Protein shakes och smoothies är alla raserier dessa dagar. Dessa populära drinkar före och efter träning kan innehålla nästan vilken ingrediens som helst under solen, så om du har diabetes är det naturligt att undra hur de påverkar ditt blodsocker. Det sägs att det inte finns någon anledning att avvika från dessa drycker. Det finns otaliga diabetes-vänliga recept tillgängliga online. Här runda vi upp våra bästa åtta proteinskakningar och smoothie recept för personer med diabetes.
Proteindrycker 101
Generellt framställs proteindrycker från proteinpulver och en vätska. Beroende på dina kostbehov kan denna vätska vara:
- vatten
- mejerimjölk
- nötkött mjölk
- rismjölk
- utsäde mjölk
Andra proteintillägg inkluderar:
- keso
- yoghurt
- mutterbottnar
- råa nötter
Sötningsmedel, färsk eller fryst frukt och färska grönsaker kan också tillsättas. Ingen mat är begränsad om du har diabetes. Ändå är det viktigt att begränsa raffinerade kolhydrater som är mer benägna att spika blodsockret.
Att äta fett med kolhydrater kan bidra till långsam matsmältning. Detta kan sakta ner hur lång tid det tar socker att träffa blodbanan. Källor av fett som smakar bra i proteindrycker är:
- mutterbottnar
- råa nötter
- hampafrön
- linfrön
- chia frön
- avokado
Om möjligt, tillsätt fiber till din proteindryck. Det hjälper långsamt din kropps absorption av socker. Havregryn, markfrönfrö, chiafrön och vetekli är höga i fiber och är proteindryckvänliga.
Vissa proteinkryddrecept kallar lönnsirap eller Stevia. Maple sirap är hög i socker, men kan njutas sparsamt. Stevia är en icke-näringsrik, icke-kalori sötningsmedel som inte höjer ditt blodsocker. När du gör skakningar och smoothies, använd minst möjliga sötningsmedel.
Många färdiga proteinskakningar och smoothies fylls med raffinerat socker. Din bästa satsning är att göra dem hemma där du kan kontrollera ingredienserna.
Här är åtta recept att prova:
1. Jordnötssmör och geléprotein skaka
Ett vanligt jordnötssmör och gelésmörgås med sockerrik gelé och högkarbidbröd är vanligtvis gränsvärden för personer med diabetes. Nu kan du dricka din favorit komfortmat med denna tjocka och krämiga proteinskaka från Dashing Dish. Det ger en trippeldos protein från proteinpulver, jordnötssmör och stugaost. Lågsocker eller ingen socker sylt lägger till just rätt mängd sötma.
Få receptet!
2. Fransk rostat brödprotein skaka
Fransk toast är ofta toppad med pulveriserat socker och sedan drenched i sirap, så det anses allmänt inte vara en diabetesvänlig mat. Det är där detta proteinskaka, även från Dashing Dish, kommer in. Det ger dig dekadensen av franska toast utan extra socker. Skakets huvudingredienser är proteinpulver och stugaost. Stevia och en sned lönnsirap ger sötma.
Få receptet!
3. Rice protein skaka
Denna skaka är gjord med risproteinpulver, ett alternativ till vassleproteinpulver och fräsch eller frusen frukt. Det innehåller också nötter och linfrö för hälsosam fett och fiber. En överraskande ingrediens i denna skaka är borrolja, som har antiinflammatoriska egenskaper.
Du borde inte använda borrolja om du är gravid eller om du tar warfarin eller beslagsmedicin. Oljan kan också orsaka matsmältningsbesvär. Om du inte kan använda borrig olja eller om du är oroad över biverkningarna kan du släppa ut det från det här receptet. Du kommer fortfarande skörda fördelarna med en välsmakande proteinskaka.
Få receptet!
4. Apple kanel soja skaka
Detta protein skaka från Tarladalal.com påminner om mormors äppelpaj. Den är gjord av fiberrika äppelbitar, en kombination av soja och mjölkmjölk och en strö kanel. Färska äpplen är ett bra fruktalternativ för alla som är bekymrade över deras blodsockernivåer.
Få receptet!
5. Soja bra smoothie
Om du är laktosintolerant eller vegetarisk har Diabetes Self-Management ett utmärkt smidigt alternativ för dig. Den är gjord med proteinrik sojamjölk och silken tofu. Frysta jordgubbar, hälften av en liten banan och mandel extrakt lägger smak. Om du aldrig har provat silke tofu innan är det här den perfekta tiden att introducera smaken till din smak.
Få receptet!
6. Högprotein, utan socker, choklad smoothie
Om du har känslat berövat dina favorit söta godisar, kolla inte längre. Denna isiga smoothie från Sugar-Free Mom tar hand om dina chokladbehov. Den är gjord av proteinrik mandelmjölk, stallost och proteinpulver. Smoothies dekadenta chokladsmak kommer från osötat kakaopulver och flytande choklad Stevia.
Få receptet!
7. Jordgubb-banan frukost smoothie
Istället för att lägga jordgubbar och bananer till en skål med tråkig havregryn, blanda dem med yoghurt, mandelmjölk och lite Stevia. Resultatet är en proteinrik smoothie från Diabetics Glädje! Det ger dig mer än tillräckligt med energi för att vara till lunch. Receptet kräver PaleoFiber pulver, men du kan också ersätta Chia frön eller linfrö.
Få receptet!
8. Blandad bärprotein smoothie
Bär är inget annat än antioxidant superfoods. De innehåller en typ av naturligt socker som kallas fruktos. Enligt en studie från 2008 ökar fruktosen inte blodsockernivån så fort som kolhydrater som bröd, pasta och bordsocker gör. Trots det är det ett kolhydrat och bör ätas i mått.
Huvudingredienserna i denna slushy protein smoothie av DaVita är vassleproteinpulver och frysta blåbär, hallon, jordgubbar och björnbär. Flytande smakförstärkare tillsätts också. Receptet kräver att ½ kopp torkad grädde fylls, men du kan eliminera detta för att minska det totala sockerinnehållet.
Få receptet!
Fortsätt läsa: Diabetisk-vänliga snabbmat lunch idéer "
