Havremjölkakor är välsmakande i sig själva, men desserterna från det är helt enkelt fantastiska. Kakor utan bakning är särskilt bra. Det tar inte mycket tid att förbereda dem, vanligtvis används tillgängliga ingredienser och resultatet överträffar alltid förväntningarna. Här är de mest intressanta alternativen för kakor från vanliga havremjölskakor. Kommer vi att försöka?
Havremjölskaka - Allmänna matlagningsprinciper
Cookies visas i tårtkakorna. De kan vara skiktade, trasiga, impregnerade, allt beror på receptet. Kakor finns i olika smaker och fyllningar: klassiska, med russin, nötter, sesam, choklad eller kakao. Naturligtvis kommer allt detta att påverka smaken. Havremjölkakor från olika tillverkare skiljer sig också i diameter och tjocklek. Detta måste beaktas om receptet anger bitar, inte vikt. Tjocka kakor kommer att vara mättade under lång tid, så att du kan klippa det i hälften eller bara klippa av knölen. Så vi får jämna kakor, och topparna, det vill säga beslag, kan läggas i sprickorna eller användas för att strö kakor.
Vilka krämer kan jag använda:
Gräddfil;
Från grädde;
· Kondenserad mjölk;
· Custard.
Du bör inte ta feta alternativ för sådana kakor med mycket smör, de kommer att blöta havremjölkakor under lång tid. Glöm inte att det är söt nog. Om du lägger till mycket socker eller inte später ut kondenserad mjölk med gräddfil kan efterrätten visa sig vara sockerrik. I vissa fall kan frukt och bär vara en frälsning. De kommer att ge friskhet och lätthet. Alla kakor tar lång tid att blötlägga. Vanligtvis minst tre timmar, men beror exakt på vilken kräm som används.
Havremjölskaka med banan
Det enklaste receptet för en havremjölskakakaka med banan och gräddfil. Det tar ungefär tio minuter att laga mat. Men efterrätten måste blötläggas väl, för det är det lämpligt att lägga den i kylen hela natten.
Ingredienserna
350 g kakor;
380 g gräddfil;
250 g bananer
· 2 matskedar socker;
En påse med vanilj.
Tillagningsmetod
1. I en skål eller i form skickar vi en plastfolie. Vi gör hängande kanter som du sedan kan täcka kakan på.
2. Vi gör den enklaste gräddfil. Kombinera gräddfil med socker och vanilj, rör om. Du kan använda pulver. Det är lämpligt att ta tjock gräddfil till grädden, efter tillsats av socker blir det fortfarande lite tunnare.
3. Skala bananer, skär i cirklar eller på annat sätt efter eget gottfinnande.
4. Sprid ett lager havremjölskakor, smörj med ett gott lager grädde, lägg bananer i tomrummen, sprid dem ovanpå.
5. Smörj havremjölskakor med grädde på ena sidan, lägg dem på bananer. Smet hela grädden igen, sprid fruktbitarna. Om produkterna kvarstår, upprepa sedan. Sprid resten av grädden i slutet.
6. Vi hänger efterrätten med filtens hängande spetsar, skickar den för att svalna och suga.
7. Efter några timmar eller nästa dag måste filmen flyttas åt sidan, lägg en tallrik på kakan, vänd med skålen. Toppen kan smörjas eller dekoreras på något sätt.
Havremjölskaka med ostmassan
Ett mycket användbart alternativ för havremjöl. Kräm tillverkas helst av god och fet keso. Dessutom behöver du kokt eller helt enkelt snabbkaffe, vilket är en impregnering.
Ingredienserna
Ett glas kaffe;
· 300 g keso;
· 100 g kondenserad mjölk;
Chokladkaka
· 100 g gräddfil;
350 g kakor.
Tillagningsmetod
1. Riv keso, kombinera med kondenserad mjölk och tillsätt gräddfil. Pisk grädden tills den är slät.
2. Brygg eller bara brygg kaffe, tillsätt inte socker, svalna väl.
3. Doppa havremjölskakor i kaffe. Om det är svårt, lämna det i fem sekunder. Skaka av dropparna, lägg på en platt platta. Vi gör det första lagret av kakan av sådana kakor.
4. Applicera ostmassan. Om så önskas kan du ordna skivor banan eller annan frukt, bär.
5. Våt kakorna igen, sprid ett nytt lager, täck med grädde. Vi samlar kakan, lämnar den för impregnering i ett par timmar och förvarar den bara i kylen.
6. Gnid chokladen, strö på toppen, dekorera sidorna. Du kan också använda nötter eller kokosnöt, vilket är mer som det.
Havremjölskaka med körsbär
Ett av de mest utsökta alternativen för havrekakor, som tillagas med körsbär. Om det finns konjak kan du förförspruta bären och låta ligga i blöt, det blir ännu smakligare.
Ingredienserna
600 g kakor
300 g grova körsbär;
· 600 g gräddfil;
En kopp kaffe eller te;
· Vanillin;
Kakao för dekoration.
Tillagningsmetod
1. Blanda socker med gräddfil. Tillsätt vanillin för smak eller häll i en sked konjak. Gör te eller kaffe, sval.
2. Ta bort frön från körsbär, pressa bären något från överflödigt juice. Det kan läggas till impregneringen, det blir bara bättre.
