Vingar är en produkt som alla älskar.
Delikata, saftiga, välsmakande bitar på benet.
De är stekt, stuvad, bakad, men få människor gör det i en långsam spis.
Denna söta kastrull hanterar underbart alla rätter, sparar mycket tid och ansträngning. Värt ett försök!
Kycklingvingar i en långsam spis - allmänna principer för beredning
Vingar kan kokas hela eller skäras i bitar. Det är inte nödvändigt att laga tipsen, eftersom de inte innehåller kött, tas de ofta bort omedelbart. Vingar tvättas med kallt vatten, om nödvändigt, ta sedan bort fjädrar, skador, rengör resterna av blod.
Vad förbereder vingarna:
• grönsaker;
• olika såser, sås;
• spannmål;
• bönor.
Ofta stänger vingarna helt enkelt i olja. Så att de får en vacker färg och unik smak kan bitar förmarineras. För att göra detta, använd soja och tomatsås, senap, honung, majonnäs och andra produkter.
I långsam spis kan du använda olika program för att förbereda rätter från vingarna, allt beror på receptet du väljer. Men i alla situationer tillagas denna del av kycklingen snabbt, ibland räcker en halvtimme, vilket är väldigt bekvämt.
Kycklingvingar i en långsam spis med honung och senap.
Recept för läckra kycklingvingar i en långsam spis. De är förberedda otroligt enkelt, men de är helt enkelt fantastiska. Pastan kan ersättas med ketchup eller annan lämplig tomatbaserad sås.
Ingredienserna
• 10 vingar;
• 1 sked: honung, senap, pasta, vegetabilisk olja;
• salt, peppar.
beredning
1. Förbered vingarna, skölj och låt torka lite. Om tiden är kort, gå igenom dem med pappershanddukar.
2. Blanda i en skål alla andra ingredienser, mängden salt och peppar efter smak. Gnid såsen med en sked, massan ska vara homogen.
3. Kombinera vingarna med såsen, det är bättre att blanda med händerna för att täcka bitarna på alla sidor. Låt stå i en timme så mycket som möjligt.
4. Vi flyttar de inlagda i långsam spis, ställ in "Bakning" -läget.
5. Vänd efter en halvtimme till den andra sidan. Låt koka i ytterligare 20 minuter.
Stekte kycklingvingar i en långsam spis med adjika
I stället för adjika kan du använda varm ketchup eller någon annan sås. För betning behöver du också majonnäs.
Ingredienserna
• 8-10 vingar;
• 2 matskedar adjika;
• 3 matskedar majonnäs;
• olja, salt.
beredning
1. För kycklingvingar, ta bort den extrema falanxen, tvätta produkten väl.
2. Blanda ingredienserna i marinaden, blöt vingarna i ett par timmar. Om det inte finns tid, står vi kycklingen i minst en halvtimme.
3. I en tecknadskopp häller vi ett par matskedar olja, sprider vingarna med den konvexa sidan nedåt så att en aptitretande skorpa visas på den.
4. Slå på "Baking" i en halvtimme.
5. Öppna sedan långsam spis, vrid vingarna till den bleka sidan, koka ytterligare en kvarts timme.
Kycklingvingar i en långsam spis med potatis
Recept kokt kycklingvingar i en långsam spis med potatis. Den perfekta måltiden för en familjemiddag. Få fyra portioner.
Ingredienserna
• 8 vingar;
• 8 potatis;
• kryddor för kyckling, salt;
• två lökar;
• olja eller fett.
beredning
1. Vi förbereder de viktigaste produkterna. Tvätta vingarna, kan skäras i phalanges. Den extrema delen kan utelämnas, eftersom det inte finns något ätligt i det. Skala potatisen, skär i 6 delar, helst i snygga segment. Sätt allt i en kastrull eller i en skål.
2. Tillsätt kryddorna till kycklingen. Om de är utan salt, häll i ytterligare. Rör om med händerna och lämna i en halvtimme.
3. Lägg lite fett eller olja i långsam spis för att göra potatisarna smakligare.
4. Lägg maten ut ur skålen med den juice som har stått ut.
5. Vi klipper lökringarna, det är inte nödvändigt att ta isär i lager. Sprid ovanpå vingarna med potatis.
6. Tillsätt ett halvt glas vatten.
7. Stäng och koka i kylningsläget i en timme. Om så önskas, i mitten av cykeln, kan du ändra programmet för bakning, så att potatisbitarna och vingarna blir något brunade.
Kycklingvingar i en långsam spis med sås
Receptet på saftiga vingar som fås omedelbart med sås. Ett bra komplement till torr spannmål eller pasta. Vi använder alla kryddor till skålen, du kan ta en blandning till grill eller kyckling.
Ingredienserna
• 2 lökhuvuden;
• 10 vingar;
• 1 morot;
• 40 ml olja;
• 300 ml vatten;
• greener, laurel;
• 1 matsked pasta.
beredning
1. Skär vingarna i bitar, skicka tecknade filmerna till kastrullen. Tillsätt olja omedelbart.
2. Stek kycklingen i tio minuter i bakningsläge.
3. Skär löken i remsor, raspa morötter. Lägg grönsaker i en långsam spis. Stek med kycklingen i ytterligare tio minuter.
4. Sätt in pastan, rör om.
5. Häll i receptbelagt vatten. Du kan använda buljongen. Salt, krydda med alla kryddor.
6. Stäng, ordna om brandsläckningsprogrammet och koka i tjugo minuter.
7. Vi öppnar, vi kastar lager, gröna.
Kycklingvingar i en långsam spis i senapsås
Ett annat recept på läckra vingar, som tillagas i en långsam spis. För senapsås behöver du gräddfil med ett fettinnehåll på 20%. Senap används granulärt, men du kan sätta vilken som helst annan.
