Det är inte nödvändigt att bry sig om en portion deg eller spendera tid på att baka en efterrätt. Det finns många andra sätt att förbereda en läcker behandling för att avsluta din lunch eller bara för te. Här samlas recept för mycket enkla och läckra desserter utan att baka.
Efterrätter utan bakning - allmänna principer för beredning
Eftersom desserter tillagas utan bakning är det lätt att förutsäga deras smak av ingredienserna och tillsatserna som används. Dessutom kan du ändra receptet efter eget gottfinnande och lägga till mer socker, choklad, vanilj eller frukt. Till skillnad från bakalternativ är det svårt att göra ett misstag här.
Vilka desserter är gjorda av:
• pepparkakakakor, våfflor, kakor;
• sylt, sylt, kondenserad mjölk;
• nötter, choklad, torkad frukt.
I prefabricerade desserter används ofta färdiga konfektprodukter: glass, marshmallows, marshmallows, marmelade. Det finns ett stort antal recept med frukt och bär. De gör färska, lätta, saftiga och hälsosamma desserter. Men de har en nackdel - en kort hållbarhet. Sådana godsaker bör konsumeras omedelbart efter beredningen.
Efterrätt utan bakning "Curd house"
För att förbereda denna efterrätt utan att baka, behöver du vanliga fyrkantiga söta kakor och högkvalitativ keso. Ju fetare produkten är, desto smakligare blir den. Som fyllning behöver du också en banan.
Ingredienserna
• 200 gram olja;
• 15 stycken kakor;
• 80 gram socker;
• 20 gram kakao;
• ett halvt kilo keso;
• 1 banan;
• 0,5 msk. pulver.
beredning
1. Blanda kakaopulver med granulerat socker, tillsätt 150 gram mjukat smör till dem och slå noggrant. Det visar sig chokladsmörkräm.
2. Kombinera keso med pulvret och oljan som finns kvar, riv den ordentligt eller slå med en mixer.
3. Lägg chokladmassan på plastfolien, smet och lägg omedelbart kakorna. Lägg 3 rader med 5 stycken.
4. Lägg ostmassan på kakorna, smörj skiktet.
5. Skär en banan i skivor, lägg i den centrala delen av remsan.
6. Använd dina händer för att lyfta kanterna på filmen på en och andra sidan tillsammans med kakorna för att bilda en triangulär bar. Förpacka med en film, slät med händerna.
7. Ställ i en timme i kylen för att ställa in. Ta bort paketet innan du använder det, skär "husen" med en vass kniv tvärs över.
Efterrätt utan att baka "Pepparkakakaka"
För att förbereda denna efterrätt utan att baka, kan du ta alla pepparkakor efter eget gottfinnande, men helst en liten storlek. Det är bekvämare att lägga dem tätt i lager.
Ingredienserna
• 400 gram pepparkakor;
• 550 gram gräddfil;
• 300 gram bananer;
• 50 gram choklad;
• 4 msk. l. pulver.
beredning
1. Skär varje pepparkakor med längden i en skarp kniv i 2-3 platta kakor, beroende på dess tjocklek. Smulorna och glasyren som kommer att smulas upp samlas i en separat skål.
2. Blanda gräddfil med en receptbelagd mängd pulver. Du kan lägga till lite vanilj.
3. Skär bananerna i tunna cirklar. Du kan använda kiwi, jordgubbar, persikor och andra liknande frukter på deras plats eller tillsammans med dem. De ska inte vara för mjuka, men inte hårda.
4. Täck den fästfilmen i en form med en volym på minst 1,5 liter. Kanterna bör hänga.
5. Lägg ett lager pepparkakakakor, fyll hålrummen med smulor som samlades i en andra skål, smörj skiktet med grädde, lägg bananbitar. Upprepa lagren tills pepparkakorna med bananer är slut, grädden ska vara kvar.
6. Sätt kakan i kylen och täck överdelen med bitar av hängfilm.
7. Ta bort skålen efter pepparkakorna efter 2 timmar, veck upp filmen, täck skålen med en skål och vänd den kraftigt. Ta bort filmen.
8. Täck pepparkakan med grästrester från ovan, strö över riven choklad. Lägg kakan i kylen i ytterligare en timme.
Dessert utan bakning från torkad frukt
En variant av en enkel torkad fruktdessert, som är en liten söt. De kan säkert serveras med te även för gästerna, det visar sig mycket välsmakande.
Ingredienserna
• 150 gram datum;
• 150 gram katrinplommon;
• 150 gram torkade aprikoser;
• 0,7 msk. nötter;
• 3 msk. l. kakao.
beredning
1. Häll torkade aprikoser och katrinplommon med varmt vatten, du kan i en skål, lämna kvar en kvarts timme och pressa sedan torkad frukt.
2. Ta bort alla ben från datumen medan frukterna blötlägg. Eftersom de är söta kommer socker inte att tillsättas. Men om du vill kan du lägga en sked honung.
3. Slipa torkade frukter genom en köttkvarn. Det är bättre att inte använda en mixer här, annars kommer den att producera en flytande smoothie.
4. Lägg kakao till torkad frukt. Det ger en chokladsmak och gör massan tjockare. Rör väl.
5. Blinda små bollar från den beredda massan. Så att torkad frukt inte fastnar, ska händerna fuktas i vatten.
6. Rulla bollarna i hackade nötter, sätt i kylen i en timme. Istället för nötter kan du ta sesamfrön, kokosflingor eller riven choklad.
