sig för att leta efter information om getmjölk, fördelar, farorna med mjölk och dess kaloriinnehåll, har en bestämd förspänning: getmjölk är användbar.
Det stämmer!
Geitmjölkens gynnsamma egenskaper bekräftas av ett stort antal individer som odlas i byar och matar denna mjölk till spädbarn - "konstgjordhet".
För mödrar till spädbarn på konstgjord matning av getmjölk är en verklig frälsning.
Getmjölk: sammansättning, kaloriinnehåll, hur man applicerar
Beroende på många omständigheter varierar sammansättningen av getmjölk. Hälsotillståndet, ålder, bostadsförhållanden, foderets kvalitet och sammansättning och getens mjölkningsperiod - getmjölkens sammansättning beror på alla dessa faktorer. Samma get ger olika mjölk vid olika tider på året..
Även om skillnaderna i den kemiska sammansättningen av getmjölk förekommer varje gång förblir vissa ingredienser kvar i den, om än i olika mängder, utan vilken människokroppen skulle vara hård. Det viktigaste, en betydande fördel är 98% -smältbarheten av getmjölk av människokroppen. En ko kan inte skryta med ett sådant resultat.
Med ett kaloriinnehåll på 68 kcal, 100 gram getmjölk innehåller unikt hypoallergeniskt protein, liksom en rekordmängd av vitamin A, B2 och B5 (cirka 10% av det dagliga behovet) och mineraler - kalcium, fosfor och molybden (även 10%).
Dessutom är getmjölk användbar på grund av närvaron av andra vitaminer B1, B6, B9, B12, C, E, D, H och PP i inte så stora mängder (nikotinsyra är tre gånger mer i getmjölk än i komjölk) och mineraler, magnesium, koppar, järn, mangan och fluor. Dessa inte för alla förståelige namn ger vår organisme en full existens. Detta utbud av näringsämnen i getmjölk uppnås på grund av de många matgetterna - till skillnad från kor, serverar de både frukt och grönsaker, och inte alla getmat kommer att ätas.
Varför det är viktigt att använda getmjölkprodukter
Några fakta om getmjölkens fördelar och fördelar:
• perfekt absorption av kalcium, en stor mängd av det i procentuell sammansättning;
• Minimihalten laktos i getmjölk, som många människors kropp inte kan smälta, gör att komjölk framgångsrikt kan ersättas av get i sådana människors diet.
• som en energidryck är getmjölk perfekt;
• normaliserar matsmältningen - tar bort kolik och diarré hos nyfödda, orsakar inte matsmältningsbesvär hos vuxna;
• fett från getmjölk "efterliknar" sig inte i form av grädde, till skillnad från komjölk;
• lämplig även för allergier;
• innehåller en stor mängd protein (4 gånger mer än i bröstmjölk);
• a-1s-kasein är dåligt representerat i getmjölk, därför förändras spridningsmekanismen och påverkar till exempel produktionen av ostar - du får aldrig hård ost från getmjölk.
Getmjölk innehåller essentiella aminosyror, även i större mängder än kött eller fisk.
Getmjölk: användning av komponenter
Geitmjölkens fördelaktiga egenskaper bestäms av det optimala förhållandet proteiner, fetter och kolhydrater, liksom det höga innehållet av vitaminer och mineraler.
Getmjölk, dess fördelar för kroppen, tillhandahålls av vitaminer:
• A (retinol) - erkänd som en antioxidant och stimulator för metaboliska processer i vävnader, förvandlar sprött hår och innehåller starka ben och tänder;
• grupp B - visat sig vara garantierna för nervsystemets hälsa:
• B1 ansvarig för kolhydratmetabolism och korrekt funktion av hjärta och nervsystemet,
• B2 (riboflavin) reglerar energimetabolismen och att alla organ fungerar korrekt, fungerar som en immunostimulant,
• B5 normaliserar matsmältningskanalen och reglerar energiutbytet,
• B6 stimulerar ämnesomsättningen och förbättrar nervsystemets aktivitet;
• B9 deltar i syntesen av aminosyror, är ansvarig för det kardiovaskulära systemet;
• B12 upprätthåller en optimal mängd blod, förhindrar anemi och bildar nödvändigt epitel;
• C (koenzym) - antiinflammatoriskt vitamin, stärker väggarna i kapillärer och blodkärl, brosk och benvävnad, eliminerar det "dåliga" kolesterolet;
• E stör störning av fettoxidation och cellförstörelse, stimulerar bildandet av röda blodkroppar och könskörtlarnas funktion;
• D ansvarig för absorption av kalcium och fosfor, säkerställer normal utveckling av ben och förhindrar förekomsten av raket;
• H reglerar sur metabolism, stimulerar metabolism och assimilering av proteiner, förbättrar hudens tillstånd;
• vitamin PP hjälper till att återställa vävnader och organ.
Dessutom är mättningen av getmjölk med kalcium, fosfor, molybden och klor i kombination med globulin, albumin och lecitin, när de regelbundet släpps ut i människokroppen leder till:
• hormonell balans;
• korrekt benbildning;
• normal blodkoagulation;
• vätskebalans;
• förbättra mental prestanda;
• full muskelvävnad;
• avlägsnande av urinsyra från kroppen;
• frisk hud
• hudens elasticitet.
Getmjölkens antibakteriella egenskaper ökar dess hållbarhet vid rumstemperatur utan föregående värmebehandling till 3 dagar, och surar inte i kylen under mer än en vecka. Men naturligtvis är det bättre att dricka färsk mjölk.
