Middagen ska vara lätt och väl smält, men det räcker inte. Det är också nödvändigt att det är välsmakande och glädjer hushållet, eftersom det ofta är den enda allmänna måltiden på dagen. Men det är inte allt. Middagen ska bestå av rätter som tillagas ganska enkelt och snabbt, eftersom värdinnan brukar komma trött hem, hon har varken styrka eller tid att laga något komplicerat.
Så, en keso gryta med gryn av gryn i en långsam spis är ett av de bästa alternativen för middag. Det är verkligen användbart och innehåller nödvändiga spårelement, det absorberas lätt och kräver inga speciella utgifter.
Dessutom förbereds en keso-gryta med gryn i en långsam spis mycket lätt och kräver inte närvarande av värdinnan och hennes vaksamma uppmärksamhet. Det är bara nödvändigt att blanda ingredienserna och lägga dem i multicooker-skålen. En bekväm enhet som i hög grad underlättar kvinnors arbete i köket kommer själv att spåra tiden.
Allmänna principer för beredning av keso grytor i en långsam spis
En keso gryta med gryn eller utan gryn i en långsam spis kan tillagas med olika tillsatser, vilket gör att du kan laga en hälsosam maträtt, om det behövs, ett par gånger i veckan, utan att upprepa.
Vilka ingredienser kan varieras? Nästan allt (utom naturligtvis keso): du kan laga keso gryta med gryn av gryn i en långsam spis utan ägg, du kan inte lägga till kefir, du kan göra en smakrik maträtt. Du kan till och med göra utan spannmål och laga en keso-gryta utan gryn i en långsam spis. De mest varierade godbitarna används också som tillsatser: russin, torkade aprikoser, torkade, frysta, konserverade och färska bär och frukter, choklad, kondenserad mjölk och ost och grönsaker i osötade grytor.
Det rekommenderas att laga ostmassan utan gryn av gryn i en långsam spis för de som vill gå ner i vikt eller tvingas begränsa stärkelseintaget av hälsoskäl. Men skålen blir fortfarande frodig och välsmakande, om den är ordentligt bakad.
Endast några enkla regler måste följas.
För det första, Överträd inte instruktionerna för multikokaren.
För det andra, låt den färdiga grytan stå utan att öppna fläktskyddslocket. Då rätter inte skålen.
För det tredje, Dekorera den bleka toppen av skålen med frukt, sylt, choklad, grädde och så vidare.
Många gillar att servera detta smaskiga med sås, som kan tillagas av sylt eller frukt med tillsats av stärkelse (du måste ta det efter smak, men mer än gelé). Men i det här fallet är det bättre att laga en keso-gryta utan gryn i en långsam spis: skålen är redan mycket tillfredsställande.
Recept 1 ostmassa med gryn av gryn i en långsam spis "Lätt."
Ingredienserna
Keso - 400 g
Ägg - 2 bitar
Socker och semulina - ett par skedar med en topp
Salt - en nypa
Vaniljesocker - sked
Mögla släpper olja
Tillagningsmetod
För eventuellt keso genom en sikt eller köttkvarn och blanda med ägg med en mixer (eller bara en gaffel).
Rör in gryn, salt, socker och vaniljesocker och låt stå i 5 till 7 minuter.
Smörj multikokeskålen med smör och lägg ostmassdegen i den. Jämna något på toppen av den halvfärdiga produkten och slå på långsam spis genom att ställa in "Bakning" -läge och tiden är 45 minuter.
När gryta är kokt, låt den stå i ytterligare 10 minuter, lägg den sedan försiktigt på skålen upp och ner och med den vackra bottenskorpan uppåt.
Du kan dekorera med bär eller hälla över choklad.
Recept 2 Curdless gryta utan semulina i Multicooker "Striped"
Ingredienserna
Ägg - 2 bitar
Ostmassa 9% - ett pund
Kakao - 2 matskedar
Choklad 70% - 50 g
Gräddfil - 3 skedar
Kräm 20% - 1 sked
Smörjolja
Socker - en halv kopp
Tillagningsmetod
Piska äggen med en mixer, tillsätt granulerat socker till dem och slå igen.
Blanda keso med gräddfil och tillsätt sedan äggblandningen. Knåda bra.
Dela degen i två delar och blanda i en kakao.
Smörj multikokeskålen med smör och lägg ut degen växelvis i flera matskedar vitt eller kakao.
När båda testerna är klar, jämna ytan något. Stick en lång böj i mitten vertikalt till botten och dra en spiral från mitten till kanten.
Slå på bakningsläget i tre kvarter. Låt den färdiga grytan stå ett tag i en stängd multikokare.
Smält chokladen i ett vattenbad eller mikrovågsugn. Blanda den med en sked grädde.
Ta bort grytan på ett fat och dekorera genom att rita cirklar eller en spiral med choklad. Du kan bara smörja.
Recept 3 Keso gryta utan semulina i Blueberry multicooker
Denna keso gryta utan semulina i en långsam spis kan tillagas inte bara med blåbär, utan också med svarta vinbär, körsbär, körsbär och andra bär. Men med blåbär ser det ut som mest dekorativt och missa inte den extra anledningen att njuta av friska bär under säsongen.
