Tomat är en grönsak som används i matlagning i alla länder i världen. Men få människor vet att tomat inte alltid var så populär.
I Ryssland kallades de "rabiat bär." Man trodde att genom att äta tomater kommer en person att bli galen.
I Amerika försökte de förgifta George Washington, men alla försök lyckades inte.
Nu älskar alla tomater.
Användbara egenskaper hos produkten på grund av innehållet i sammansättningen av ett stort antal användbara ämnen. Det visade sig att denna grönsak positivt påverkar människors hälsa och även kan användas för kosmetiska ändamål. Är tomater alltid bra? Det finns kontraindikationer, men det finns inte så många.
Tomater: rik vitaminkomposition
Tomat är en värdefull källa till näringsämnen, vitaminer och mineraler. En frukt innehåller:
• vitaminer i grupperna A, B (B2, B6), E, PP, K;
• syror - askorbinsyra, äppelsyra, citronsyra och oxalsyra;
• spårelement - zink, jod, järn, natrium, kisel, mangan;
• andra ämnen - glukos, fruktos, lykopen, flyktiga.
Det här är intressant! Tomat har alltid kallats en grönsak, men 2001 beslutades det i Europeiska unionen att det var en frukt. När det gäller sanningen tillhör tomat, till följd av dess tillväxt, paracarpbär med flera bo.
Tomater: gynnsamma egenskaper för människor
På grund av det höga innehållet av gynnsamma ämnen i kompositionen är tomater en mycket värdefull produkt för kroppen. De kan användas inte bara för förebyggande och terapeutiska ändamål, utan också inom kosmetologi.
Tomater: användbara egenskaper
1. Stark antioxidant. Regelbunden användning av fostret förhindrar utveckling av cancerceller i människokroppen.
2. Reglerar det kardiovaskulära systemets arbete.
3. Har en urindrivande effekt. Det har visat sig att genom att använda tomater fastställer en person sin ämnesomsättning. Produkten är oumbärlig i menyn för de som har problem med övervikt.
4. Det är ett antidepressivt medel, hjälper till att reglera nervsystemets funktion, mättar kroppen med energi.
5. Genom att äta tomater regelbundet kan du vara säker på ditt immunsystem.
6. Fytoncider i kompositionen dödar bakterier av olika ursprung som kommer in i kroppen och kännetecknas av antiinflammatoriska egenskaper.
7. Det är viktigt att konsumera tomater på sommaren, eftersom produkten effektivt och långsiktigt släcker törsten.
8. Förbättrar hjärtmuskelns funktion, medan blodtrycket normaliseras. Kompositionen innehåller salter som reglerar syrabasbalansen i kroppen.
9. Efter att ha ätit fettiga livsmedel och kött, ackumuleras toxiner gradvis i kroppen, på grund av vilka matsmältningsprocesserna störs och övervikt avsätts. Tomater gör att du kan rengöra tarmarna och därmed ta bort gifter och kolesterol från det hela tiden.
10. Tomater är användbara för män och kvinnor i alla åldrar. Produkten innehåller ämnen som upprätthåller hudtonen och skyddar den mot de negativa effekterna av UV-strålar.
11. Att äta tomater förbättrar minnet och hjälper en person att bättre absorbera ny information. E-vitamin förhindrar också utvecklingen av ögonsjukdomar.
Viktigt! Tomater, vars positiva egenskaper har angetts, är det bäst att äta tillsammans med skalet. Få människor vet att det är i "huden" som innehåller ett större antal spårämnen och näringsämnen som är viktiga för kroppen. Dessa ämnen absorberas perfekt med fetter, därför är en sallad från en färsk produkt kryddad med olivolja särskilt användbar.
Tomater: olika tillämpningar
Tomater med användbara egenskaper kan glädja både råa och konserverade. Vissa experter tror till och med att det är en konserverad produkt som lättare tas upp av människokroppen.
1. Tomater är oumbärliga i matlagningen. Mistresses från hela världen använder dem för beredning av juice, sallader, soppor, alla slags snacks och grytor.
2. På grund av deras låga kaloriinnehåll ingår tomater ofta i dietmenyn. Tomater ger en känsla av mättnad under lång tid, medan de bidrar till normaliseringen av matsmältningsprocesserna och nedbrytningen av fettlagret.
3. Tomatjuice rekommenderas vid gastrit - ett glas dryck en halvtimme innan en måltid startar matsmältningskanalen.
4. Fostrets massa har länge betraktats som ett effektivt botemedel mot brännskador och skär.
5. Tomater används för åderbråck. För att göra detta, förbered mosad massa och fäst den på benen. Efter 15-20 minuter sjunker svullnaden, en person känner sig lätt.
6. Dessutom kan tomatpuré appliceras på ansiktet för att dra åt porerna och jämna ut oönskade rynkor. Om du lägger till stärkelse där får du en utmärkt mask för fet hud, som kommer att rena överhuden och ge ansiktet en fin hälsosam glöd.
7. Massapuré och färsk tomatsaft ordineras för kvinnor under graviditeten. För väntande mödrar är detta den bästa ytterligare källan till vitaminer och mineralsalter. Tomater används också för vitaminbrist hos vuxna och barn.
8. Användningen av produkten rekommenderas för urolithiasis. Oxalsyra, som finns i kompositionen, tar bort överskottsvätska från kroppen, gifter och gifter.
Det här är intressant! Antika indianerstammar använde tomater för att förbättra manlig styrka. Det har bevisats att tomater, vars gynnsamma egenskaper är obestridliga, har en gynnsam effekt på gonaderna.
Tomater: kontraindikationer
Som alla produkter kommer tomater inte alltid att vara användbara. Även om det inte finns många kontraindikationer, måste alla känna till dem för att undvika obehagliga konsekvenser.
Tomater: kontraindikationer och de viktigaste "men"
1. Med leversjukdomar kan du inte äta mycket tomater, organiska syror i kompositionen kan förvärra sjukdomsförloppet.
2. Det är strängt förbjudet att dricka mat med stärkelse i tomatjuice - detta leder till bildandet av njursten.
3. Tomatsaft och färska tomater är förbjudna i närvaro av individuell intolerans mot produkten, eftersom de kan orsaka en allergisk reaktion i kroppen. Dessutom, inklusive du kan inte använda dem externt som ansiktsmasker.
4. Om en person har ledsjukdomar eller osteokondros bör man vara försiktig när man äter en grönsak. Faktum är att oxalsyra i kroppen bryter mot vatten-saltbalansen i kroppen, vilket resulterar i förvärringar.
5. Förväntande mödrar kan bara äta säsongstomater.
6. Ett lite känt faktum - alkohol och tomater är absolut oförenliga.
7. När gastrit med användning av grönsaker bör också vara försiktig.
Ett intressant faktum! Tillsammans med Samara-regionens och Ukrainas ansträngningar utrustades ett monument med namnet "Glory to the tomat" i tacksamhet för tomatens läkande egenskaper.
Tomater, vars kontraindikationer och fördelaktiga egenskaper har listats, finns i olika sorter. Innan du använder produkten för medicinska ändamål rekommenderas det att du först konsulterar din läkare för att förhindra möjliga biverkningar.
