Du kanske känner till krysantemum, eller mums, som en många kronblad som finns över hela världen i trädgårdsängar och blomsterpottar. Chrysanthemum blommar sträcker sig från palestinska till ljusröda, med några sorter i grönt och lila. Avbildad i århundraden i konst, de är inte bara vackra att titta på. Krysantemum är också ätbara och har använts i medicinska ändamål under många år.
Teet som bryggs från de torkade blommorna har en gyllene nyans och en mild, blommig smak liknande kamille. Bläddra ner för instruktioner om hur man gör det. Du kan njuta av det med en liten älskling. Blommans kronblad, löv och stjälkar kan blancheras (kortstänkt i kokande vatten) och ätas i sallader eller på egen hand.
Traditionell kinesisk medicin
Krysantemum har använts i hundratals år i kinesisk medicin. Människor använder den för att behandla luftvägsproblem, högt blodtryck och hypertyreos. Blåsans fans säger också att det kan minska inflammation och lugna nerverna.
Dr. J. D. Yang är expert på kinesisk och integrativ medicin och grundare av Tao Integrative. "Kinesisk medicin kategoriserar örter baserat på energiska egenskaper snarare än de kemiska ingredienserna," säger han. "Chrysanthemum ger mildt kall energi. Det har speciell affinitet för de energikanaler som leder till lungor, lever, mjälte och njurar. "
Dessa användningsområden stöds inte av modern vetenskaplig forskning, men har en lång historia. Chrysanthemum, eller "ju hua", som det är känt på kinesiska, rekommenderas också för att minska feber och kalla symptom i de tidiga stadierna.
Vad forskningen säger
Forskare har börjat undersöka de medicinska fördelarna med krysantemum på grund av deras popularitet i alternativa metoder. En studie visade att vissa kemikalier extraherade från krysantemumblommor kan minska inflammation. En annan fann att krysantemum extrakt kunde hjälpa till att behandla benstörningar som osteoporos.
Nutritionist Renee Rosen, utbildad vid Institute for Integrative Nutrition, har undersökt krysantemum i stor utsträckning. "Man kan inte förvänta sig att ta krysantemum och ha en mirakulös återhämtning från osteoporos eller för att lugna nerverna över natten", säger hon. Rosen rekommenderar att preparatet är ren och koncentrerat. Hon rekommenderar också att man tar krysantemum under en lång tid för att skörda fördelarna.
Efter att ha studerat de påstådda kylnings- och antiinflammatoriska effekterna av krysantemum, säger Rosen, "Vad som verkar realistiskt är att under mycket långa perioder kan vissa personer med rätt kroppsförfattning använda krysantemum för att minska värme och inflammation."
Hur man gör chrysanthemum te
Chrysanthemumte är lätt att göra. Om du använder krysantemum som du har vuxit dig själv, plocka blommorna och låt dem torka i flera dagar på en solig plats, eller använd en matdehydrator. Du kan också köpa torkade krysantemumblomningar i hälsokost och asiatisk mat.
Koka vattnet och låt det svalna i ungefär en minut till cirka 100 ° F. Använd sedan 3-6 torkade blommor till en 8 oz. glas vatten. Låt det branta i några minuter, och voila!
Om du gör krysantemumte, se till att du bara använder växter som inte har sprutats med bekämpningsmedel eller andra trädgårdsskemikalier. Om du är gravid eller omvårdnad, fråga din läkare innan du dricker krysantemumte.
Allergier och biverkningar
Om du är allergisk mot tusenskönor eller ragweed, kan du också vara allergisk mot krysantemum. Sluta definitivt konsumera om du har en reaktion som hudutslag eller irritation i luftvägarna. Chrysanthemumprodukter interagerar med många receptbelagda läkemedel, men ingen mycket allvarligt. Om du tar receptbelagda läkemedel, fråga din läkare innan du börjar använda krysantemumprodukter.
Krusantemumolja är mycket stark och bör användas noggrant. Dess huvudsakliga kemiska, pyretrum, används i många bekämpningsmedel. Direkt kontakt eller långvarig exponering för pyretrum kan irritera din hud, ögon, näsa och mun.
