Kvinna ... Hur många talanger och talanger hon håller i sig själv. Män undrar ibland när den här kvinnan har tid att uppnå höga prestationer på jobbet, tar hand om sig själv och alla familjemedlemmar, och dessutom glädjer varje dag sina nära och kära med läckra förberedelser för frukost och middag.
Varje kvinna har sina egna knep som gör att hon får erkännande och status i samhället, och när det gäller köksaffärer, hjälper hon här till olika såser, kryddor, garneringar och marinader, som varje gång hjälper till att laga mat med utmärkt smak. Bland de oumbärliga assistenterna som är aktivt involverade i beredningen av kött-, grönsak- och fiskrätter är det naturlig mjölkgrädde. Kräm innehåller ett komplex av sällsynta användbara komponenter som kroppen behöver varje dag.
Kycklingkött är den mest använda produkten som ingår i varma, kalla rätter, liksom i många sallader. Till exempel kycklingfilé. Detta kött kan fungera som huvudingrediensen i skålen, till exempel kotletter, dess användning låter dig också laga en meny med hög diet. Det är en del av sallader, köttfärs är gjord av det, vilket också utvidgar gränserna för att laga välsmakande och ovanliga rätter. Kombinationen av kyckling och grädde gör att du kan ge skålen ömhet, som är inneboende i mejeriprodukter, samt användbarhet och multivitaminos. Skålen får saftighet, smak och olika doftande anteckningar.
Cream Chicken - matlagning
Att laga mat kyckling med grädde kan göras i en stekpanna, om det inte finns mycket tid att laga mat kan du också använda modern utrustning - en långsam spis och du kan använda det traditionella sättet - skicka kycklingen till ugnen. Kräm kan vara i harmoni med alla ingredienser, vilket ger hemmafruar möjlighet att använda alla produkter och typer av kött. Till exempel kan du laga kycklingben i grädde, och du kan också försöka laga en fantastisk maträtt för din vardag - kycklinglever med grädde. Tro mig, experimentet är värt ljuset.
Krämig kycklingrecept
Recept 1: Kyckling med grädde och svamp i ugnen
Svamp och kött - den traditionella kombinationen av dessa ingredienser används för beredning av många rätter, och genom att späda ut dem med grädde kan du göra en god maträtt värd kockens uppmärksamhet.
Ingredienser krävs:
• kött - 600 - 700 g;
• naturlig grädde - 170 ml;
• champignon - 500 g;
• vegetabilisk olja;
• lök - 2 st .;
• vitlök - 2 tand;
• mald peppar;
• muskot;
• gröna.
Beredningsmetod:
Låt oss göra svamp. För denna maträtt behöver du endast använda färska champignon. Tvätta dem försiktigt och skär dem i plattor. Stek tills den är gyllenbrun. Spara sedan bågen. För att göra detta, finhacka det och skicka det till pannan med vegetabilisk olja. I ett separat kärl, blanda svampar och brunade lökar.
Kött. Du kan använda kycklingfilé, men återigen beaktas personliga preferenser. Du kan ta något annat kycklingkött. Lägg köttet blandat med svamp-lökkompositionen i de värmebeständiga diskarna. Diskarna kan täckas med ett lock eller folie och i 30 minuter skickar vi skålen till ugnen. Om diskarna är öppna, bör du regelbundet stänka lite vin eller vatten. Häll skålen med gräddsås efter den angivna tiden (det vill säga blanda grädden med listade kryddor och hackad vitlök). Återigen i 30 minuter skickas köttet i grädde till ugnen i 25 - 30 minuter. Skålen kan dekoreras med greener.
Recept 2: Kyckling i grädde, stekt i en stekpanna
Trött efter en hård dagsarbete vill du inte alltid spendera lång tid på att förbereda middagen. Ett enkelt, men otroligt läckert recept som gör dina nära och kära nöjda med en ovanlig middag.
Ingredienser krävs:
• kött - 700 - 900 g;
• vin - 30 ml;
• kräm - 150 ml;
• lök - 2 st .;
• senap - 2 tsk;
• svartpeppar;
• laurblad;
• muskot;
• annan smaksättning och greener.
Beredningsmetod:
Om målet är att laga en läcker maträtt måste du använda kycklingfilé, skär i små bitar. Om allt med tiden är i ordning kan du ta kycklinglåren. För de som inte gillar vitt kött kan de förresten använda kycklingben och separera köttet från benet. Finhackad lök. För fatet måste du använda en djup stekpanna. Tillsätt lite vegetabilisk olja i pannan och stek löken över hög värme. Vi arbetar aktivt med en spatel. När löken börjar få en gyllene färg kan du lägga till kött, som också är lätt stekt över hög värme. Sedan minskar du lite värmen och dekorerar skålen med kryddor. För att göra detta, tillsätt torra kryddor och vin, helst ljus. Krym köttet med lök i ytterligare 20 minuter.
Att komma till grädden.
I grädden måste du lägga till kryddor - svartpeppar, hacka lagerblad, du kan lägga till en nypa peppar, pressa vitlök genom vitlök. För såsen kan du också använda alla andra kryddor som värdinnan används för att lägga till rätter. Den sista handen är senap. Allt blandas väl och häll nästan färdig kycklingkött. Stek kyckling i grädde i 15 minuter. Skålen är klar!
Recept 3: Kyckling i grädde i en långsam spis
Att laga kycklingkött kan inte bara bevara köttets saftighet, utan också betydligt spara tid, det räcker för att fördjupa komponenterna i långsam spis och sedan kan du lita på mirakeltekniken.
Ingredienser krävs:
• kycklinglår - 6 - 7 st .;
• kräm - 250 ml;
• kryddor;
• oliver;
• salt.
Beredningsmetod:
1. Matlagning av kött. Den måste tina upp och förberedas för matlagning. Ställ långsam spis i "bakning" -läge och stek köttet ordentligt på båda sidor.
2. Kycklingkött är klart. Det återstår att smaka med salt och kryddor, och bara häll grädde ovanpå. Vi sparar läget "Bakning", vi förbereder cirka 25 minuter.
3. Därefter behöver skålen lite brygg. För att göra detta, ställ in läget "uppvärmning" i 20 minuter.
Aromatisk och välsmakande maträtt är klar!
Recept 4: Chicken Hearts in Cream
Du har nästan ingen tid kvar för att göra en läcker middag till dina släktingar, och bara kycklinghjärtan finns kvar i kylen? Var inte upprörd. Även med en så minimal uppsättning ingredienser kan du framgångsrikt bli vinnaren av en matlagningsshow.
Ingredienser krävs:
• kycklinghjärtan - 500 g;
• morötter - 1 st .;
• lök - 1 st .;
• kräm - 200 ml;
• vegetabilisk olja;
• salt och smaksättning.
Beredningsmetod:
Skala grönsaker, skuren lök och raspa morötter. Värm upp oljan och stek grönsakerna väl. När löken börjar få en gyllene färg kan du lägga till tvättade kycklinghjärtor. Alla ingredienser stekas noggrant i cirka 15 minuter. Därefter ska skålen krydras med salt, favoritkryddor. 10 minuter innan beredskapet häll grädde. Rör om och låt sjuda i 10 - 15 minuter på låg värme.
Maträtten kan serveras med pasta, potatis och ris.
Grädde kyckling - hemligheter och tips från de bästa kockarna
Många kan vara oroliga för mängden fett som finns i grädden. Oroa dig inte, när en del av fettet tillagas förångas, och det är bara viktigt och nödvändigt för kroppens komponenter! Ät bra och smakfullt.
