Kaffe är en uppfriskande drink som många börjar med.
Naturligtvis skulle du!
Inte varje produkt ger en sådan laddning av energi och styrka. Men bara äkta kaffeälskare dricker i Turk och till och med i koppar.
Detta kärl låter dig maximera smaken av kaffebönor och extrahera allt bäst.
Men hur görs kaffe på en gasspis i en turk?
Hur man brygger kaffe på en gasspis - allmänna principer
Grunden för bryggt kaffe är inte pulver utan korn. Det är från dem som den mest utsökta och förfriskande drinken erhålls. Därför passerar äkta kaffeälskare förbi den redan slipade produkten och föredrar att laga den själva. För detta används vanliga kaffekvarnar för hushåll.
Vad mer används för att göra drinken:
• Vatten. Det är bättre att använda renad vår.
• Socker. Det läggs till efter smak.
• Mjölk. Det kan användas istället för vatten eller båda vätskorna blandas.
• Kräm. Gå som tillsats, vanligtvis i små mängder.
• Kryddor (ingefära, kanel, kryddnejlika, olika paprika). Smaksatt drycker är mycket populära nu.
• Kakao och choklad. En klassisk och vinn-win-kombination.
Du kan använda valfri valfri Turk. Nu kan du hitta containrar i form av en tekanna, med dubbla fack och andra enheter. Men man tror att det inte finns något bättre än en klassisk Turk med kopparhandtag, och det ligger i den som den mest framgångsrika drinken erhålls.
Hur man brygger kaffe på en gasspis med skum
Skum är exakt vad många uppskattar en kokt drink. Och äkta kaffeälskare kan till och med bli upprörda om det inte är det. Men hur bryggs kaffe på en gasspis med skum? Ta mängden mat i ögat och ta hänsyn till dina smakpreferenser.
Ingredienserna
• kaffebönor;
• vatten;
• Turk;
• socker och grädde efter smak.
beredning
1. Ta de rostade kaffebönorna, slip den i pulver. Om detta görs omedelbart innan drycken bryggs, får den maximal arom och smak.
2. Vi lägger en Turk på en gasspis och värmer upp den i 5-7 sekunder.
3. Tillsätt malet kaffe. Vanligtvis 1-1,5 kaffeskedar per kopp drink. Värm upp pulvret i några sekunder. Det är viktigt att inte överdriva det så att det inte bränner.
4. Tillsätt vatten. För att minska tiden kan du lägga till färdigt kokande vatten från tekannan till Turk, rör om.
5. Låt drycken koka över hög värme. Skummet kommer att stiga och stängs av omedelbart.
6. Vi väntar i 30 sekunder, slå på det igen, låt skummet stiga och stäng av det. Upprepa detta flera gånger för att göra skummet mer stabilt.
7. Vi väntar på en halv minut, vi rör inte vid Turken, låt oss sjunka ner till botten. Häll drycken i en kopp, lägg socker eller grädde efter smak, bland inte aktivt för att bevara den charmiga skummen.
Hur man brygger kaffe i en turk på en gasspis med mjölk
Mjölken jämnar ut och mjukar upp smaken på kokt kaffe. Naturligtvis kan du bara hälla en liten mängd i en redan förberedd drink. Men dess smak och doft i detta fall kommer helt enkelt att drabbas, det finns en bättre idé.
Ingredienserna
• 1 tsk malt kaffe;
• 50 ml mjölk;
• 30 ml vatten.
beredning
1. Häll mjölk i en Turk och värm upp den. Det är inte nödvändigt att koka, det räcker till ett hett tillstånd.
2. Tillsätt torrt kaffepulver, värm upp i flera sekunder tillsammans.
3. Tillsätt 30 ml vatten, låt drinken koka. Så snart skummet börjar stiga stängs omedelbart av.
4. Vi insisterar 30 sekunder på nederbörd och kan hällas i en uppvärmd kopp.
Hur man brygger kaffe på en gasspis med peppar
Pepparkaffe är det som riktiga gourmeter dricker. Denna dryck höjer inte bara stämningen utan sprider också blodet väl. Det tros också att koffein och varm peppar bidrar till viktminskning. Men vissa människor föredrar att använda kryddor, som förresten också är bättre att slipa innan du lagar mat. Du kan göra detta med kaffebönor.
Ingredienserna
• 1 tesked kaffe;
• en nypa peppar;
• 250 ml vatten.
beredning
1. Kombinera kaffe med peppar, häll i en Turk och värm på låg värme.
2. Häll i vatten och koka på låg värme.
3. Stäng av, låt den brygga i en minut så kan du hälla i en kopp. Peppardryck kan konsumeras i sin rena form eller kompletteras med mejeriprodukter, socker.
