Nyligen hittade en unik information från en pålitlig källa. Det visar sig, enligt det amerikanska läkemedelsdepartementet, att människokroppen ska fungera fullständigt under moderna ogynnsamma miljö- och psykologiska tillstånd bör du äta ett glas katrinplommon dagligen.
Vilken typ av frukt är detta - katrinplommon och hur är det användbart för människor?
torkade plommon - Det här är en torkad plommon. En gång tog Skaparen själv hand om oss att ha denna underbara frukt genom att korsa körsbärsplommon med torn i den vilda naturen. Men inte alla plommon är lämpliga för katrinplommon. Välj vissa sorter, till exempel ungerska. Produkten av högsta kvalitet, med de bästa egenskaperna, erhålls från frukt med små stenar, som innehåller en tillräcklig mängd socker. För torkning välj mogen, saftig frukt, och även de som föll från ett träd eller torkade på grenarna. Förblancherad (nedsänkt i kokande vatten under en kort tid), kyld i rinnande vatten och torkad i solen eller i ångtorkar.
Bland den enorma mängden torkad frukt som vi ser på marknaden eller i butikerna, lockar katrinplommon en behaglig lukt, opretentiös förvaring och behöver inte speciella beredningsmetoder. De gör sylt av det och gör kompott. Det läggs till kötträtter, pilaf, sallader och olika bakverk. Den är rik på näringsämnen som gynnar vår hälsa. Uppenbarligen väljs därför välmogna plommon för torkning eftersom de bara har läkande egenskaper.
Användbara egenskaper för katrinplommon
Den innehåller ett stort antal olika användbara ämnen: socker, pektiska ämnen (ökad torktolerans under lagring), protein, fiber, äppelsyra. Det finns många plommon av vitaminerdärför kallas det med rätta det naturliga "vitaminapoteket."
Svisker är emellertid de mest mättade med nödvändiga ämnen för kroppen, utan vilka det är omöjligt att föreställa sig dess normala funktion. Den har många organiska syror och fiber. Det är bokstavligen mättat med olika mineraler, högt innehåll fruktos, sackaros, citronsyra, sorrel och salicylsyra.
hans kaloriinnehåll i genomsnitt är 230-260 (!) kcal. Jag skulle aldrig ha trott att bland andra andra utländska torkade frukter har katrinplommon så höga brännegenskaper.
Högkalori-katrinplommon på grund av det höga halten kolhydrater i den. Därför äter inte mycket torkade plommon för de som vill gå ner i vikt. Rekommenderade 5-6 torkade bär per dag, vilket hjälper till att fylla på din vitaminreserv med en liten mängd kalorier.
Tillräckligt med torkade plommon fiber, för att släcka din hunger. Flera ätna frukter ger kroppen en känsla av fullhet. Detta är bättre än att äta en smörgås med smör, kalori är nästan samma som för svisker. Fördelen med torkad frukt är dock att den inte innehåller mättat fett, vilket är orsaken till fetma och hjärtsjukdomar.
Förresten, ett av mina recept för att gå ner i vikt med användning av torkade plommon testades av en vän till mig och tog det flera månader i rad. Nu, när du tittar på den smala figuren av denna kvinna i balzakåldern och hennes aktiva livsstil, är du personligen övertygad om sviskernas speciella egenskaper, dess mirakulösa kraft.
Särskilda läkande egenskaper
Svisker är en unik produkt som innehåller ett stort antal mikro- och makroelement. Fosfor, kalium och kaliumkalium i det är mer än tillräckligt. Och om vi lägger till denna stärkelse, kolhydrater och proteiner, får vi en ganska lång lista med de mest nödvändiga och användbara ämnena för människokroppen.
1. Svisker anses vara den absoluta ledaren bland torkad frukt efter innehåll. antioxidanter. Dessa element är kända för att rensa blodkärl från kolesterolplack. Förhindra skadliga avlagringar på väggarna i blodkärlen, ta bort kolesterol från kroppen. En minskning av kolesterolet hjälper en person att bli av med extra centimeter i midjan.
2. Dessutom antioxidanter bekämpa fria radikaler (hyperaktiva föreningar som är destruktiva i kroppen), vilket orsakar många sjukdomar. Detta är en fantastisk egenskap av katrinplommon, bidrar till förebyggande av cancer.
3. Lägga till katrinplommon i kosten, förbättrar blodcirkulationen, föryngrar kroppen, hjälper till med anemi.
4. Svisker har mycket semi-fenol, och han ökar elasticiteten hos fartygets väggar, vilket i sin tur normaliserar hjärtans arbete.
5. Vitaminer stärka nervsystemet, öka kroppens motstånd mot stressiga situationer.
6. Beskärning hjälper sänka blodtrycket. Ofta föreskriver hypertensiva läkare en diet från denna torkade frukt.
7. Kalium, som katrinplommon är rika på, hjälper till med urolithiasis, bidrar till det goda arbetet i levern och njurarna. För att fylla på kalium är det helt enkelt nödvändigt att äta torkade plommon.
