De flesta överviktiga flickor klarar ofta inte sina matvanor.
Människokroppen, som plötsligt befinner sig begränsad i välsmakande mat, börjar kräva den med tredubbla styrka.
Förr eller senare kan de flesta som går ner i vikt inte tåla kosten och återgår till det vanliga regimet, vilket betyder för dina favoritbullar och godis.
Hur kan man övervinna sig själv?
Det finns bara en väg ut: att vänja din kropp till korrekt näring. Dessutom bör det förstås att detta inte är en tillfällig åtgärd. Begränsa dig till skräpmat måste ständigt. Man bör dock inte vara rädd för att ett liv där det inte finns plats för kakor, bakverk och andra skadliga produkter blir tråkigt och ointressant. Idag finns det i dag många kalorifattiga livsmedel för viktminskning. Bland dem finns till och med desserter, praktiskt oskiljbara i smak från deras olönsamma analoger, bara de kommer att beredas av naturliga och högkvalitativa produkter utan livsmedelstillsatser och konserveringsmedel.
Funktioner för att laga mat med låg kaloriinnehåll för viktminskning
En av orsakerna till viktökning är oljestekt mat. Till exempel blir hälsosam och låg fetthalt kyckling, kalkon eller nötkött tillagad på detta sätt en fiende för hälsa och kropp. Därför lågkalori mat för viktminskning bör ångas, i ugnen eller i en icke-stick panna. Grillaing hjälper till att undvika användning av olja. Det är kompakt, tar inte mycket utrymme i köket och sparar tid. Köttet grilles mycket snabbare än i ugnen. Dessutom kan det steka stekt ägg, ostkakor, grönsaker, fisk. Om det är möjligt ska du inte skissa på inköp av olika köksapparater. Det gör att du kan diversifiera kosten med ett stort antal kalorifattiga livsmedel för viktminskning och minska frestelsen att äta skräpmat. I stället för de vanliga formarna för ugnen, bör man använda silikonformar som inte behöver oljas. De kan laga pajer, olika grytor.
Oljan innehåller emellertid friska fetter. Hur gör man utan dem? Linfrö eller olivolja kan fungera som källor till sunt fett som salladdressing. De finns också i nötter, fisk. Vid uppvärmning förlorar oljan några av sina egenskaper, men ett skadligt cancerframkallande ämne frigörs. Därför kommer avvisningen av stekning i olja bara till fördel för kroppen.
Mjöl används som en av ingredienserna i maträtter med kalorifattig bantning. Byt ut vetemjöl kan vara bovete, havre, ris, råg. Du kan göra några av dess typer hemma. Så det räcker att slipa havregryn eller bovete i en kaffekvarn eller använda en mixer för att få mjöl.
Som en del av de flesta färdiga produkter som finns socker: det läggs till bakverk, desserter, såser, drycker. Många dricker te och kaffe med honom. Beroende av söta rätter inträffar ofta i barndomen, när, för att göra äta oattraktivt, men en sådan användbar spannmål eller gryn av gröna, strö mödrar det med socker. Du kan övervinna dig själv och överge denna produkt med olika ersättare. De kommer att göra lågkaloriförsinkade rätter söta, så nära som möjligt till traditionella motsvarigheter som innehåller socker. Torkad frukt kan fungera som ersättare: russin, torkade aprikoser, katrinplommon, dadlar som kompletterar alla bakverk, grytor. Om det inte finns någon allergi, lämplig honung. På grund av dess naturliga ursprung innehåller denna produkt en stor mängd vitaminer och ämnen som är nödvändiga för människokroppen. Men det är också viktigt att den är ganska kalorihaltig. Om man använder den för att lägga till sötma i maten, bör man följa åtgärden.
Om torkad frukt och honung av någon anledning inte är lämplig, kan du hitta färdiga sockerersättningar i apoteket eller i vanliga stormarknad. FitParad, som praktiskt taget är kalorifri, hjälper till att uppnå största sötma. Detta ämne kommer att behöva 5 gånger mindre än socker för att få samma smak. Ersättningen innehåller inte genetiskt modifierade komponenter, så det kan inte orsaka hälsoskada, men du bör inte heller missbruka det. "FitParad" presenteras i olika förpackningar, små påsar med den kan tas med dig och lägga till te eller kaffe utanför huset. Sammansättningen av detta sötningsmedel innehåller stevia, som används som ett oberoende substitut. Du kan också hitta henne på apoteket.
Huvudfunktionen i matlagning av kalorifattiga måltider för viktminskning är att få välsmakande, men hälsosam mat från naturliga ingredienser. Det är viktigt att experimentera och leta efter anpassade lösningar. När allt kommer omkring kan ständiga försök att övermannas och snabbt vänja kroppen att äta oälskad mat i slutändan leda till stress och brist på resultat. Därför bör du inte vara rädd för att prova nya smakkombinationer, och i de första skedena ta de föreslagna recepten som bas.
Recept för fettsnål diet
Rätt pizza
Nyligen började de jämföra denna traditionella italienska maträtt med snabbmat, för i de flesta anläggningar används produkter av låg kvalitet som ingredienser för den, och ofta deras föråldrade rester. Pizza är inte bara kalorifattigt utan också farligt för kroppen. Därför att gå ner i vikt och alla som bryr sig om sin hälsa är det bättre att laga det hemma. Det kommer att kräva kycklingfilé (500 g), tomater (2 st.), Ägg (2 st.), Lite ost, favoritkryddor och för såsen - naturlig yoghurt utan fyllmedel, senap, vitlök och salt efter smak. Pizza kommer att bli kalorifattig, eftersom den kommer att ha en proteinbas istället för det vanliga testet.