Hur man brygger kaffe i en turk på en gasspis med kanel
Ett underbart recept för en förfriskande drink, som inte bara laddar stämningen utan också har många användbara egenskaper. Använd bättre en riktig kanelstång. Men om detta inte är fallet, tar vi markpulvret.
Ingredienserna
• 1,5 tsk malt kaffe;
• en bit kanel eller en nypa mark;
• 1 kopp vatten.
beredning
1. Sätt Turk, värm upp i några sekunder.
2. Lägg till kanelstaven, lägg omedelbart kaffet.
3. Häll en kopp vattenburk kokande vatten.
4. Vi rör om och utan att sluta titta. Så snart drycken börjar koka, ta omedelbart från värmen.
5. Låt stå i en halv minut och kan hällas i en kopp. Om en bit kanel användes, ta bort den. Men du kan kasta en ny trollstav i koppen för dekoration. Eller strö kaffeskum med kanelpulver.
Hur man brygger kaffe på en gasspis med choklad
Chokladkaffe är en saga! Särskilt om drinken är tillverkad i Turk. Peerless aroma kommer från det. Men hur tillagas kaffe på en gasspis med riktig choklad?
Ingredienserna
• 3 kuber mörk choklad;
• 1 tsk kaffe;
• 120 ml vatten;
• 1 tsk kräm;
• socker efter smak.
beredning
1. Sätt kaffepulver i Turk, sätt på kaminen.
2. Efter 5 sekunder, tillsätt vatten, kan du omedelbart koka.
3. Häll sedan en sked grädde, om det behövs kan du omedelbart tillsätta socker.
4. Vi värmer drycken och stäng av den så snart den börjar koka.
5. Tillsätt omedelbart kuberna med choklad. Låt stå på kaminen så att de smälter, och kaffet marken gick till botten.
6. Häll drycken i koppen, rör försiktigt upp den stigna choklad med en sked så är du klar!
Hur man brygger kaffe i en turk på en gasspis med kakao
Ingen choklad Du kan brygga en drink med kakaopulver! Allt pulver används, men helst utan socker.
Ingredienserna
• 1 tsk kaffe;
• 1 tsk kakao;
• 50 ml mjölk;
• 1 tsk socker;
• 70 ml vatten.
beredning
1. Kombinera kakaopulver med vatten, du kan omedelbart i Turk, skicka till kaminen och koka en minut efter kokningen.
2. Tillsätt mjölk och socker, värm i några sekunder.
3. Den sista är kaffe. Häll pulvret, rör om och koka ytterligare.
4. Så snart skummet börjar stiga, stäng av och låt pulverna falla i sedimentet.
5. Häll i en kopp och njut!
Hur man brygger kaffe i en turk på en gasspis med kryddor i mjölk
Receptet för en kryddig kaffedryck som tillagas i mjölk utan tillsats av vatten. Det är bättre att använda en produkt med låg fetthalt. Om något krydda inte är som du vill, kan det lätt uteslutas.
Ingredienserna
• 160 ml mjölk;
• 1 kryddnejlikkedja;
• ¼ tesked kanel;
• ¼ tesked torr ingefära;
• ¼ tesked svartpeppar;
• 1,5 teskedar kaffe;
• 1 ärter av kryddor.
beredning
1. Slipa kaffe och ärter av kryddor i pulver, lägg i en Turk och tillsätt alla andra kryddor.
2. Vi sätter på kaminen, slår på en liten eld och värmer upp. En ovanlig doft kommer att gå. Men du måste vara försiktig och inte bränna den aromatiska blandningen.
3. Häll mjölk, tillsätt värme, rör om och koka.
4. Stäng av så snart drinken börjar koka.
5. Låt stå och häll sedan i en kopp. Kasta kryddnejlikstjärnan.
Att göra kaffe i Turk - användbara tips och tricks
• Kaffe fås välsmakande och mättat endast från finmalda bönor. Och du måste slipa dem innan du brygger drinken. Om du behöver förbereda en viss mängd slipat pulver, måste du förvara det i en förseglad behållare, helst gjord av mörkt glas. Kaffe tål inte kontakt med plast.
• En nypa salt tillsatt i turk kommer att jämna ut smaken på kaffe och göra det lite mjukare. Samma teknik kommer att vara praktiskt om plötsligt tillsätts mer pulver än nödvändigt.
• Stekt korn förvaras under lång tid. Deras smak försvinner gradvis. Och så du bör inte köpa redan rostat säd.
• Innan du häller en drink rekommenderas det att värma kaffekoppen eller åtminstone hälla över kokande vatten.
• Hur mycket pulver ska man hälla när man brygger en drink? Det tros att upp till två teskedar går till en kopp. Överskridande av denna mängd påverkar negativt funktionen av det kardiovaskulära systemet. Men du kan lägga till mindre.
• När du brygger en drink får skummet på ytan inte försvinna och får inte tas bort i vilket fall som helst.
