Om matsmältningssystemet
Matsmältningssystemet är en grupp organ som arbetar tillsammans för att förändra maten du äter i energi och näringsämnen din kropp behöver. Efter att ha konsumerat mat och vätskor, brister matsmältningssystemet dem i sina grundläggande delar: kolhydrater, proteiner, fetter och vitaminer. Dessa grundläggande näringsämnen absorberas sedan i blodomloppet, vilket bär dem till celler i hela kroppen. Näringsämnen ger cellerna den energi de behöver för tillväxt och reparation. Allt i din kropp, från dina hormoner till ditt hjärta, behöver näringsämnena från matsmältningsförfarandet för att fungera korrekt.
Hur matsmältningssystemet fungerar
När du äter mat reser sig från munnen ner i matstrupen till magen. Då rör det sig genom de små och stora tarmarna, och så småningom ut genom anus som avfall. Lever, bukspottkörtel och gallblåsa ingår också i matsmältningssystemet. Dessa organ producerar kemikalier som tillåter digestion att uppstå.
Alla dessa organ arbetar i harmoni för att säkerställa att kroppen får de näringsämnen som behövs. Några av organen är ihåliga, medan andra är fasta. En serie muskelkontraktioner rör mat genom matsmältningssystemet från de ihåliga organen till de fasta organen. Denna viktiga process kallas peristaltik.
Mjölkets ihåliga organ innefattar följande:
Mun
Digestionen börjar i munnen. Det är här som tuggans verkan börjar bryta ner stärkelsemjölk i kolhydrater. Särskilda körtlar i munnen släpps saliv. Saliv och enzymer som finns närvarande i saliv hjälper också till att påskynda nedbrytningen av stärkelsehaltiga livsmedel.
Matstrupe
Detta organ driver mat från munnen ner till nästa del av matsmältningssystemet, magen.
Mage
När mat faller ner matstrupen, slappna av musklerna i magsäcken för att låta maten komma in. När maten går in i magen börjar musklerna i botten av magen att röra sig. Förflyttningen kombinerar maten med de sura matsmältningssaften som produceras av körtlar i magen. Syran bryter huvudsakligen ner mat som innehåller protein. I slutändan töms magsinnehållet i tunntarmen.
Tunntarm
Tarmarnas muskler blandar mat med egna matsmältningssaft, tillsammans med bukspottkörteln och leveren. När tunntarmen pressar maten mot tjocktarmen, hjälper dessa matsmältningsjuice att ytterligare bryta ner maten i kolhydrater, fetter och proteiner. Tarmarnas väggar absorberar sedan näringsämnen från den uppmätta maten och levererar dem i blodomloppet. Därifrån transporterar blodet näringsämnena till celler genom kroppen.
Tjocktarm
Inte all mat är uppdelad i matsmältningssystemet. Avfall, eller osmält mat och döda celler, pressas ner till tjocktarmen. Tarmarna absorberar vattnet och resterande näringsämnen från avfallet innan de omvandlas till fast avföring. Avföring lagras i slutet av tjocktarmen, kallad endotarmen, tills den utvisas från kroppen under en tarmrörelse.
Medan de ihåliga organen spelar viktiga roller i matsmältningsprocessen släpper de fasta organen olika kemikalier som gör att matsmältningsförfarandet faktiskt kan fungera.
De fasta organen i matsmältningssystemet innefattar följande:
Bukspottkörteln
Bukspottkörteln ligger i överkroppen, bakom magen. Det producerar matsmältningssaft som hjälper tunntarmen att bryta ner mat till kolhydrater, proteiner och fetter. Det gör också kemikalier som hjälper till att reglera blodsockernivån, vilket påverkar hur mycket energi kroppen har tillgång till.
Lever
Levern är ett mycket stort organ som ligger ovanför magen i övre buken. Bland de många viktiga funktionerna ger levern gallan, ett matsmältningsämne som lagras i gallblåsan. Under matsmältningen sänds gallret i tunntarmen för att bryta ner livsmedel som innehåller fetter. Förutom att hjälpa dig i matsmältningsprocessen lagrar levern näringsämnen och hjälper till att ta bort toxiner från kroppen.
gallblåsan
Gallblåsan är en liten påse som lagrar gallan i levern. Under gallret frigör gallblåsan gallret i den övre delen av tunntarmen för att bryta ner livsmedel som innehåller fetter.
Matsmältningssystem problem
Ibland fungerar en eller flera delar av matsmältningssystemet inte korrekt. Detta kan orsaka allt från mindre obehag till allvarliga hälsofrågor. Några vanliga problem med matsmältningssystemet är:
Sur reflux och GERD
Acid reflux uppträder när magsyra eller gallr flyter tillbaka upp i matstrupen, vilket orsakar halsbränna och andra obehagliga symptom. De flesta människor upplever surt återflöde från tid till annan, särskilt efter att ha ätit kryddig mat eller tunga måltider. När surt återflöde sker mer än två gånger per vecka, betraktas dock tillståndet gastroesofageal refluxsjukdom (GERD). Medan surt återflöde kan orsaka lite obehag har GERD potential att orsaka allvarliga hälsoproblem.