Kycklingkött mals i en mixer, varefter ägg, salt och kryddor tillsätts. Med hjälp av en våt sked läggs den resulterande blandningen ut på en bakplatta, på vilken du först behöver lägga ett ark pergamentpapper eller matfolie. Stek basen för pizza i ugnen i högst 10 minuter tills den härdar. Efter det ska det smörjas med sås gjord av yoghurt, senap och vitlök, och ovanpå lägg tomaterna och riven ost skivad i ringar. Grädda i ugnen i ytterligare 10-15 minuter tills de är kokta. För att minimera kaloripizzan bör du välja hårdost med låg fetthalt.
friterad
Du kan laga maträtten i en non-stick panna, grilla eller i ett våffeljärn. Således krävs inte olja, vilket kommer att minska kaloriinnehållet. För den här skålen är det värt att till och med spendera pengar på en grill eller våffeljärn, så pannkakorna är mjuka och välsmakande. Särskilt om du serverar dem med kondenserad mjölk eller honung.
För testet blandas havregryn (6 msk.), Kli (3 msk.), Ägg (1 st.), Mjölk (3 msk.), Vatten (1 msk.) I en homogen massa. , en halv liten banan (cirka 50 g), tillsätt lite bakpulver där och baka en av de föreslagna metoderna. Färdiga pannkakor kan hällas med kondenserad mjölk, men inte den som säljs i butiken, men tillagas i enlighet med alla regler för hälsosam kost från helmjölk (200 ml), majsstärkelse (1 msk.), Mjölkpulver (4 msk.), sötningsmedel och vanillin efter smak. Pisk alla ingredienser med en mixer och låt sjuda tills önskad konsistens har uppnåtts.
Kanelstrudel med äpplen
Bland diskonteringar med låg kaloriinnehåll fanns det en plats för söta bakverk, men i dess sammansättning finns det bara hälsosamma ingredienser som inte skadar hälsan och formen. Fullkornsmjöl (140 g), vatten, salt, olivolja (2 msk.), Bordsäger (1 tsk.) Krävs för strudel. Tillsätt salt och vinäger i mjölet, blanda, och sedan, gradvis tillsätt vatten, knåda den branta degen. Låt det ligga i en timme, täck med en film.
För närvarande kan du göra en fyllning av äpplen (2 st.), Honung (20 g), valnötter eller mandlar (40 g), kanel och sötningsmedel efter smak. Degen ska rullas i ett tunt lager, lägg frukt-nötblandningen på toppen och baka en halvtimme i ugnen, smörj in toppen av strudeln med ett ägg. Paj rekommenderas inte omedelbart till bordet. Om du håller den färdiga strudeln lite längre i ugnen, blir den saftigare och mer öm.
"Caesar"
Denna sallad, älskad av många, på grund av felaktig beredning av ingredienser, är skadlig för dem som vill gå ner i vikt. Ett något modifierat recept gör att du kan göra det till en av kalorifattiga livsmedel för viktminskning.
Först och främst måste du laga rätt sås. På många institutioner ersätts det till och med majonnäs, vilket inte bara förstör smaken utan också gör Caesar ohälsosam. Sås till den kalorifattiga versionen av denna maträtt består av naturlig yoghurt (400 g), vitlök (2 kryddnejlika), salt, paprika, senap. Han bör injicera väl i kylen i 8-12 timmar. För Caesar, hacka sallad med händerna, hacka bröstet, stekta utan olja, tomater, raspa osten fint, tillsätt oliverna. Blanda alla ingredienser och häll såsen.
Kycklingkorvar
Skräpmat går ofta in i kosten på grund av brist på tid. I sådana fall hjälper alltid halvfabrikat, som kycklingkorvar, som tillhör rätter med bantning med låg kaloriinnehåll hemma. De kommer att vara ett bra alternativ till vanligt kött, diversifiera kosten.
Slipa ett halvt kilo kyckling i köttfärs, tillsätt mjölk (100 ml), ägg (1 st.), En matsked tomatpuré, salt, kryddor, finhackade färska örter. Lägg den resulterande basen på en plastfolie. För varje korv behöver du cirka två matskedar kokt köttfärs. Kanterna på den fastna filmen är viktiga för att säkert fixeras, vilket ger önskad form. Koka sådana korvar i 10 minuter, doppa i kokande vatten. De kan frysas så att du snabbt kan laga en varm lunch när som helst.
Bärgryta
Keso i kombination med färsk frukt, nötter, honung gör att du kan få en delikat smak i desserter. Av de lågkaloriförsinkade rätter baserade på denna produkt bör du definitivt försöka göra en bärgryta.
Blanda keso (500 g) med ägg (2 st.), Ris eller havremjöl (4 msk. L.), mjölk (6 msk. L.) och sötningsmedel. Lägg i din favorit färska eller frysta bär i slutet. För smak kan du lägga lite vanilj i grytan och baka i silikonformen i ugnen. Tillagningstid - 30-40 minuter. Liksom pannkakor kan gryta hällas ovanpå med hemgjord kondenserad mjölk eller honung.
hash
Kall sommar soppa, ordentligt kokt, kommer inte att skada när man går ner i vikt. För en "korrekt" okroshka, skär rädisor, gurkor, kokt kycklingbröst, ägg, potatis i kuber. En sådan blandning kan förvaras i kylskåpet i flera dagar, tillsätt färska gröna och förband till den före användning. Denna bantning med låg kaloriinnehåll hälls med kefir med senap, lite vinäger och salt eller ett mineralvatten med en sked gräddfil och kryddor. Sådana kvassersättningar används på grund av dess höga energivärde.