Vilka är villkoren för att getmjölken ska gynnas
Många problem kan korrigeras med getmjölk:
• akne;
• torrt hår och hud;
• förkylningar;
• patologi i mag-tarmkanalen och sköldkörteln;
• immunbrist;
• den postoperativa perioden;
• kemoterapi;
• tuberkulos;
• vanligt förekommande migrän;
• kärlsjukdomar, förhöjd kolesterol i blodet;
• diabetes;
• skador av tungmetallsalter;
• hypo- och vitaminbrist;
• sömnlöshet.
Användningen av getmjölk för förebyggande av magsår och gastrit har också bevisats genom medicinska studier.
Behandling av getmjölk: metoder
Naturligtvis har traditionell medicin inte råd att rekommendera getmjölk som ett självständigt läkemedel för några sjukdomar. Och folkläkare kan, och ofta inte för ingenting. Vi ger ett par sätt som med framgång används av folket.
Fördelarna med getmjölk i cancer
Den vanliga cancerbehandlingen är kemoterapi. Detta är det starkaste slaget för kroppen. För att hjälpa överleva terapin med minimala förluster kan du börja ta läkemedlet en vecka innan det och stoppa det bara en vecka efter behandlingsslutet.
Receptet för detta är: 0,5 liter färsk getmjölk, 1 aloe blad (minst 3 år gammal), 100 gram honung. Aloe blad att krossa så mycket som möjligt (du kan blanda, eller riven), och tillsätt honung smält i ett vattenbad, blanda noggrant. Häll blandningen i okokt mjölk, blanda och låt stå på en mörk kall plats i sex timmar.
Ta med en timmes intervall med 50 gram läkemedel per 10 kg vikt. Rådfråga läkare före användning.
Restaurering av tarmmikroflora av getmjölk
Mejeriprodukter baserade på getmjölk har länge varit populära på grund av dess terapeutiska effekt på människans mag-tarmkanal. Surmjölk eller getost - dessa produkter hjälper till att bota till exempel dysbacteriosis.
Behandlingen består i användning av mejeriprodukter från getmjölk. enligt schemat:
1. 3 dagar måste du äta mejeriprodukter med en hastighet av 100 gram per 10 kg patientvikt per dag; 2 dagar - paus;
2. 5 dagar med fermenterade mjölkprodukter, på dag 6 - utan;
3. 7 dagars daglig användning.
I slutet av den ovan beskrivna kursen förbättras patienternas tillstånd väsentligt, tarmens mikroflora återställs helt. För förebyggande åtgärder kommer det att vara bra att upprepa systemet och löpande ta med getmjölk och dess produkter i den dagliga kosten.
Till att börja med kan produkten ha ovanlig smak, men efter att ha använt getmjölk flera gånger kommer du att gilla den, och om ägaren av geten ordentligt ser efter henne och ger henne ett äpple och en morot en gång om dagen, kommer det inte att finnas någon obehaglig lukt.
Getmjölk: vad är hälsoskadan?
Läkare rekommenderar inte att dricka getmjölk eller begränsa användningen när:
• pankreatit;
• laktosallergier;
• diabetes.
Skadan av getmjölk kan också vara fallet om den helt ersätter blandningarna med de "konstgjorda" barnen. Om ett barn under ett år äter uteslutande getmjölk kan det orsaka järnbristanemi.
Resten av begreppet "skada" om getmjölk kan ersättas med "fara". Det handlar om brucellos - bakterier som orsakar skada på människokroppen och är i rå getmjölk. Men det är nödvändigt att koka det, och faran har gått!
Momentet av getmjölklukt är viktigt - luktar innan du köper, men bättre prova produkten. I en oren mjölkpiga faller fettsyrorna i getens talgkörtlar i en behållare med mjölk under mjölkning. Tyvärr, att bli av med denna lukt är ingenting, kokning hjälper inte heller - du kan bara döda den med en starkare doft när du lagar mat hemma.
För gravida och ammande mödrar: fördelarna med getmjölk
Den maximala användbara sammansättningen av getmjölk, liknande kvinnors bröst, gör att läkare kan rekommendera det till gravida kvinnor och under amning. Getmjölk innehåller tillräckligt med kalcium, fördelaktiga smältbara fetter och aminosyror, som hjälper till att bära och mata barnet med minimal förlust för mamman.
Getmjölk för barn: finns det någon skada
Barn efter ett år getmjölk ger bara fördelar. Det är särskilt viktigt för barn med misstänkta raket, med anemi, hjärtsjukdomar och oftalmiska problem.
Trots den starka likheten i sammansättningen med bröstmjölk, rekommenderas inte geten att ges till spädbarn som ersättning för konstgjorda formler. Detta förklaras av det ökade innehållet av kasein, ett antal mineraler, särskilt kalcium, samt brist på järn och vitamin A och B (jämfört med bröstmjölk).
Ibland kan barnets matsmältningskanal inte heller framgångsrikt smälta getmjölk på grund av dess fettinnehåll. Men sådana fall är sällsynta, och mjölk kan alltid spädas med vatten och på denna grund för att bereda blandningen.
I allmänhet vore det dumt att inte inkludera getmjölk i den dagliga kosten för både barn och vuxna. Prova mjölk och produkter baserade på det, så kommer du att märka en förbättring av hälsan!
