För att förbereda en läcker kaka är det inte nödvändigt att tillbringa en halv dag i köket. Det finns många enkla, men inte mindre läckra efterrättrecept utan komplexa glasyr, mastik, soufflé, flerkomponentkrämer. Det är ännu lättare att laga kakor i en långsam spis, vilket är vad vi kommer att göra.
Enkel tårta i en långsam spis - allmänna principer för matlagning
Deg för bakning av kakor i en långsam spis används vanligtvis vätska som en kex. Det är obekvämt att baka sand och puffkakor i en mirakelkaka. För testet blandas eller piskas alla produkter, beroende på receptet. Vanligtvis framställs kakor på basis av smör, ägg, mjöl, gräddfil och socker. Kakao, honung, nötter, vanilj kan tillsättas.
I multicooker för kakor används programmet "Bakning". Den genomsnittliga cykeltiden är 50 minuter. Men tiden kan alltid reduceras eller läggas till, om detta kräver ett recept. Efter bakning erhålls en magnifik tårta. Det är nödvändigt att skära det i lager efter fullständig kylning för att inte krossa smulan.
En enkel tårta i en långsam spis
Receptet för en enkel kex, som är beredd på basis av eventuellt sylt och kefir. Dummy är lätt, porös, mjuk. Du kan smörja med vilken kräm som helst. Det är bättre att ta sylt med små bitar: hallon, jordgubbar, vinbär.
Ingredienserna
• kefir 200 ml;
• sylt 200 ml;
• socker 150 gram;
• mjöl 2 koppar;
• 10 ml olja;
• 1 tsk krusning.
beredning
1. Kombinera sylt med kefir, tillsätt ägg och häll omedelbart granulerat socker. Vi delar massan väl med en visp tills den är jämn. Låt bären vara kvar, de stör inte.
2. Så mjöl och bakpulver, lägg i en massa med sylt.
3. Rör noggrant med allt.
4. Vi täcker skålens botten och botten från multikokaren.
5. Vi skiftar doftande deg.
6. Vi bakar en kex i 50 minuter, kyler om det behövs, skär i flera lager, smörjer och dekorerar med grädde.
Det enklaste multicooker kex kaka recept
En variant av den vanliga kexen, som smetas med gräddfil. Även om denna enkla tårta i en långsam spis gör absolut vilken kräm som helst, sylt och till och med chokladpasta från en burk.
Ingredienserna
• 150 gram mjöl;
• 150 gram socker;
• 3 ägg;
• 0,5 tsk bakkultivator.
För grädde, 250 gram fett gräddfil, vanilj och 150 gram socker.
beredning
1. Smörj omedelbart långsam spis, den ska vara klar.
2. Bryt äggen, häll socker i dem.
3. Ta en mixer och slå i 8-10 minuter. Du kan använda en visp, men det kommer att vara mycket lång, processen kommer att försenas.
4. Tillsätt mjölet. Nästa kastar vi ripparen. Rör om degen.
5. Häll allt i en långsam spis, stäng det omedelbart, grädda i 50 minuter.
6. Sedan något öppen, gradvis sval, men inte helt. Vi sprider den varma kakan på risten, lämnar ett par timmar.
7. Rör gräddfil med vanilj och socker.
8. Skär svampkakan i ett par kakor. Vi täcker grädde. Sur grädde fuktar smulan bra, ytterligare impregnering är inte nödvändig.
En enkel tårta i en multicooker "En, två, tre" med kakao
En variant av det enklaste receptet för en tårta i en multicooker, som tillagas med kakao. Chokladbotten smetas med grädde av kokt kondenserad mjölk, som inte heller kräver mycket tid för matlagning.
Ingredienserna
• 60 gram smör;
• 60 gram vegetabilisk olja;
• 250 gram mjöl;
• 280 ml mjölk;
• 2 ägg;
• 300 gram socker;
• 50 gram kakao;
• kultivator och salt.
För grädde burk kondenserad mjölk kokt och 250-300 gram olja.
beredning
1. Olja till grädde och deg avlägsna omedelbart värmen, skär i bitar och låt ligga. Blanda inte ihop.
2. Ta en sil, lägg i en stor skål och häll mjöl, följt av kakao, en liten sked av kultivatorn. Sikt det hela i en skål.
3. Tillsätt socker och mjölk, bryt äggen i degen, kast en nypa salt och rör om. Du kan slå med en mixer.
4. Tillsätt mjukgjort smör, häll i vegetabiliska oljan. Slå i fem minuter med en mixer. Degen blir slät, lite blank.
5. Det är önskvärt att lägga ett ark pergament på botten av multikokaren så att det inte finns några svårigheter att dra ut en chokladkaka. Boca bara fett.
6. Häll degen, jämna skiktet. Grädda i 50 minuter.
7. Omedelbart efter signalen tar vi den ur multikokaren, vänder den och tar bort pergamentarket. Kyl på ett trådhylla.
8. Pisk gräddsmöret, tillsätt kokt kondenserad mjölk. För att förhindra att klumpar bildas måste båda produkterna ha samma temperatur.
9. Smörj kakan, skär det bakade brödet i två lager. Klart!
Det enklaste tårta receptet i Zebra crock-potten
En variant av det enklaste receptet för en tårta i en multicooker, som liknar den klassiska "Zebra". I det här fallet kräver det inte mycket ansträngning och noggrann uppmärksamhet. Degen kokas med gräddfil.
Ingredienserna
• ett glas gräddfil;
• ett glas socker;
• 2 koppar mjöl;
• 3 matskedar kakao;
• 3 ägg och läsk.