Symtomen på syreåterflöde och GERD inkluderar:
- en brännande känsla i bröstet (halsbränna) som ibland rör sig upp till halsen
- en sur smak på baksidan av munnen
- problem att svälja
- rethosta
- öm hals
- illamående
- rapningar
- uppstötande mat eller sur vätska
- känner en klump i halsen
gallsten
Gallstenar är stelnade bitar av matsmältningsvätska som kan bildas i gallblåsan. De kan vara så små som sandkorn eller lika stor som en golfboll. Människor kan ha en gallsten eller flera gallstenar samtidigt. Vissa människor behöver inte någon behandling för sina gallstenar, medan andra kan kräva operation för att avlägsna gallblåsan.
Det finns två huvudtyper av gallstenar: kolesterol gallstenar och bilirubin gallstenar. Kolesterol gallstenar är gula och gjordes mest av kolesterol. Bilirubin gallstenar å andra sidan är mörkbruna eller svarta och innehåller bilirubin. Bilirubin är en kemikalie som kroppen gör när den bryter ner röda blodkroppar.
En liten gallsten kan inte orsaka några symtom. En större gallsten orsakar dock ofta symtom. Dessa symtom kan innefatta:
- smärta i övre högra delen av buken som strålar ut till höger axel- eller axelblad
- gul färgton i huden eller vita ögon (gulsot)
- feber
- illamående
- kräkningar
- lera färgade avföring
Irritabelt tarmsyndrom (IBS)
IBS är en samling av symtom som påverkar tjocktarmen, vilket orsakar extremt abdominalt obehag och smärta. Det är ett kroniskt tillstånd som måste hanteras med långvarig behandling. De flesta personer med IBS kan kontrollera sina symptom genom att modifiera sina dieter och ändra sina livsvanor. Vissa människor kan emellertid uppleva allvarliga symtom och behöver medicinering och rådgivning.
Vanliga IBS-symtom innefattar:
- buksmärtor eller kramper
- uppblåsthet
- gas
- diarre
- förstoppning
- slem i avföringen
Hemorrojder
Hemorrojder, även kallade pålar, är svullna ådror runt anus eller i nedre rektum vid slutet av tjocktarmen. Hemorrojder kan vara interna eller externa. Interna hemorrojder är placerade inuti ändtarmen, medan yttre hemorrojder ligger under huden runt anusen.
Några vanliga symptom på hemorrojder är:
- blödning under tarmrörelser
- klåda eller irritation runt anusen
- smärta eller obehag runt anusen
- svullnad runt anusen
- en klump nära anusen
- läckage av avföring
Medan hemorrojder kan orsaka lite obehag kan de typiskt behandlas med överkropps salvor, krämer eller suppositorier. Mer allvarliga hemorrojder som inte löser sig med enkla hembehandlingar kan behöva behandlas med operation.
Planera ett möte med din läkare om du upplever symptom på någon av de ovanstående matsmältningsstörningarna. Du bör också kontakta din läkare omedelbart om du har svår smärta eller blödning eller blödning som åtföljs av lätthet eller yrsel.
Håll Digestive Health
Att hålla ditt matsmältningssystem hälsosamt kan hjälpa dig att undvika matsmältningsbesvär. Följ dessa enkla tips för att hålla matsmältningssystemet i toppform:
- Ät sju eller flera portioner av frukt och grönsaker varje dag. Frukt och grönsaker innehåller fibrer, mineraler, enzymer, vitaminer och prebiotika som håller matsmältningssystemet frisk.
- Ät helkornsbröd, pasta och flingor. Hela korn innehåller mer fiber och näringsämnen än vita "berika" kornprodukter och hjälper dina bra kolonbakterier att blomstra.
- Undvik bearbetade kött, till exempel korv och korv, eftersom de kan orsaka problem med matsmältningssystemet. Du bör också begränsa din konsumtion av nötkött, fläsk och lamm. Dessa kött är troligen bära bakterier som kan skada matsmältningssystemet.
- Få tillräckligt med kalcium och D-vitamin. Du kan förhindra matsmältningsbesvär genom att se till att du konsumerar tillräckligt med kalciumrika livsmedel och drycker, som mjölk, tofu och yoghurt. Att ta vitamin D-tillskott och öka din exponering för solljus säkert kan också bidra till att förebygga matsmältningsproblem.
- Träna regelbundet. Att stanna fysiskt aktiv kan bidra till att upprätthålla ett hälsosamt matsmältningssystem. Syfte i 30 minuter med måttlig till kraftig aktivitet minst tre dagar i veckan.
Människor som är överviktiga eller underviktiga kan vara benägna att få mer matsmältningsbesvär. Att träna och äta en hälsosam diet kan hjälpa till att sänka risken. Om du kämpar för att förlora eller gå ner i vikt, prata med din läkare om vad du kan göra.