Ingredienserna
• 7 vingar;
• 200 ml gräddfil;
• 1 matsked granulär senap;
• salt, olja.
beredning
1. Blanda gräddfil med senap, salt och dopp vingarna i den. Inga andra kryddor behöver läggas till.
2. Glöm kycklingen i en halvtimme. Det är inte nödvändigt att lämna vingar längre i såsen.
3. Häll lite olja, ställ in bakningsprogrammet, värm upp.
4. Vi tar ut senapsvingarna, men borstar inte av. Ett bra lager sås bör finnas kvar på dem.
5. Sprid i en långsam spis.
6. Stäng, kok i en halvtimme. Vänd sedan och stek lite på motsatt sida.
Kycklingvingar i en långsam spis med grönsaker
Receptet för en grönsaksrätt med kycklingvingar. Grytan är baserad på zucchini, men du kan laga mat med pumpa och squash.
Ingredienserna
• 2 zucchini;
• 5 vingar;
• 1 lök;
• 1 morot;
• 2 tomater;
• kryddor;
• 3 matskedar olja.
beredning
1. Tre stora morötter, skär löken i små bitar. Kasta allt med olja i långsam spis.
2. Slå på bakprogrammet, kok grönsakerna i tio minuter.
3. Vi skär vingar på lederna, vi skickar till grönsaker. Stek tillsammans i ytterligare fem minuter.
4. Tillsätt zucchinisnittet i tärningar, rör om och stek lite också.
5. Stäng, låt sjuda i 20 minuter, ordna om långsam spis till rätt läge. Inget behov av att tillsätta flytande, zucchini kommer att släppa tillräckligt med juice.
6. Tre tomater, häll i grytan. Sätt kryddor, rör om väl.
7. Stäng tonlocket igen, bring grytan till beredskap. I genomsnitt är det ytterligare en kvarts timme. Den exakta tiden beror på squashens mognadsgrad.
Pilaf kycklingvingar i en långsam spis
Kycklingvingar är bra för att göra pilaf. Bitarna är snygga, med ett ben, precis vad du behöver.
Ingredienserna
• 0,5 kg vingar;
• 0,3 kg morötter;
• 1,5 koppar ris;
• 0,2 kg lök;
• 50 ml olja;
• kryddor, vitlök, lager.
beredning
1. Skär de skalade morötter i remsor. Det är oönskat att använda ett rivjärn för matlagning av pilaf.
2. Skär löken i kuber. Kasta den i en kastrull från multikokan, häll olja och stek i bakningsläget.
3. Lägg morötter till lökarna, och efter ytterligare fem minuter lägger vi vingarna, skär i bitar. Stek grönsaker tills de är rosa.
4. Lägg kryddorna. Om det inte finns något föredrag kan du använda blandningen för att laga mat pilaf.
5. Ris måste tvättas så att överskott av stärkelse kommer ut. Skölj spannmålen minst sju gånger och alltid med kallt vatten. Om dina händer fryser kan du använda en liten durkslag eller sil.
6. Häll ris i en långsam spis.
7. Tillsätt vatten, häll exakt tre glas kokande vatten.
8. Salt pilafen, stick vitlökshuvudet i mitten och ta bort toppskalen från den. Vi kastar ett par laurbönor på toppen.
9. Stäng, ställ in pilaf-läget och kok till signalen.
Kycklingvingar i en långsam spis med sojasås.
Ett annat bra kycklingvinge recept som är perfekt för en långsam spis. Förutom sojasås behöver du varm ketchup.
Ingredienserna
• 7-8 vingar;
• 5 matskedar olja;
• 4 matskedar sojasås;
• 2 matskedar ketchup;
• 1 lök.
beredning
1. Slip löken i potatismos, det är bättre att använda en mixer.
2. Tillsätt ketchup och sås till grönsaken, rör om väl.
3. Ta bort den beniga delen vid vingarna, tillsätt såsen i dem och blanda den, låt stå i en halvtimme.
4. Värm oljan i en kopp från tecknad film, ställ in bakningsläget.
5. När oljan har värmts väl tar du bort vingarna från marinaden och sprider dem i ett jämnt lager. Den konvexa sidan bör gå till botten.
6. Stäng och stek tills den är gyllenbrun.
7. Vänd på vingarna, tillsätt resten av såsen från koppen, häll 50 ml vatten.
8. Stäng långsam spis och förbered vingarna på kylningsprogrammet i 15 minuter.
Kycklingvingar i en långsam spis - användbara tips och trick
• Om du snabbt vill steka vingarna tills de är gyllenbruna kan du lägga till lite sojasås med honung. Det är bättre att göra detta i slutet av tillagningen, medan du måste noga övervaka att kycklingen inte bränner.
• Om fjädrar eller hampa kvar på vingarna kan du beväpna dig med en pincett för borttagning.
• Kycklingvingar kombineras med allt spannmål och bönor. Du kan laga frisk pilaf från bovete, linser, kungsgröt med pärlemorfärg och många andra intressanta rätter.
• Ingen tid att laga mat? Lägg de tvättade vingarna i en långsam spis, tillsätt en frusen blandning av grönsaker, det är möjligt med ris, strö på kryddor, sätt på grytan. Skålen lagar i en timme. Du kan lägga till allt i förväg, till exempel på morgonen, ställa in en försenad start och inte oroa dig middag.