Ingredienserna
Keso - 400 g (det är vettigt att ta mjukt, 5-9% fett)
Pulveriserat socker - glas
Blåbär - ett och ett halvt glas
Ägg - 3 stycken
Stärkelse - 2 skedar utan topp
Skålolja
Salt - en nypa
Gräddfil (om nödvändigt) - ett par skedar
Vaniljesocker - en tesked
Tillagningsmetod
Pisk äggviterna och tillsätt gradvis pulver.
Blanda äggulor med keso, tillsätt salt, stärkelse och vaniljesocker. Om det visade sig vara för svalt, tillsätt lite gräddfil och knåda ordentligt.
Kombinera med proteiner och blanda försiktigt (helst för hand).
Förbered blåbär: tvätta, sortera, ta bort löv och kvistar om de fångas.
Halva bären försiktigt i degen.
Lägg hälften av degen i den smörda skålen, jämn. Strö jämnt över med de återstående blåbären. Lägg resterande deg på toppen.
Platta upp toppen. Grädda i "Bakning" -läge i cirka 45 minuter, låt stå.
Ta bort gryta och servera med kondenserad mjölk och färska blåbär.
Recept 4 ostmassa med gryn av gryn i en långsam spis med kokt kondenserad mjölk
Ingredienserna
Ägg - 5 stycken
Keso med medelhaltigt fettinnehåll (5 - 9%) - ett halvt kilo
Semka - en halv kopp
Kokt kondenserad mjölk - en halv burk
Socker - om så önskas
Kefir - ett glas
Bakpulver - tesked
Rosin - ett glas
Tillagningsmetod
Häll gryn med kefir och lägg i kylen i en halvtimme.
Pisk äggvita i ett skum med en mixer.
Blanda keso med äggulor, bakpulver och kokt kondenserad mjölk separat. Tillsätt gryn med kefir, rör i russin och prova den resulterande degen. Om det för din smak inte är söt nog, tillsätt en sked socker kan du två.
Om allt är bra, visp försiktigt ihop de vispade proteinerna.
Lägg massan i en oljad skål och grädd i 50 minuter med "Bake" -läget.
Låt den kokta ugnen stå i minst 15 minuter och ta sedan bort den.
Recept 5 ostmassa med gryn av gryn i Tropic multicooker
Ingredienserna
Semolina - en halv kopp
Banana - One Big
Keso - 400 g
Naturlig yoghurt (du kan ta den med lite "tropisk" smak, men lägg sedan lite mindre socker) - 250 ml
Ägg - 4 stycken
Konserverad ananas - 4-5 brickor
Coconut chips - en handfull
Bakpulver - tesked
Vaniljesocker - väska
Salt - en nypa
Socker - en halv kopp
Olja - ett stycke för att smörja skålen
Tillagningsmetod
Häll gryn och kokosflingor med yoghurt. Om det är tjockt, tillsätt ett par skedar ananas sirap.
Slip ananas i en mosad mixer.
Slipa äggulorna med socker och vaniljesocker, tillsätt ananas, salt, bakpulver. Blanda sedan in den svullna semulina och blanda noggrant.
Pisk äggvita i ett skum och bland i delar i en deg.
Skala och klipp bananen i cirklar.
Lägg hälften av massan i en smört skål, täck med skivor av bananer, täck med ett andra lager keso-deg och skicka till kok i en långsam spis i 45 minuter med "Bake" -läget.
Blötlägg den kokta grytan ytterligare en kvarts timme, och ta sedan av och servera med frukt eller vispad grädde.
Recept 6 ostmassgryta utan semulina i Spicy multicooker
Ingredienserna
Keso - 300 g
Ägg - 3 stycken
Kostroma ost - 250 g
Dill - ett halvt gäng
Kumminfrön - en matsked (kan vara utan den)
Vitlök - 1 liten kryddnejlika
Gräddfil - ett par skedar
Olja, brödsmulor
Tillagningsmetod
Separera de vita från äggulorna och slå i skum.
Blanda äggulorna med fint riven ost och keso gnuggas genom en durkslag. Hacka greener fint, passera vitlök genom en press, blanda med gräddfil och kombinera med keso.
Kumminkross i en murbruk eller mal i en kvarn och tillsätt till degen.
Det är bättre att inte salta degen för denna gryta. Osten är redan salt. Om du verkligen gillar salt, lägg till lite och prova.
Rör försiktigt in piskade vita på en sked.
Smörj skålen med olja och strö över brödsmulor (om det inte finns några knäckor, använd semolina). Sätt ostmassan.
Placera skålen i multikokan och koka i 45 minuter (bakningsläge). Låt stå i cirka 15 minuter med locket stängt och först sedan.
Om så önskas kan du strö över toppen av den färdiga grytan med ost och örter.
Keso gryta i långsam spis - trick och användbara tips
För att göra produkten mer magnifik måste du slå ägg med en mixer och spendera 5 minuter på processen. Det är trevligt att slå proteinerna separat och sedan blanda dem separat med en spatel i degen.
Du kan också lägga till läsk med citron.
I alla keso grytor kan du lägga krossad citrusskal: i söt - apelsin eller citron, i osötad - kalk.
Om du bestämmer dig för att lägga frysta bär i degen, avfrostas de först genom att placera dem i ett durkslag över en skål. Sedan kan du använda glasjuicen i kompott eller sås, och häll bären med pulveriserat socker och bara sedan lägga i ostmassan, som efter det bara blandas lätt med en spatel för att inte mosa.
