Ett överflöd av mandarinskinn som liknar tvinnade kronblad av vita-orange blommor är inte lämpligt att kallas och betraktas som skräp. Teoretiskt sett kan de hitta en mångfaldig och mycket användbar applikation som faktiskt kommer att diskuteras senare.
Som citrus är tangeriner lämpliga för en mängd olika godsaker. Till exempel kanderad frukt.
Kanderad frukt
ingredienser:
- 600 g färska skorpor;
- 1 kg socker;
- 250 ml vatten.
preparatet:
- Skölj tangerinskalarna och skär i små bitar.
- Vik i diskarna, fyll på med kallt vatten och lägg åt sidan i 3 dagar och byt vatten var 8-12 timme.
- Tappa ur vattnet en sista gång, skölj skorporna och placera dem i en lämplig behållare på kaminen.
- Häll ett glas vatten, koka, koka i 10 minuter.
- Vik skinnet i ett durkslag och sätt tillbaka vätskan till spisen.
- Häll i socker och låt sjuda under omrörning.
- Häll dem skorpor, lägg dem åt sidan i sötma i 12 timmar.
- Sätt sedan den på ugnen igen och låt sjuda 15-20 minuter vid minsta värme.
- Fäll skalet igen i ett durkslag, lägg sedan bakpapperet och sprid det i ett tunt lager på en bakplatta / bord.
- Efter 24 timmar, när de kanderade frukterna är redo, kan du fortfarande strö dem med strösocker.
För bakning, desserter, såväl som exotiska huvudrätter och snacks, är plagget användbart.
Torkad zest
ingredienser:
- 500 g mandariner.
preparatet:
- Tvätta frukt ordentligt, klappa torrt och rent.
- Skär av det vita lagret från skorporna med en kniv och försöker så bra som möjligt att bara lämna det ljusa toppskiktet på skalet, som i själva verket anses vara citrusfrukterna.
- Skär sålunda beredda skinn i tunna remsor.
- Du kan låta skalet torka i 24 timmar vid rumstemperatur, det kan du - gör det på ett par timmar i en lätt uppvärmd ugn med dörren.
- Placera den torkade skalet du väljer i en mixerskål och slip den i små smulor. Det är viktigt att notera att det inte rekommenderas att använda en kaffekvarn för detta ändamål - en karakteristisk arom som inte lämnar sig kan förbli i den.
Och du kan också laga te, särskilt lämpligt i kylan, värma och stärka immunförsvaret. Det är underbart att servera det med kakor, t.ex. med ingefära, med torkade tranbär.
te
ingredienser:
- 3 tsk svart teblad;
- 2 lådor med kardemumma;
- torkad skal från en mandarin;
- 750 ml vatten.
preparatet:
- Lägg frukthuden i en tekanna, krossad (i en mortel) kardemumma, häll tebladen.
- Fyll allt med nykokt vatten.
- Räkna 8-12 minuter och häll drinken i koppar.
Mjuk rengöring och djup näring med en värdefull palett av vitaminer (C, E, A) kan presenteras för kroppens hud genom att förbereda en skrubba, massera, vilket ger den silkesmjukhet.
skrubba
ingredienser:
- 40 g torkad mandarinskal, mald till pulver;
- 5 msk. l. havssalt;
- 20 ml orraffinerad olivolja;
- 3 droppar eterisk eterisk olja.
Användning:
- Rör om plaggen med salt.
- Tillsätt olivolja i den torra blandningen, sedan nödvändig, bland allt väl.
- Använd utan dröjsmål en skrubba på kroppen och massera de behandlade områdena.
- Skölj skrubban efter 10 minuter med mycket varmt vatten.
För ansiktet kan du förbereda en uppfriskande mask genom att eliminera den feta glansen (på grund av fettsyror och vitamin B1 från mandarin), vilket gör huden smidig och slät.
mask
ingredienser:
- 1 tsk torkade tangerinskinn malda till pulver;
- 1 tsk naturlig yoghurt (gräddfil, yoghurt);
- 1 färsk äggula.
Användning:
- Kombinera zest med äggulan och den fermenterade mjölkprodukten, blanda noggrant.
- Distribuera produkten på ansiktsskinnet, tidigare rengjort (och helst ångad) och undvik området runt ögonen.
- Tvätta med varmt vatten efter 15 minuter och torka sedan ansiktet med en isbit.
För en hälsosam drink, häll färska mandarinskal med vatten i proportionerna 1:10 och infusera buljongen i en timme efter kokning i 10 minuter. Då är det dags att anstränga det och dricka 1-3 gånger om dagen, men inte på tom mage och dela med måltider i intervaller om inte mindre än 1 timme.
Enligt traditionell medicin är ett sådant verktyg:
- förbättrar matsmältningskanalen;
- fungerar som en koleretisk;
- tar bort gifter och gifter från kroppen.
Färska skinn används också för att förbereda inandningar för förkylningar och för att förbättra andningsorganen (inklusive att undertrycka oproduktiva hosta och underlätta utsläpp av sputum) För att göra detta ska skalet placeras i ett kärl med en smal "hals" och hälla kokande vatten i proportionerna 1: 5 och börja omedelbart andas den stigande ångan.
Färska tangerinskinn, som läggs ut på hyllor där påsar / burkar / lådor med mat förvaras, skyddar effektivt köket / skafferi från ett antal skadedjur, inklusive malar och myror. Det viktigaste är att byta skal i tid - det hjälper bara när det släpper ut eteriska oljor.
En snygg inredning kan vara en påse med tangerin. Deras design är inte mindre viktigt än innehållet. Låt till exempel vara påsar med flerfärgad organza, bundna med silkeband, broderade med pärlor och paljetter.
Du kan tillverka en påse, till exempel förutom torr mandarinskal, från torr:
- violetta blommor;
- kanelstänger;
- lavendelblommor;
- myntablad;
- kryddnejlika kryddnejlika;
- kvistar av rosmarin.
Dessutom rekommenderas det att komplettera några av växterna med sina eteriska oljor - så att påsen blir mycket mer uttrycksfull.
Teoretiskt sett är skinn av alla citrusfrukter - apelsiner, citroner, limefrukter, mandariner, grapefrukt lika användbara för växter inomhus och blommor.
Tack vare denna gödningsmedel växer plantningarna snabbare, blir sjuka mindre, skadedjur skrämmas bort och också - kväveinnehållet i jorden stiger.
De mest populära är två gödningsrecept.
Färska skinn är bra för höst / vinter och invånarna i fönsterbrädan / balkongen. Varje burk ska fyllas med skal i tre kvarter, fylla sedan på med vatten, insistera en dag och sil vätskan. Och innan vattning (1 gång per månad) - det späds ut med vatten i proportionerna 1: 3.
Om skalet från mandariner ackumuleras hela vintern under våren och sommaren kommer receptet att vara något annorlunda. En lämplig behållare fylls med skinn för samma volym - tre fjärdedelar, men - fylld med kokande vatten och läggs åt sidan exakt tills den svalnar. Filtrerad för bevattning (2 gånger i månaden), utspädes vätskan med vatten i proportionerna 1: 5.
