Från varje sista ounce Natty Light konsumeras på högskolans campus, öl är en häftning till den amerikanska kosten till de hopimpregnerade IPA som sippas av eliten.
Faktum är, enligt Gallup-undersökningar, öl är den föredragna alkoholhaltiga drycken av 43 procent av amerikanerna som dricker alkohol.
Lyckligtvis innehåller inte öl i sig något naturligt kolesterol. Så det är orsak till firandet, eller hur? Inte så fort.
Hur öl påverkar kolesterol
De flesta kolesterol är gjorda i din kropp, och resten kommer från din kost. När din läkare talar om ditt kolesterol talar de faktiskt om två typer av kolesterol - HDL och LDL - tillsammans med triglycerider, som är en typ av fett. När vi refererar till totalt kolesterol är det en kombination av HDL och LDL-kolesterol plus triglycerider.
Medan en kall brygga kan öka dina sprit ökar öl triglyceridnivåer. Detta beror på att öl innehåller kolhydrater och alkohol, två ämnen som höjer triglycerider snabbt. Och människor som är känsligare för ölverkan kan uppleva ännu högre nivåer av triglycerider.
Eftersom triglycerider är en del av det totala kolesteroltalet, innebär detta att om dina triglycerider ökar ökar din totala kolesterol också. Helst bör din triglyceridnivå vara under 150 milligram per deciliter (mg / dL).
Öl innehåller kolesterolbindande steroler
Öl har länge kallats "flytande bröd" eftersom det vanligtvis innehåller kornmalt, jäst och humle. Dessa substanser innehåller alla fytosteroler, vilka är växtföreningar som binder till kolesterol och hjälper till att få ut det från din kropp. Vissa fytosteroler, även kända som växtsteroler, läggs till mat och dryck och marknadsförs som kolesterolreducerande livsmedel.
Så, om öl naturligt innehåller dessa steroler, kan öl sänka ditt kolesterol? Tyvärr inte.
Sterolerna som finns i din genomsnittliga öl - sitosterol eller ergosterol - ligger på så låga nivåer att även en helkornsöl innehåller för lite av dem för att få stor inverkan på att minska kolesterol.
Vissa undersökningar på möss har dock föreslagit att måttlig ölförbrukning kan minska både kolesterol i levern och kolesterolhalten i aortan (den största artären i kroppen). Forskarna i den studien noterade att vissa oidentifierade komponenter i öl kan förändra hur lipoproteiner metaboliseras och minska risken för hjärtsjukdom. Men vad de här komponenterna är och hur de fungerar är inte helt förstådda.
Är vin ett bättre alternativ?
Vi har alla hört nyheterna att ett glas rött vin en dag kan vara bra för dig, men forskning tyder på att andra former av alkohol också kan vara fördelaktiga.
Rött vin har studerats omfattande. I måttliga mängder har det visat sig minska cancer, hjärtsjukdom, depression, demens och typ 2-diabetes. Måttligt intag av öl har också visat sig minska hjärtsjukdom och strokerisk.
Medan öl innehåller några antioxidanter som rött vin, är de specifika som finns i korn och humle annorlunda än de som finns i vindruvor. Det är fortfarande oklart om ölantioxidanter erbjuder samma fördelar som de i rött vin gör, men preliminär forskning är lovande.
Övergripande men det är hur ofta och hur mycket du dricker - inte vad du dricker - det verkar verkligen påverka ditt hjärta.
En stor studie visade att män som var måttliga drinkare (två drycker per dag) var 30-35 procent mindre sannolikt att få hjärtattack jämfört med människor som inte alls drick. (Måttligt drickande för kvinnor anses vara en drink per dag.) Och män som drack varje dag hade en lägre risk än de som drack bara en eller två gånger i veckan. Detta omfattade män som drack vin, sprit och naturligtvis öl.
Takeaway
Att dricka öl i måttlighet kan ha vissa fördelar för ditt hjärthälsa. Men det kan inte sträcka sig till ditt kolesterol, eftersom dricka öl kan öka triglyceridnivåerna.
Dessutom är det viktigt att notera att konsumerar stora mängder alkohol regelbundet kan faktiskt försvaga ditt hjärta över tiden, samt leda till en inaktiv livsstil, fetma och alkoholism. Dessa kan alla skapa hälsoproblem som väsentligt skulle uppväga någon extra fördel.
För att ta reda på om du dricker lite öl eller annan typ av alkoholhaltig dryck, kan du tala med din läkare. Och kom ihåg att om du verkligen vill förbättra dina kolesterolnivåer, få regelbunden träning och följ en diet som är låg i enkla sockerarter och alkohol är bevisade sätt att göra just det.
