Äter du för mycket natrium?
Amerikaner äter mer än 3.400 milligram natrium per dag i genomsnitt, enligt Food and Drug Administration (FDA). Det är 1000 mg mer än USDA: s dagliga rekommenderade värde för friska vuxna och nästan 2000 mg mer än American Heart Association rekommenderar för optimal hjärthälsa. FDA rekommenderar att friska vuxna äter mindre än 2 300 mg natrium per dag eller ca 1 tsk, och ändå äter genomsnittlig amerikan 5 eller fler teskedar varje dag.
Ett högt natriumintag kan öka risken för att utveckla högt blodtryck och hjärtsjukdom. Medan du äter mindre natrium rekommenderas allmänt för personer som redan har diagnostiserats med högt blodtryck och hjärtsjukdom, kan en låg natriumdiet också bidra till att minska risken för stroke, hjärtinfarkt och andra kardiovaskulära tillstånd för friska vuxna, enligt Centers for Disease Control och förebyggande.
Läs mer: 8 låg natrium, hjärtat hälsosam mat >>
Eftersom blodtrycket stiger vanligtvis med ålder, kan minskat natriumintag vara särskilt viktigt för äldre vuxna. Att minska daglig natriumintag till 1500 mg sänker blodtrycket till och med mer än den allmänna 2 300 mg rekommendationen, enligt FDA.
Chansen är att du äter mer natrium än du vet. Var kommer allt detta natrium från? Det är inte saltshakaren på bordet. Restaurang, bearbetade och färdigförpackade livsmedel som frysta måltider står för mer än 75 procent av natrium som amerikaner äter. Natrium används ofta i förpackade livsmedel för att bevara, förtjocka eller förbättra smak. Även livsmedel som inte smakar salta kan ha höga halter natrium.
Vad ska man leta efter
Inte alla frysta måltider skapas lika. En enda bit frusen pizza kan packa en jättestor 370 till 730 mg natrium och mer än 300 kalorier. Många måltider har mer natrium och fett än vad du borde äta hela dagen.
Läs mer: 10 till synes hälsosamma livsmedel som kan göra dig fet >>
Cleveland Clinic rekommenderar att du letar efter frysta måltider som har mindre än 600 mg natrium, mindre än 500 kalorier och mindre än 3 gram mättat fett. Var försiktig med att undvika "tomma kalorier" eller måltider som är låga i protein, vitaminer och mineraler. Måltider fyllda med grönsaker och fullkorn kommer att hålla dig längre och ha ett högre näringsvärde. Undvik måltider med tillsatt socker och hög fetthalt.
10 friska alternativ
1. Amys ljus i Sodium Black Bean Vegetable Enchilada
Gjord med organiska tortillor, svarta bönor och grönsaker, har denna glutenfria, veganmjölk 190 mg natrium och 160 kalorier per portion.
2. Luvo Steel Cut Havregryn med Quinoa och Mixed Fruit
Ser fram emot att komma ur sängen på morgonen. Luvos stålskal havregryn är fylld med hjärtsnabb fiber och protein för att hålla dig längre. Den har bara 120 mg natrium och 260 kalorier i hela paketet.
3. Ians Fish Sticks Family Pack
Vem sa fiskpinnar var bara för barn? Dessa allergivänliga fiskpinnar är gjorda med hållbar Alaska Pollock, och de är fria från gluten, mejeri, nötter, soja, ägg och vete.
Med 190 kalorier och 170 mg natrium per portion behöver du inte känna sig skyldig att äta några också.
4. Whole Foods '365 Organic Quinoa med grönsaker
Perfekt som sidovrätt eller huvudrätt, denna quinoa har bara 10 mg natrium och 140 kalorier per portion. Gjord med organisk quinoa, zucchini och sötpotatis, är denna frysta måltid hög i järn, kalium och vitamin A.
5. Luvo organisk rostad aubergine och Quinoa Burrito
Ekologiska grönsaker och quinoa är insvept i en linfrö-tortilla för en hälsosam, näringsrik tät måltid. Hela burrito har 270 kalorier, 270 mg natrium och 10 gram protein.
6. Ians franska Toast Sticks
Ta din frukost på språng med dessa franska toastpinnar. Gjord utan vanliga allergener som vete, dagbok och ägg har varje portion 120 mg natrium och 270 kalorier.
7. Amys ljus i Sodium Shepherds Pie
Glöm försök att dela ut en liten fryst måltid. Den här stilla veganska herdens tårta har bara 160 kalorier och 290 mg natrium i hela förpackningen. Amys ekologiska grönsaker är täckta i krämiga potatismosor för en fet och sund vridning på klassiken.
8. Sukhi Samosas och Chutney
Sukhis samosor och chutney ger dig en smak av Indien. De prisbelönta potatisamoserna kommer med cilantrochutney för en utsökt maträtt eller ett mellanmål. Den delbara skålen har 190 kalorier och 300 mg natrium per portion.
9. Trader Joe's Thai Sweet Chili Veggie Burger
Parhandel Joe's Thai Sweet Chili Veggie Burger med en salladsduk för en fyllning, hälsosam entré på 150 kalorier och 270 mg natrium.
10. Lean Cuisine Pepperoni Snack Pizza
Njut av ditt begär med Lean Cuisine snackpizza. Vid 300 mg natrium och 210 kalorier per portion serveras detta mellanmål bäst.
Takeaway
Med en snabb titt på näringsfakta och ingredienser kan du välja en hälsosam, hjärtvänlig måltid från frysen.
För att hitta hjärtfriska frusna måltider rekommenderar University of Pittsburgh Medical Center att man letar efter lågnatriumsorter med mindre än 300 mg per portion och inte mer än 500 kalorier. Beroende på ditt natriumintag resten av dagen kan du öka intaget till 600 mg per frusen måltid och möta fortfarande ditt dagliga natriummål. Ignorera det procentuella dagliga värdet av natrium på näringslabeln och istället fokusera på den totala milligramen i varje portion.
Var noga med att alltid läsa näringsfakta för att undvika dold natrium i packade och frysta livsmedel. Paket som säger "reducerat natrium" eller "25 procent mindre natrium" kan fortfarande vara högt i natrium.Kontrollera alltid milligramerna i varje portion och hur många portioner som finns i ett förpackning för att undvika att äta överskott av natrium. Ingredienser som salt, natriumbikarbonat (natron), natriumnitrit, natriumbensoat och mononatriumglutamat (MSG) bidrar alla till tillsatt natrium och ingår i de totala milligramerna.
