De matar du äter kan inte bota dig av Graves sjukdom, men de kan ge antioxidanter och näringsämnen som kan hjälpa till att lindra symtom eller minska fläckar.
Graves sjukdom orsakar sköldkörteln att producera för mycket sköldkörtelhormon, vilket kan resultera i hypertyreoidism. Vissa symtom i samband med hypertyreoidism innefattar:
- extrem viktminskning, trots att äta normalt
- sköra ben och osteoporos
Diet spelar en stor roll för att hantera Graves sjukdom. Vissa livsmedel kan förvärra Graves sjukdomssymptom. Matkänslighet eller allergier kan påverka immunförsvaret negativt, vilket orsakar sjukdomskänslor hos vissa människor. Av denna anledning är det viktigt att försöka identifiera de livsmedel du kan vara allergiska mot. Att undvika dessa livsmedel kan minska symtomen.
Mat för att undvika
Tala med din läkare eller en dietist för att bestämma vilka livsmedel du ska undvika. Du kan också hålla en matdagbok för att spåra vilka livsmedel som förvärrar dina symtom och vilka livsmedel som inte gör det. Vissa typer av mat att överväga att eliminera inkluderar:
Gluten
Det finns en högre förekomst av celiacsjukdom hos personer som har sköldkörtelsjukdom än det finns i den allmänna befolkningen. Detta kan delvis bero på en genetisk länk. Livsmedel som innehåller gluten kan göra behandlingen svårare för personer med autoimmuna sköldkörtelsjukdomar, inklusive Graves sjukdom. Många livsmedel och drycker innehåller gluten. Det är viktigt att läsa etiketter och leta efter glutenhaltiga ingredienser. Dessa inkluderar:
- vete och vete produkter
- råg
- korn
- malt
- rågvete
- Bryggarens jäst
- korn av alla slag som spelt, kamut, farro och durum
Dietjod
Det finns några tecken på att överdriven jodintag kan utlösa hypertyreoidism hos äldre vuxna eller personer som tidigare har förekomst av sköldkörtelsjukdom. Jod är ett mikronäringsämne som är nödvändigt för god hälsa, så att ta rätt mängd är viktigt. Diskutera hur mycket jod du behöver med din läkare.
Jod-befästa livsmedel inkluderar:
- salt-
- bröd
- mejeriprodukter, såsom mjölk, ost och yoghurt
Livsmedel som är naturligt höga i jod inkluderar:
- skaldjur, särskilt vit fisk, som kolja och torsk
- tång och andra havsgrönsaker, såsom kelp
Undvik kött och andra animaliska produkter
En studie visade bevis på att vegetarianer hade lägre frekvenser av hypertyreoidism än de som följde en icke-vegetarisk diet. Studien fann den största fördelen hos människor som undvikit alla animaliska produkter, inklusive kött, kyckling, fläsk och fisk.
Mat att äta
Livsmedel som innehåller specifika näringsämnen kan hjälpa till att minska några av symtomen i samband med Graves sjukdom. Dessa inkluderar:
Kalkrika livsmedel
Hypertyreoidism kan göra det svårt för kroppen att absorbera kalcium. Detta kan orsaka sköra ben och osteoporos. Att äta en diet med hög kalcium kan hjälpa, även om vissa mejeriprodukter är förstärkta med jod och kanske inte lika fördelaktiga för dig som andra.
Eftersom du behöver lite jod i din kost är det viktigt att du pratar med din läkare eller dietist om vilka mejeriprodukter du ska äta och vilka du borde undvika. Andra typer av mat som innehåller kalcium inkluderar:
- broccoli
- mandlar
- grönkål
- sardiner
- okra
Livsmedel hög i vitamin D
D-vitamin hjälper din kropp att absorbera kalcium från maten lättare. De flesta D-vitamin görs i huden genom absorption av solljus. Kostkällor inkluderar:
- sardiner
- torskleverolja
- lax
- tonfisk
- svamp
Livsmedel hög i magnesium
Om din kropp inte har tillräckligt med magnesium kan det påverka dess förmåga att absorbera kalcium. En magnesiumbrist kan också förvärra symtomen i samband med Graves sjukdom. Livsmedel som är höga i detta mineral inkluderar:
- avokado
- mörk choklad
- mandlar
- brasilianska nötter
- cashewnötter
- baljväxter
- pumpafrön
Livsmedel som innehåller selen
En brist i selen är associerad med sköldkörtelögonsjukdom hos personer med Graves sjukdom. Detta kan orsaka böjande ögonbollar och dubbelsyn. Selen är en antioxidant och ett mineral. Det finns i:
- svamp
- brunt ris
- brasilianska nötter
- solrosfrön
- sardiner
Takeaway
Graves sjukdom är en ledande orsak till hypertyreoidism. Medan det inte kan botas genom kost, kan dess symtom minskas eller lindras hos vissa människor. Att lära dig om du har matkänsligheter eller allergier hjälper dig att bestämma vad du borde och borde inte äta.
Det finns också specifika näringsämnen som din kropp behöver för att minska sjukdomar och symtom. Att prata med din läkare eller dietist och hålla en matdagbok kan hjälpa dig att bestämma vad du ska äta och vad du ska undvika.