3. Lägg ett lager havremjölkakor i en avtagbar form, vät varje liten sak i te eller kaffe, häll grädde, sprid bär. Upprepa tills alla produkter är slut.
4. Ta bort efterrätten i 8 timmar. Ta bort från formen, strö över kakaopulver, garnera med körsbärsbär.
Kaka från havremjölkakor a la "Count ruins"
Receptet är helt enkelt fantastiskt lätt att tillaga, men läcker tårta, som liknar räkningar. Kräm av kokt kondenserad mjölk. Dessutom behöver du maräng, som kan köpas i butiken. Det är väldigt lätt, kommer billigt ut, bara 100-130 gram behövs.
Ingredienserna
250 g kakor;
500 g kondenserad mjölk;
130 g maräng;
· 0,5 msk. nötter;
200 g smör + 20 g choklad;
· Mjölk för impregnering;
· 50 g choklad för dekoration.
Tillagningsmetod
1. Smör måste avlägsnas från kylen i förväg, annars fungerar ingenting. Slå den i en skål, tillsätt kondenserad mjölk. Om produkterna har samma temperatur förvandlas de snabbt till en homogen grädde.
2. Doppa kakorna med mjölk, låt dem mjukna lite. Byt vid behov ut med en kopp kaffe. Vi sprider i form av en bas för kakan. Vi bryter resterna, fyller tomrummen så att vi får en hel tårta.
3. Smörj basen med den beredda grädden.
4. Smörj marängkremen, lägg bilden på basen. Om kakor finns kvar kan du också bryta det, smörja det, lägga det mellan maräng. Vi sprider kakan med en bild, täck med resten av grädden.
5. Smält chokladen i mikrovågsugnen eller i ett vattenbad och tillsätt en bit smör. Kyl lite så att det inte är flytande, häll efterrätten ovanpå så att flödor flyter i olika riktningar.
6. Torka muttrarna, strö över räkningarna. Det är lämpligt att göra detta omedelbart innan chokladen har fryst.
Havremjölskaka med gelatin
En variant av otroligt känslig, hög och läcker gelékaka med havremjölkakor. Det är önskvärt att samla det i löstagbar form. Det finns en kaka och gelémassa, men du kan också täcka allt med kakor ovanpå, fett med grädde eller glasyr, detta är en fråga om personlig smak.
Ingredienserna
250 g kakor;
70 g olja;
500 g gräddfil;
· 300 g keso;
150 g pulver;
300 g bär eller frukt;
100 ml mjölk;
· 20 g gelatin;
· Vanillin.
Tillagningsmetod
1. Du måste börja med gelatin. Blanda den med mjölk vid rumstemperatur, lämna på bordet.
2. Mosa havregrynkakor eller slipa, lägg till mjukt smör i det, slip ihop och lägg på botten av en delad form. Ovanifrån, helt enkelt fett med gräddfil utan tillsatser, det finns gott om socker i kakorna. Vi lägger den i frysen i cirka tio minuter.
3. Torka av keso, kombinera med gräddfil och pulveriserat socker. Du kan bara använda sand, men sedan röra längre.
4. Gelatin, som redan är svällt i mjölk, smälts och tillsättes till ostmassan. Rör om igen, men nu är det mycket bra att hela kakan är frusen.
5. Lägg bitar av frukt eller bär till ostmassan.
6. Ta bort kakpannan från frysen, fyll gelémassan, jämna den och lägg den nu i kylen. Det är nödvändigt att vänta på fullständig stelning.
Kräm med brulee havregryn
En mycket delikat och läcker version av havremjölskakan. För att förbereda grädden behöver du fettgrädde för vispning av 33% samt kokt kondenserad mjölk. Det är oönskat att lägga frukt eller bär till denna tårta, om bara skivor av bananer, de också är mjuka, passar perfekt i efterrätten.
Ingredienserna
250 mo grädde på 33%;
200 ml mjölk;
· 1 burk kokt kondenserad mjölk;
· 600-700 g kakor;
· Choklad, kokschips eller kakao.
Tillagningsmetod
1. Piska grädde tills skummet, introducera gradvis kokt kondenserad mjölk till dem. Om det är väldigt tjockt, slå sedan först bra separat, tillsätt sedan. Du behöver inte lägga något annat i grädden.
2. Våt havregryn i den beredda mjölken och sprid den i ett lager. Applicera ett tjockt lager grädde, täck med en ny kaka. Vi fortsätter till slutet.
3. Toppa kakan med grädde. Riven choklad eller kokosnöt är perfekt för dekoration. Om det inte finns något som det här, strö bara över toppen med kakaopulver.
Havremjölskaka - användbara tips och tricks
· Om havremjölkakor är få kan de alterneras med andra typer. När du använder tunna eller mjuka kakor är det inte nödvändigt att våta dem ytterligare i impregnering.
· Det är okej om grädden är flytande. Havremjölkakor är torra, det absorberar all överskottsfuktighet, men du måste låta den stå ett tag.
· Om du snabbt behöver blötlägga en tårta från kakor kan den skäras tunnare. Eller efter montering, hålla efterrätten lite varm, ta sedan bort den för kylning.
· Om kakorna är väldigt torra, är det bättre att inte göra en tårta ur den, utan en "potatis" -kaka eller söt korv. I krossad form blöts det snabbt i grädde.
