Vegetabilisk olja med hög olje extraheras från solrosfrön. Koncentrationen av oljesyra i en sådan produkt är mycket högre än för vanlig vegetabilisk olja och når värdet på olivolja (cirka 80-90%). Denna olja har många användningsområden för matlagning, från bakning till sallader och snacks. Det fungerar bra och har betydande hälsofördelar.
Sololja med hög oljeolja används också som ett kosttillskott i en separat form, som en källa till multivitaminer och för lokal behandling. Inga kända biverkningar från användning av tillsatser med ett högt innehåll av hög oljeolja hittades naturligtvis om du inte är allergisk mot själva växten eller om du inte har diabetes.
Fördelarna med högoljig solrosolja
Högoljeolja är den hälsosamma formen av solrosolja. Den består av fettsyror som kallas stearinsyra, palmitinsyra och oljesyra. Den innehåller också lecitin som ger kroppen hälsosamma triglycerider. Hög oljeolja kan förbättra nivån av bra kolesterol på grund av enomättade fetter som finns i solrosolja. Till skillnad från omega-3 och omega-6 kan omega-9 produceras i kroppen samt konsumeras i mat. Livsmedel med hög oljesyra kan ge många hälsofördelar om de konsumeras från hälsosamma livsmedel. Omega-9-fettsyrorna som finns i solrosolja kan hjälpa till i kampen mot sjukdomar i hjärt-kärlsystemet, eftersom förhöjda nivåer av bra kolesterol spelar en viktig roll för att förhindra igensättning av artärerna. Ohälsosamma artärer är en av föregångarna till hjärtsvikt, stroke och högt blodtryck.
Oleinsyra kan också vara fördelaktigt för patienter med diabetes eller prediabetes. Det kan förbättra plasmaglukos med fasta olja, såväl som insulinkänslighet och blodcirkulation, vilket hjälper till att bättre kontrollera diabetes och förebygga andra relaterade sjukdomar. Var noga med att inte överdriva det med oljesyra, detta är inte ett mirakelkur. Oljesyra är förknippad med ett högt kaloriinnehåll, och överdriven konsumtion kan leda till viktökning - detta är ett steg bakåt för diabetiker.
Hög oljeolja innehåller mycket vitaminer. Dessa friska komponenter finns i karotenoider, som ger en hög koncentration av vitamin E. Vitamin E är extremt bra för huden och kan placeras direkt på den som en olja för att behandla olika hudsjukdomar som psoriasis, eller för att massera människor med artrit. Vitamin A, som också finns i betydande mängder i olja med hög olja, hjälper till att förebygga ögonsjukdomar, såsom makuladegeneration.
Hög oljeolja kan hjälpa till med förstoppning. En optimal reglering av den motoriska funktionen i matsmältningskanalen är viktig för att förebygga cancer, inklusive koloncancer.
Testolja används också ofta i proteinpulver för fitness. Hög oljeolja är en utmärkt källa till friska fetter. När du strävar efter viktminskning eller har ett specifikt mål inom fitness eller sport, är hälsosamma fetter extremt viktiga för muskeluppbyggnad och fettförlust.
Det tros också att det finns en korrelation mellan enomättade fetter och testosteron i kroppen. När konsumtionen av enomättade fetter ökar ökar testosteron i kroppen. Det är ett välkänt faktum att testosteron spelar en viktig roll i muskelbyggande, vilket också är viktigt för idrottare och människor som leder en aktiv, hälsosam livsstil.
En av de praktiska fördelarna med hög oljeolja är dess höga värmebeständighet, den börjar röka endast vid temperaturer från 250 ° C. Om en sådan olja används i en friterare behöver den inte bytas för ofta. Tillverkarna indikerar att högoljeolja tål upp till 5 cykler med djupfettanvändning utan bildning av cancerframkallande ämnen. Intressant nog kan du steka fisk i denna olja, och sedan kyckling, och kycklingen får inte lukten av fisk. Det är också billigare än traditionell olivolja, även om den har samma fördelar.
Skada från hög oljeolja
Inga formella studier har funnit övertygande biverkningar från konsumtion av solrosolja med hög olja. Men det tros att när man konsumerar stora mängder vegetabilisk olja, ökar chansen för att utveckla bröst- eller prostatacancer.
Om du lider av typ 2-diabetes bör du undvika tillskott med ett högt innehåll av hög oljeolja, eftersom det kan skapa en ohälsosam mängd fett och insulin i kroppen, vilket i sin tur kan leda till sjukdomar i hjärt-kärlsystemet och oreglerade nivåer blodsocker.
Om du är allergisk mot ragweed och själva solrosväxten kan du drabbas av en allergisk reaktion mot solrosolja. Symtom på en allergisk reaktion inkluderar utslag, klåda, svullnad eller andningssvårigheter.
Dos
Tillskott med hög oljeolja finns i många former. Det kan vara matlagad med denna olja specifikt för att dra nytta av den, eller den kan vara i kapselform eller så kan du ta den i en multivitaminform.
Det rekommenderas att en person får 30% av det dagliga fettintaget från friska fetter. En matsked solrosolja med hög olja kan ge det nödvändiga dagliga innehållet av enomättat fett.
Om du är osäker, rådfråga din läkare innan du tar några nya kosttillskott. Det är dock säkert att laga mat med hög oljeolja om du inte använder den högst 17 gram per dag.
Höga oljeoljor är oljor från nya växtsorter. Även om de är hybrider och inte genetiskt modifierade växter, skapas de med okonventionella metoder, och radioaktiva och giftiga kemikalier används för att påskynda processen. Vilka förändringar har skett i frön hybridiserade med strålning och giftiga kemikalier? Vi vet inte.
I allmänhet kan högoljeolja anses vara en rekommenderad produkt tills det har bevisats på annat sätt. Det bör emellertid förstås att missbruk kan medföra ett antal av biverkningarna ovan. Tills du konsumerar mer än 2 matskedar solrosolja per dag, kommer du inte hitta några negativa förändringar, utan bara vinna. Innan du använder högoljeolja för medicinska ändamål eller konsumerar den i stora mängder, kontakta din läkare.
