Svamp är en läcker produkt som är svår att smälta i magen.
Det är därför många mödrar tvivlar på om det är möjligt att amma svamp.
Kommer de att få förmåner eller bli en allvarlig fara för barnets hälsa?
Är det möjligt för ammande svampar: hur de absorberas och vad är deras fördelar
Många nutritionister kallar svamp verkligt skogskött. De innehåller en stor mängd protein. Hos dem är det två gånger mer än i ägg och 3 gånger mer än i kött!
Svamp innehåller också mycket fosfor, till och med mer än fisk.
Trots sin rika sammansättning anses skogsdelikatess vara kalorifattigt. Det finns till och med speciella svampdieter.
Produkten innehåller ett ämne som betaglukan. Det ansvarar för att höja immuniteten. Förresten tros det att tack vare detta ämne under våren stöder de fastigheter deras kropp.
Trots fördelarna betraktas svamp som en av de tyngsta rätter. Alla innehållande vitaminer, aminosyror och ämnen absorberas av kroppen extremt svårt. För att föreställa sig hur svårt det är för tunntarmen att passera svamp genom sig själv, räcker det att föreställa sig: innehållet av betaglukaner i svamp överstiger 60 mikron, detta är det maximala värdet som tarmen kan missa. Det är därför folk fortfarande känner sig fulla länge efter att ha ätit svamp.
Dålig svårighet för svamp orsakas också av kitin, som finns i stora mängder i produkten. Detta ämne den mänskliga kroppen inte kan smälta alls.
Är det möjligt att amma svamp och vad är deras fara
Svamp - en produkt som kan ackumulera gifter och radioaktiva ämnen i sin sammansättning. Detta gäller främst svampar som växer i skogen och som svampplockare ”jakter” på hösten. Även yrkesverksamma som lätt kan skilja ätliga svampar från oätliga svampar äventyrar sig själva och deras släktingar. Det är omöjligt att bestämma närvaron av gifter i svamp. Du kan bli av med dem under värmebehandling. Vid en temperatur på 100 grader förstörs alla gifter men med dem och de flesta näringsämnen. Som ett resultat blir svampen värdelös mat även efter matlagning, som också belastar magen, kakorna och tarmen.
På grund av dessa egenskaper är svamp kontraindicerat hos barn under 10 år. Följaktligen rekommenderas det inte att använda dem för ammande mödrar. Om svampen innehöll gifter måste de tränga in i mjölk och sedan in i barnets kropp. Detta kan till och med leda till förgiftning, trots att barnet inte ätit svampen i sin rena form.
För att undvika detta, plocka inte svamp längs vägarna och inte på verifierade platser. När du väljer en produkt i butikshyllorna bör du också vara försiktig och bara köpa pålitliga märken. Köpta svampar har sina nackdelar - kemiska tillsatser används ofta för tillväxt och långvarig lagring. Detta kan inte skada moderns kropp, men för barnet kan det bli en allvarlig allergisk reaktion.
Svampar kan också orsaka att ett barn får gas, förstoppning, diarré, sömnstörning eller till och med en fullständig vägran att föda. Detta kommer att leda till stress hos både mamman och barnet. Det är därför det inte är nödvändigt att försöka äta svamp under de första sex månaderna från födelsetidpunkten.
Det är också värt att följa reglerna för att ange produkten i kosten. Först bör du prova en mycket liten mängd svamp, bokstavligen en halv matsked. Under de närmaste dagarna behöver du inte äta dem och introducera också något nytt. Om barnets välbefinnande inte har förändrats under denna tid kan du säkert komma in i en stor del av svampen.
Är det möjligt för ammande svampar: i vilken form är det bättre att äta
Om en ammande mamma vill äta svamp eller maträtten i vilken de kommer in, förnek inte dig själv. Förutsatt att hon inte har några problem med mag-tarmkanalen, är njurarna, levern, gallblåsan och ämnesomsättningen inte nedsatt.
Det är bättre att köpa en produkt som odlas på plantager - ostronsvamp och champignon. Du bör dock inte samla in dem själv eller köpa på marknaden "från mormödrar", eftersom det är stor sannolikhet att få en farlig produkt.
Ofta frågar mödrar sig själva: är det möjligt att amma svampar och i vilken form? Det är värt att nämna med en gång att saltad och inlagd under amningstiden bör elimineras helt. I sådana svampar finns det mycket kryddor, vinäger, konserveringsmedel. Dessa ämnen kan inte bara orsaka en allergi eller tarmstörning hos barnet, utan också på allvar förändra smaken på mjölk, vilket kommer att tvinga barnet att helt överge sitt bröst.
Det är tillåtet att äta stekt, kokt eller kokt svamp i små mängder. Vilken typ av preferens är frågan om varje mamma. Det finns ingen skillnad, men du bör vara försiktig med stekt mat. I sig själv kan denna metod för bearbetning av livsmedel inte kallas användbar. Dessa tre metoder för att laga svamp berövar dem lika mycket av deras gynnsamma egenskaper, och efter att ha ätit är produkten lika lång och hårt smält av magen.
Det finns ett tillstånd som något kan underlätta matsmältningen av denna mat: svampar hackas fint under tillagningen.
Det finns en uppfattning bland läkare att om mamman inte nekade sig en produkt under graviditeten, så kommer barnet inte att få något svar på denna produkt under den tid där den matas. Det finns viss sanning i detta, men alla barn är individuella. Vad som inte orsakar oro hos vissa kan orsaka allvarliga allergier eller tarmstörningar hos andra.
Är det möjligt att amma svamp? Som sådan finns det inget strängt förbud för deras användning. Du bör dock inte alltid inkludera dem i din kost, även om barnet inte reagerar på något sätt på detta. Det är värt att komma ihåg att det är liten nytta i svamp, men det finns en stor fara från ackumulering av giftiga ämnen och pumpar det genom tung bearbetning av mag-tarmkanalen. Du kan ibland skämma bort dig med svamp och rätter där de finns. Om barnet efter det första intaget av svampmat börjar bete sig obehagligt: det är styggt, drar åt benen (vilket indikerar smärta i magen), eller det har rodnad och utslag, måste du sluta äta produkten ett tag. Det är fullt möjligt att ersätta den med alla andra grönsaker som kommer att ge mycket mer fördel för både mamma och barn.