För grädde, 350 gram gräddfil och 80 gram socker.
beredning
1. Pisk ägg tills skum med socker, tillsätt gräddfil och sedan mjöl, men inte alla. Cirka tre skedar för tillfället lämnar åt sidan. Vi släcker en tesked soda, skickar till degen och blandar.
2. Dela degen i hälften. Det är bekvämt att använda burkar eller skålar med pipar. Lägg kakao i en del, tillsätt vänster mjöl till den andra.
3. Täck multicookerns botten med en utskuren cirkel av pergament. Om skålen är bra kan du bara smörja den med olja. Smörj sidan i valfri version.
4. Forma en randig tårta. För att göra detta, häll lite chokladdej i mitten och häll sedan vit deg i denna tårta. Häll nu den bruna massan i mitten och så vidare. Få flerfärgade fläckar.
5. Grädda i 40 minuter, svalna.
6. Det finns tid att förbereda en kräm. Blanda bara socker med gräddfil, kan du smaka med vanilj.
7. Skär kakan i tre tårtlager, täck med grädde. Vi dekorerar på något sätt, i den klassiska versionen är kakan glasad.
En enkel tårta i Morot multicooker
Det enklaste receptet för en tårta i en långsam spis, som tillagas med råa morötter och nötter. Smaken på denna delikatess är oförglömlig, den är lätt att förbereda, produkterna är mer överkomliga, vilken kräm som helst kan göras. Vad behöver du mer?
Ingredienserna
• ett glas socker;
• 3 matskedar honung;
• 3 ägg;
• 7 gram kultivator;
• 500 gram morötter;
• 0,3 koppar nötter per deg + för dekoration;
• 2 koppar mjöl;
• 1 paket olja;
• ett glas gräddfil;
• lite pulver.
beredning
1. Skala morötter, gnida fint, låt åt sidan.
2. Vi tar det mjukade smöret och kombinerar det omedelbart med sockersand, slå det i ett par minuter och kastar växelvis ett ägg åt gången.
3. Vi presenterar honung, du kan smälta den innan, om massan är mycket brant.
4. Tillsätt kultivatorn med mjöl, häll hackade nötter och rör om.
5. Slutligen, tillsätt mjöl, knåda degen.
6. Vi växlar till långsam spis, bakar en timme. Sedan lämnar vi ännu inte en halvtimme i långsam spis.
7. Ta ut, sval. Skär i tunna lager, vilken mängd som helst.
8. Pisk gräddfil och pulver. Vi gör mängden socker efter smak. Själva kakorna är tillräckligt söta.
9. Smörj kakan, dekorer med nötter eller andra produkter. Du kan inte täcka toppen med grädde och häll smält choklad.
Det enklaste receptet för kakan i multicooker "Mulatto"
En annan version av en enkel tårta i en långsam spis gjord av chokladkakor. För att smörja kakan behöver du allt sylt. Du kan lägga körsbär eller vinbär till degen för att smaka, men lite, 100 gram räcker.
Ingredienserna
• mjöl 0,25 kg;
• 60 gram kakao;
• tre ägg;
• 120 gram margarin;
• 0,27 kg socker;
• 0,27 kg mjölk;
• 1 tsk soda;
• vinäger för utrotning;
• 0,1 kg bär, sylt eller sylt.
beredning
1. Bryt ägg i en skål eller skål för en mixer.
2. Tillsätt omedelbart socker och mjölk till dem, vispa i ett par minuter.
3. Tillsätt den smälta margarinen, rör om.
4. Häll mjöl. Det kan omedelbart blandas med kakao och siktas så att det inte finns några klumpar.
5. Vi kastar slakad läsk. Kan ersättas med en kultivator.
6. Rör om degen ordentligt, tillsätt några bär om så önskas. Går särskilt bra med chokladkakor av körsbär.
7. Vi flyttar den bruna degen till en långsam spis.
8. Stäng, bak timmen.
9. Kyl ordentligt, helst på ett trådställ, så att botten inte är fuktig.
10. Skär i hälften, sprid med sylt eller sylt. Du kan använda valfri kräm, det visar sig härligt med chokladpasta.
Enkel tårta i "Air" multicooker
Ett annat enkelt tårta recept i en multicooker. Men det kan också lätt bakas i ugnen. Kräm används av vem som helst. Du kan smörja kakan med kondenserad mjölk, chokladpasta, vilket som helst sylt.
Ingredienserna
• 0,11 kg mjöl;
• 0,15 kg olja;
• 10 gram kultivator;
• 25 gram kakao;
• 1 kopp socker;
• fyra ägg.
beredning
1. Smält smöret och sval, det ska inte vara varmt.
2. Pisk upp receptäggen med socker.
3. Tillsätt en tunn ström av olja, rör om några rörelser. Långt och mycket behövs inte.
4. Bland mjölet med kakaopulver och en kultivator. Du kan inte sätta kakao och göra vit kaka.
5. Skicka bulkblandningen in i äggen, rör om.
6. Vi flyttar den resulterande degen till en långsam spis, stäng.
7. Vi bakar en timme. Vi kontrollerar beredskapen med en torr pinne.
8. För smörjning använder vi valfri grädde, du kan bara strö över toppen med pulver.
En enkel tårta i en långsam spis - användbara tips och trick
• Om du behöver mjukat smör till degen eller grädden kan du linda det i en handduk och lägga det på ett varmt batteri. Alternativt kan du använda avfrostningsprogrammet i mikrovågsugnen.
• Kakan fastnat i lerkruka och vill inte dyka ut? Lägg den i en skål med kallt vatten, bakningen kommer att hålla sig bakom väggarna.
• För att förhindra att kakan fastnar måste du täcka behållarens botten med en bit oljad pergament eller vanligt papper, kom bara ihåg att smörja den.