Icke-bakad fruktefterrätt med glass
En variant av en mycket snabb och lätt att förbereda efterrätt, som dessutom behöver lite glass. Du kan ta glass eller något annat.
Ingredienserna
• 2 kiwi;
• 2 persikor;
• 1 banan;
• 100 gram glass;
• 1 päron eller äpple;
• 1 msk. l. kokosflingor;
• 2 matskedar honung;
• 3 kakor.
beredning
1. Smulta kakor, ordna en i tre vaser.
2. Bryt bananen i bitar, lägg den i frysen i flera minuter, medan frukten förbereds.
3. Skala kiwin, skär i skivor. Hacka också ett päron eller äpple, gör samma sak med persikor. Rör allt och ordna i vaser.
4. Få en banan, häll i en mixer, tillsätt honung och glass. Om du inte gillar smaken som är för söt kan du laga mat utan honung. Slå allt i 15-20 sekunder.
5. Häll frukten i den resulterande potatismos.
6. Strö kokosnöten med desserten ovanpå. Du kan använda färgade spån eller vit.
Dessert utan bakning från "Fish" cracker
För att förbereda en sådan efterrätt behöver du en cracker i form av fisk, men inte salt. Detta är mycket viktigt. Kremen är den enklaste baserad på gräddfil med kondenserad mjölk.
Ingredienserna
• 400 gram cracker;
• 1 påse vanilj;
• 2 bananer;
• 300 gram gräddfil;
• 220 gram kondenserad mjölk;
• choklad, nötter om så önskas.
beredning
1. Kombinera gräddfil med kondenserad mjölk, rör om, se till att lägga vanillin till grädden, eftersom krackaren inte har en uttalad arom.
2. Kombinera grädden med krackaren, rör om igen, lägg åt sidan.
3. Skala bananerna, skär i små bitar, skift till krackaren, rör om igen.
4. Lägg pergament på botten av tennformen, placera kakorna med grädde, slät, täck. Du kan sträcka filmen.
5. Kylskåp i minst tre timmar. Crackeren sväller, massan förtjockas.
6. Täck skålen med en platt skål, vänd efterrätten till en skål. Om kremen kvarstår, täck sedan den på toppen. Eller täck helt enkelt med ett lager gräddfil eller kondenserad mjölk.
7. Strö över riven choklad eller garner med nötter.
Efterrätt utan bakning från snövit marshmallows
Ett fantastiskt enkelt recept på en läcker dessert. Det är tillrådligt för honom att använda vita marshmallows så att behandlingen motiverar dess namn.
Ingredienserna
• 300 gram marshmallows;
• 350 gram gräddfil;
• 3 matskedar pulver;
• 4 ananasringar;
• 2 bananer;
• 2 msk. l. kokosflingor.
beredning
1. Skala bananerna, skär dem i små bitar, du kan kuber eller halvor av cirklar.
2. Detta recept använder konserverade ananasringar. Men du kan också ta en färsk produkt, skuren i små kuber, kombinera med en banan.
3. Marshmallows skär i hälften. Lockiga toppar avsatta. Lägg botten jämnt på fatet.
4. Bland gräddfil och pulver tills det är jämnt.
5. Lägg hackad frukt på marshmallows, smörj med kokt grädde, hälften bör gå.
6. Täck frukten med de lockiga topparna av marshmallows, smörj dem med resten av grädden.
7. Häll efterrätten med kokosnöten, låt stå i 30 minuter i kylen.
Dessert utan bakning från keso och gelatin
Jelly desserter förvaras perfekt ett par dagar i kylen, och de är väldigt läckra, hälsosamma och enkla att förbereda. Här är det enklaste receptet från keso och apelsin. Andra frukter eller bär kan användas om så önskas.
Ingredienserna
• 400 gram keso;
• 2 apelsiner;
• 140 ml mjölk;
• 100 gram gräddfil;
• 90 gram socker;
• 15 gram gelatin.
beredning
1. Kombinera mjölk och gelatin, rör om, låt stå i en halvtimme.
2. Bland gräddfil med socker och keso, slå allt med en mixer. Eller bara en mycket bra knådning så att det inte finns några stora klumpar.
3. Skala apelsiner, skär i små bitar. Var noga med att välja alla ben från citrus.
4. Värm mjölk med gelatin i vattenbad tills alla korn löses upp, häll över till keso, rör om. Du kan lägga till socker till din smak, se till att prova.
5. Lägg apelsiner till kesoosten, rör om, ordna i små vaser eller i silikonformar.
6. Sätt i kylen i två timmar, efterrätten bör frysa. Du kan inte ansluta skivor av apelsiner med keso, utan lägga frukt i lager.
Efterrätter utan bakning - användbara tips och knep
• Om efterrätten är gjord av kakor eller pepparkakor, behöver den definitivt tid att blöta. För att påskynda denna process kan du först hålla behandlingen lite vid rumstemperatur, först sedan lägga den i kylen.
• Ostmassa och krämig efterrätt bör alltid kompletteras med vanilj, kanel eller andra essenser. Mejeriprodukter själva luktar inte alltid läckra, ger ibland en sur smak.
• Du måste tänka på att dekorera efterrätten innan du lagar mat. Det är lämpligt att omedelbart välja vackra bär, frukt, nötter. Annars kommer de mest trasiga, krokiga och skadade bitarna att vara kvar i slutet.