8. Svisker är inte utbytbara för vissa tarmsjukdomar.med förstoppning, gikt, lever, njure och hjärtskada. Det rekommenderas att använda för att öka magens aptit och utsöndring. Inte konstigt att folk säger: "Förstoppning har två fiender - katrinplommon och torkade aprikoser."
Svisker - anti-aging agens
I praktiken har det visat sig att om människor som lider av olika magepatologier äter 4-5 frukter med katrinplommon varje dag, är det möjligt att normalisera magens surhet, bli av med gastrit och återställa tarmfunktionen.
* Dessutom förbättrar katrinplommon immunitet och total kroppsresistens. Det fungerar som ett föryngrande medel och är mycket användbart för att förebygga cancer.
* Har en antibakteriell, destruktiv effekt på olika patogener. Återställer den normala funktionen i magen och främjar rätt metabolism.
* Dessutom är detta "land" ett botemedel mot depression. Många vet att varje kost är en slags stress för kroppen, som omedelbart börjar reagera på begränsningen i maten. Och detta leder till sömnstörningar, irritabilitet och humörsvängningar. Det är bäst under kosten att äta katrinplommon med goda näringsegenskaper för att bli av med negativa fenomen.
Svisker: diet- och kulinariska egenskaper
Svisker - en dietprodukt, den ingår i kosten för en mängd olika rätter. Att köpa katrinplommon på marknaden är först och främst uppmärksam på dess utseende. Svisker av hög kvalitet ska vara svarta med en lätt glans, något mjuka och elastiska. Men den bruna nyansen indikerar teknisk störning under bearbetningen. Av denna anledning förlorar frukten sina gynnsamma egenskaper. Bitter smak - indikerar felaktig torkning.
Svisker används ofta i matlagning, vilket ger skålen en speciell smak. Även på vintern tillverkas sylt av det, i vilket kanel och vaniljesocker tillsätts. Detta sylt har en speciell katrinplommonsmak. Dessutom kan det ätas omedelbart utan att stänga locket och inte hyllor det.
Gör en kompott av katrinplommon, doftande brygg eller medicinsk buljong - lättare ångade rovor. Det är värt att hälla kokt vatten över torkade bär, täck och låt stå i en timme.
På grund av de antioxidanter som den innehåller ger svisker en kryddig smak till kötträtter och hjälper till att se till att denna maträtt kan förvaras under lång tid utan att förlora sin smak.
En gång behandlades jag med en ugnsstekt fylld anka med katrinplommon. Med glädje kände den här fantastiska maträtten med all sin natur sin utsökta, salta smak och matchlösa arom av kryddor.
Finns det någon skada från katrinplommon?
Jag kommer att säga med en gång, med alla dess fördelar, inte alla och inte med alla sjukdomar, kan denna underbara frukt ha en gynnsam effekt. I moderation är denna produkt mycket användbar. Men vid missbruk kan det skada din kropp.
* Överdrivet kan orsaka diarré som är svår att stoppa.
* Personer som lider av urolithiasis från användning av katrinplommon bör avstå. Den innehåller oxalsyra, vilket ökar stenbildning och kan orsaka förvärring.
* Dessutom kan på grund av det höga sockerhalten i katrinplommon inte släppas med diabetes och feta patienter.
* Rekommendera inte katrinplommon och ammande mödrar. Ämnen svisker kan komma in i bröstmjölk och sedan orsaka kolik hos ett spädbarn. Och också - kan orsaka allergiska reaktioner.
* Gravida kvinnor med katrinplommon i små mängder är dock inte skadliga. På grund av fruktens speciella egenskaper är det inte bara möjligt utan att äta det. Färsk avkokning av katrinplommon rengör kroppen väl och ökar dess motstånd.
Ät, barn, katrinplommon - du blir frisk!
Är det möjligt att beskära ett barn? Du kan! Det handlar om kvantitet.
Svisker är tillåtna att gå in i kosten. barn under det första livet i livet som en mat i form av potatismos. Det är särskilt användbart för barn som är benägna att förstoppa. Barnet behöver vanligtvis 1-2 teskedar mosa sviska per dag för att normalisera avföringen.
Med tiden introduceras gröt (till exempel bovete) i barnets diet, och sedan tillsätts katrinpurees till bovete.
Köp svisker för barn behöver bara svart, utan mycket glans med ett ben. I öst säger de: "Sten - katrinplommonets själ. Ta ett ben, och vad kommer att hända?". Därför är det bättre att köpa katrinplommon med en sten och att separera den hemma själv. Men innan du inte glömmer att tvätta frukten noggrant i rinnande vatten. I katrinplommon med en sten bevaras näringsämnen bättre och är mindre benägna att få en infektion när den konsumeras.
Om katrinplommon ser fräscha, fuktiga och ljusa ut, är det tydligt att det har behandlats med sulfiter för att bevara färskheten. Varför behöver ditt barn denna kemi? Välj torkad frukt skrumpad och torrare. De har mer gynnsamma egenskaper än de som har bearbetats.
Och äldre barn istället för godis, chips och kex av tvivelaktig kvalitet, rekommenderar jag en underbar, naturlig delikatess, som är en katrinplommon. Det är mycket smakligare och hälsosammare.
