Holicystitis är ett stort problem i den moderna världen. Inflammation i gallblåsan drabbar idag 10% av världens befolkning, oftast, konstigt nog, invånare i ganska välmående länder lider av denna sjukdom.
Härdad galla som förvandlas till stenar orsakar mycket besvär. Stenbildningen påverkas negativt av undernäring, rökning, överätande, fokus på kronisk infektion, fysisk inaktivitet, alkoholmissbruk, nedsatt immunstatus och många andra faktorer. Först är det en kränkning av utflödet av gallan, och sedan är kanalerna slaggade, sand eller stenar bildas i storlek på ett bovete. Kvinnor och överviktiga människor är mer mottagliga för sjukdomen.
Vad gör man om diagnosen kolecystit? Du måste ständigt följa en diet, du kan inte ändra någonting här. Under eftergivningsperioden kan du utöka antalet tillåtna produkter något, men ändå måste du förneka dig själv mycket. Om sjukdomen inte startas, i många fall, kost och örtmedicin (avkok av örter) hjälper till att förbättra välbefinnandet utan att använda mediciner.
Kost för kolecystit - beskrivning och allmänna principer
Vid kolecystit rekommenderas det att äta mat i små portioner, så ofta som möjligt, minst 4-5 gånger om dagen. Det rekommenderas starkt att du skapar en diet med konstant måltid. Det är mycket viktigt att gallan inte stagnerar. Själva ankomsten av mat till kroppen från klockan kan betraktas som ett koleretiskt medel, särskilt eftersom det är naturligt för ett försvagat mag-tarmsystem. Tre traditionella måltider innebär mer hjärtlig frukost, lunch och middag och två mellanmål - lunch och eftermiddags mellanmål. Överätande, missbruk av konfekt utesluts. Frukost och eftermiddags mellanmål är ett mellanmål, du kan använda frukt, smörgåsar, svagt te eller kompott. Tonning av drycker måste uteslutas för att inte påverka nervsystemet och inte skapa obalans i produktionen av hormoner i kroppen. Överätande kan orsaka spasm i gallvägen, vilket kommer att öka smärtan.
Kost för kolecystit - vilka livsmedel som kan konsumeras
I kosten med kolecystit bör livsmedel som sänker kolesterolet föredras. Först och främst är det spannmål, vegetabilisk olja (helst oliv), fisk, nötter. En paradox, men alkohol anses inte i detta fall vara den värsta fienden - ett glas torrt rött vin kan sänka kolesterolet betydligt, så det kan också inkluderas i kosten. Lite är känt att ett av de östra kryddorna - gurkmeja kan stoppa inflammation i gallblåsan. Med sin hjälp förbättras gallets framsteg, eftersom det finns stimulering av sammandragningen av väggarna i gallblåsan.
Tillåtna produkter:
-kött och fjäderfä (nonfat), ägg (2 st per vecka),
- söta frukter och bär;
- Måttprodukter rekommenderas från mjölprodukter.
- grönsaker: tomater, morötter, rödbetor, zucchini, potatis, gurkor, kål, aubergine;
- du kan lägga vegetabilisk olja till den färdiga skålen,
- smör (15-20 g per dag), gräddfil och grädde i små mängder;
- socker (50-70 g per dag, tillsammans med tillsatt till rätter).
Kost för kolecystit - vilka livsmedel som inte bör konsumeras
Med denna sjukdom är det strängt förbjudet att äta en stor mängd mättat fett, så det kan inte vara tale om hamburgare, pommes frites, stekt kött och andra stekt mat, samt rökt kött. Denna mat ökar kolesterolet i kroppen, därför kan den orsaka en förvärring av sjukdomen. Ingen vill ha en sådan utveckling av händelser, så du bör titta på rekommendationerna.
Det är förbjudet att:
- Baljväxter (bönor, ärtor), samt sorrel, spenat, lök, vitlök, rädisor. I allmänhet ämnen som innehåller en stor mängd eteriska oljor som irriterar magsväggarna. Svampplockare måste glömma bort denna produkt, eftersom svamp också blir en förbjuden produkt.
- Fet fläsk, lamm, gås, anka, fisk av feta sorter, njurar, lever.
- Choklad, kakaoprodukter, bakverk.
Observera: till skillnad från andra alternativ förbjuder denna diet kryddor och olika rika buljonger: kött, svamp, fisk.
Kost för kolecystit - exempel på menyn
Vid akut kolecystit kommer menyn att vara betydligt annorlunda. Under de första dagarna bör kosten minimera belastningen på mag-tarmkanalen, därför är det bara tillåtet att dricka drycker: frukt- eller bäravkok eller kompott från rosa höfter. Under de kommande två dagarna finns det bara mosade spannmål. Den efterföljande dieten är mycket lik diet nr 5c, efter 10 dagar överförs patienten till diet 5a, sedan till behandlingstabell 5.
Menyer för kronisk kolecystit bör vara mycket skonsamma för levern och bidra till utsöndring av galla. Istället för socker, godis och godis konsumeras frukter, avlastningsdieter visas - till exempel vattenmelon eller kefir. Att dricka mycket vatten (2-2, 5 liter) och små portioner, fraktionerad näring - det är de grundläggande näringsprinciperna i detta skede.
Sparingsmenyn:
Frukost: ångomelett från proteiner (110 gr), semolina mjölkgröt (halv portion), te.
Valfri frukost: keso (100 gr), rosehip buljong.
Lunch: havremjölssoppa med grönsaksbuljong, hackat ångat kokt kött, kan vara i form av soufflé (100 gram), potatismos (halv del), fruktgelé.
Snack: bakade äpplen (2 st).
Middag: potatismos (halv portion), te.
På natten: kissel, kefir.
Distribuera 200 gram vitt bröd under dagen av högkvalitativt mjöl, socker (30 gram).
Kost för kolecystit - användbara tips och recensioner
- Den dagliga kosten bör innehålla 3,5 kg mat, en sådan volym erhålls, inklusive en stor mängd vätska som konsumeras. Rätter rekommenderas kokta.
- Päron ger en god positiv effekt för behandlingen av sjukdomen, de måste ätas flera gånger om dagen. Den kemiska sammansättningen av päron främjar läkning, så de bör konsumeras i obegränsade mängder.
- Cikoria har en gynnsam effekt på gallblåsan, cikoria drycker är mycket användbara, du kan dricka dem tillsammans med te eller kompott.
kommentarer
