Vad är en äppelcidervinägeravgift?
Hittills har du kanske trott att äppelcidervinäger (ACV) bara är bra för att sätta på sallader. Människor över hela världen använder ACV på ett antal andra, mer medicinska sätt. Faktum är att många även använder den som den centrala ingrediensen i det som kallas en äppelcidervinägeravgift. Tanken är att rå, ofiltrerad ACV fortfarande har "Äuthe mamma" i den. Mamman innehåller bra bakterier för tarmarna, vitaminerna, mineralerna och enzymerna. Det är normalt för ACV att moderen är mörk eller grumlig.
Användningen av äppelcidervinäger för avgiftning, kost eller andra fördelar går tillbaka tusentals år. Vissa hävdar fadern till medicin, Hippokrates, främjade ACVs hälsokvaliteter så långt tillbaka som 400 B.C. Mer nyligen har tillverkare av Bragg äppelcidervinäger använt sina hälsofördelar sedan 1912 (1).
Vilka är fördelarna med en äppelcidervinägeravgift?
Kroppen kan avgifta sig själv. Det finns inte mycket vetenskaplig forskning för att stödja argumentet att detoxdiet tar bort toxiner från kroppen (2). Många människor använder en detox diet för att börja ändra sina kost, ta bort bearbetade livsmedel från deras meny, och sedan introducera hälsosammare hela livsmedel. De förmodade fördelarna du kan få från en ACV-detox är både interna och externa.
De inkluderar:
- ger kroppen en bra dos av enzymer
- ökande kaliumintag
- stödja ett hälsosamt immunsystem
- hjälper till med viktkontroll
- främja pH-balans i kroppen
- med hjälp av hälsosam matsmältning
- lägga till bra bakterier för tarm och immunfunktion
- hjälper till att ta bort, äggsläcka toxiner, från kroppen
- lugnande hud och hjälper till att hålla den frisk
- läka akne när den används externt
Du kan höra att ACV hjälper till att minska aptiten och till och med bränna fett (3). Det finns också bevis som tyder på att tillsättning av ACV till den dagliga rutinen kan hjälpa till med typ 2-diabetes och högt kolesterol.
Hur man gör en äppelcidervinägeravgift
Den grundläggande Äühealth drinken är receptet som följer (4):
- 1 till 2 matskedar rå, ofiltrerad äppelcidervinäger
- 8 uns renat eller destillerat vatten
- 1 till 2 matskedar sötningsmedel (ekologisk honung, lönnsirap eller 4 droppar Stevia)
Det finns många variationer på denna grundläggande dryck. Vissa inkluderar att tillföra citronsaft. Andra lägger till ett streck av cayennepeppar. Med en äppelcidervinägeravgift konsumerar du denna typ av dryck regelbundet under en viss tidsperiod - flera dagar till en månad eller mer. Många väljer att konsumera den tre gånger varje dag: vid vakning, mitt på morgonen och igen på eftermiddagen (5).
Finns det någon forskning som stöder äppelcidervinägeravgiften?
Det finns ingen formell forskning specifikt om äppelcidervinäger som en del av en detox diet. Mycket av informationen du hittar online är rent anekdotisk och bör läsas med försiktighet.
Detta ska inte sägas att hälsovårdsegenskaperna hos ACV inte har undersökts. Till exempel finns det en växande forskningssamling relaterad till ACV och dess inverkan på typ 2-diabetes. I en liten studie sänkte konsumtionen av denna ingrediens både blodglukos och insulin hos 12 diabetespatienter. Inte bara det, men ämnets fullhet efter att ha ätit bröd ökade (6).
När det gäller viktminskning finns det några studier som stöder ACV: s befogenheter. En av Japan avslöjade att överviktiga råttor som drack ACV dagligen förlorade mer kroppsvikt och fetma än råttorna i kontrollgruppen (7). Midjemåttet och triglyceridnivåerna för råttor i de grupper som konsumerade ACV sänktes också väsentligt.
I en annan studie sänkte äppelcidervinäger LDL-, triglycerid- och kolesterolnivåerna hos 19 personer med hyperlipidemi eller höga blodfetter (8). Resultaten tyder på att regelbundet konsumera ACV kan till och med vara ett bra sätt att förebygga åderförkalkning hos personer med hög risk att utveckla denna komplikation och andra hjärtproblem.
Dessa studier utfördes emellertid antingen på djur eller i mycket små provgrupper av människor. Större skala studier på människor är fortfarande nödvändiga.
Eftersom bevis som omger äppelcidervinäger är till stor del anekdotiska, kurerade vi kommentarer från Amazon recensioner som lämnades av personer som försökte detoxen:
Vad att veta innan du provar detoxen
Innan du börjar rikta massor av ACV, se till att det är utspätt med vatten. Äppelcidervinäger i sin rena form är sur och kan förstöra tandemaljen eller till och med brinna mun och hals (9). Om du väljer att göra detoxen, var noga med att skölja din mun med vatten efter att ha druckit ättikan. Du kanske till och med vill dricka det genom ett halm. Även ett glas om dagen kan vara tillräckligt för att negativt påverka dina tänder.
ACV kan också interagera med olika läkemedel eller kosttillskott du tar. Speciellt kan det bidra till låga kaliumnivåer om du tar diuretika eller insulin. Om du är på sådana mediciner, var noga med att låta din läkare veta om du planerar att konsumera äppelcidervinäger regelbundet eller om du planerar att prova en ACV-detox.
Människor som har provat en äppelcider-avgift delar med sig att du kan ha någon illamående eller magebesvär efter att ha druckit det. Detta obehag är vanligtvis sämre på morgontimmarna när magen är tom.
Poängen
Medan det inte finns en enorm undersökning som tyder på att ACV är ett mirakelhälsokard, kan de testimonialer och recensioner du hittar online vara övertygande. Att prova ett äppelcidervinägeravgift är troligt säkert för de flesta. I slutändan är det bästa sättet att äta dig, din kropp kan vara att sluta ta socker och bearbetade livsmedel och äta en hälsosam kost rik på hela livsmedel - färsk frukt och grönsaker, hela korn och magra proteiner.Om du fortfarande är intresserad av ACV, är det en bra idé att kolla med din läkare innan du tillsätter denna ingrediens till din kost, speciellt om du har medicin eller tillskott.
