Gastrit är en mycket obehaglig inflammation i magens slemhinnor, som orsakas av undernäring, missbruk av skräpmat och liknande vanor.

Överensstämmelse med en speciell diet är ett viktigt och nödvändigt steg i behandlingen av en sjukdom. Tack vare en riktig diet kommer det att vara möjligt att undvika uppkomsten av sådana obehagliga symtom som halsbränna, uppblåsthet, vindbildning, smärta, en obehaglig lukt från munhålan.

Bantning för gastrit: en veckameny

Det finns flera typer av sjukdomar. På var och en av dem eller i ett visst skede måste du välja en separat meny för en person. Det kommer att finnas många begränsningar för mat.

Bland de förbjudna produkterna är:

• fettkött och samma fiskarter;

• stekt, rökt, inlagd, kryddig rätter;

• bakverk och bröd;

• godis och desserter;

• packade juice och drycker med gas;

• snabbmat;

• kaffe;

• alkohol;

• pickles;

• baljväxter;

• kryddor, kryddor och kryddor;

• lök, vitlök, citrus.

Med det vanliga, inte förvärrade stadiet av gastrit, kan du använda exemplet på en meny under en vecka. En maträtt för den sista måltiden eller en andra middag kan väljas efter eget gottfinnande: ett glas kefir, mjölk, yoghurt eller jäsad bakad mjölk. Du kan dricka det med kex eller smörgåsar på gårdagens bröd.

En ungefärlig meny för gastrit (i en vecka)

Första dagen

1. Som frukost kan du servera ångköttbullar 2 st., Garnera en del potatismos, en te- och mjölkdryck.

2. Den andra måltiden kommer att vara flytande - ett glas mjölk och gelé på frukt.

3. Lunch kan bestå av flytande rissoppa, dricka en kopp äppelkompott för en andra portion pasta med en skiva kokt öring.

4. För ett mellanmål på morgonen kan du njuta av en godbit med vildros med ett par kex.

5. Till middagen - bovete garnering och köttbullar, ångad. Återigen kan du dricka fruktgelé.

Andra dagen

1. Frukost börjar med gryn av gröna, förpackningar keso 200 g med socker, återigen kan du dricka te med mjölk.

2. Andra frukosten - du kan diversifiera menyn med ett bakat äpple och en kopp mjölk.

3. Lunch - förbered mager mjölksoppa på alla tillåtna spannmål, koka en bit magert kött till dessert - fruktbaserad gelé.

4. Snack består av yoghurt, du kan äta havregryn.

5. Middag - förberedelse av rispudding - 150 g portion, tillsätt kokt mjukkokt ägg och kissel i mjölk.

Dag tre

1. Börja morgonen med en lätt frukost med morotsallad klädd med honung. Grönsaker ska kokas. Lägg till yoghurt och te på menyn.

2. Den andra måltiden kan göras söt - koka i ugns keso och ät dem med fruktfruktsylt.

3. Lunch - grönsakssoppa, kan tillagas i form av gräddsoppa, för den andra delen potatismos med köttbullar bakad i gräddfilssås, kompott.

4. Den fjärde måltiden - äpplegelé från söta fruktsorter.

5. Middag - gröt från ris i mjölk med blåbär.

Fjärde dagen

1. Till frukost, förbered en läcker fransk omelett baserad på gräddfil med grönsaker och med örter, tillsätt kex till den och dricka en pumpa juice kvarn.

2. Upprepad frukost - gör en smörgås av kycklingbröst, sallad och gammalt bröd.

3. Den tredje måltiden - flytande icke-fett buljong på kycklingbröst med blomkål, morotpuré - en del på upp till 150-200 g med två små ångköttskotletter, en mugg kompott eller gelé.

4. Eftermiddagsnacks - en mager paj med blåbär.

5. Middag - en del pasta med köttbullar från kokta grönsaker och magert kött.

Femte dagen

1. Frukost - en sallad med kokta grönsaker, bovete pannkakor, juice - morötter + äpple.

2. Lunch - ett glas mjölk och kokt frukt.

3. Lunch - havremjölssoppa i mjölk, fiskbollar, fruktgelé.

4. Snack - mjukkokt ägg.

5. Middag - köttbullar till skålen i form av potatismos från kokta morötter, zucchini, broccoli och blomkål.

Sjätte dagen

1. Morgonmottagning - potatismos med fettfattiga kotletter, mjölkte.

2. En annan frukost - en liten bit kyckling och kex.

3. Under dagen kan du äta nudelsoppa med mjölk, kalkonfilé med zucchini, ångad, tvättad med bärgelé.

4. Eftermiddags mellanmål - en rosjongbuljong med 2-3 kex.

5. Middag - en del gryn och ett sött äpple bakat i ugnen.

Sjunde dagen

1. Frukost - kokta rödbetor med gräddfil, stekt ägg med gröna, te.

2. Den andra måltiden är äpplegelé.

3. Lunch - magert öra med greener, köttgulash, du kan ta kaninkött, med morötter, men inte tomater, potatismos, körsbärsgelé.

4. Snack - körsbärsgryn gryn med äpplen.

5. Middag - köttfärslimpa fylld med gröna och ris - portion 200 g.

Användbara recept för en diet för gastrit

Diagnosen gastrit är inte en orsak till allvarliga störningar och stora oro för menyn. Av de tillåtna produkterna kan du laga sådana rätter, vars smak alla vanliga personer kommer att avundas av.

1. Gryn av grynbryn med tillåten frukt.

Det kommer att krävas för matlagning:

• spannmål 1 kopp

• 3 glas mjölk

• vanillin

• smör

• 5 små frukter

• 2 ägg

Först måste du lägga gryngröt för att laga mat på vanligt sätt under omrörning. Tillsätt olja, vanilj, koka tills den är tjock. Slå var och en av göggorna separat och tillsätt gröt blandad med fruktbitar och lite socker. De vispade proteinerna läggs till massan senast. Det återstår att smörja den kokta formen med olja och skicka den framtida grytan att koka i 30 minuter i ett vattenbad.

2. Chips för ett par.

Kommer att behöva

• nötkött 200 g
• liten bulle
• olja

Brödet ska vara inaktivt, det måste blötläggas i vatten. Passera köttet genom en köttkvarn och kombinera med bröd, sätt sedan tillbaka massan i köttkvarnen. Tillsätt lite vatten, salt i blandningen, krossa väl. För att forma framtida små kukar, separera från hela massan. Koka i en dubbelpanna eller bara ångad.