Om stress skickar dig dykning efter en påse potatischips, smörbelastad kycklingcurry, en bit pizza eller högkalori sötsaker - du är inte ensam. Livets rörelse ger massor av höga stressmoment för både vuxna och barn, och det hektiska tempot i ett färdigt schema kan göra hälsosamma måltider ett förtjust minne.
Våra kroppar har naturliga, fysiologiska reaktioner på stress som gör att vi föredrar fett- och högkalorimat över mer näringsrik mat. Genom att uppfylla begär för godis som pizza, kycklingcurry och bakverk, berättar din kropp att din hjärna ska slappna av, eftersom du har återanpassat dig med kalorimatar.
Problemet är att högkaloribesök ofta är lägre i näringsämnen, men högre i fett och kolesterol - dessa livsmedel kommer inte till slut göra din kropp några fördelar. Lär dig att laga friska måltider för att hålla dig energiserad så att du kan erövra stress och fortsätta att fungera på ett hälsosamt sätt.
Håll dig välfylld med antioxidanter
Håll dig frisk i stressstunder med en diet som är rik på antioxidanter. Antioxidanter är näringsämnen som tar bort giftiga oxidanter, även kallade fria radikaler, från blodomloppet. Vissa fria radikaler förekommer naturligt i våra kroppar, men de orsakas också av exponering för toxiner som cigarettrök och förorening. Fria radikaler är skadliga eftersom de kan skada DNA och undertrycka immunsystemet.
Håll dig frisk och skydda din kropp genom att strumpa på ditt kök och kylskåp med antioxidantrika livsmedel. Det här är enkelt eftersom många av de bästa antioxidanttvättarna inte kräver förberedande förberedelser, så att du kan äta dem på språng. Häll upp din kundvagn med:
- Frukt: apelsiner, jordgubbar, papaya, mango, ananas, äpple och cantaloupe
- Grönsaker: tomater, paprika, broccoli, spenat, morötter, sötpotatis, lök, aubergine och betor.
- Nötter och korn: brunt ris, havregryn, och ett brett utbud av nötter som mandel, pistaschmandlar och valnötter.
- Lekväxter: sojabönor, ärtor, linser, röda njurbönor och kikärter
Stress ensam kan orsaka att ditt immunförsvar försvagas, vilket gör dig mer mottaglig för sjukdom - precis när du inte har tid att ta en ledig dag! Håll ditt immunsystem frisk med fria radikala stridsmedel, och du kommer att vara bättre rustad att hålla dig på spänning.
Måltidsåtgärder
Att hitta tid för att skapa hälsosamma, stressstörande måltider är ett legitimt bekymmer för vuxna som rusar hemifrån till kontor, jobbar sena timmar och sedan återkommer utan energi kvar för att förbereda en hälsosam middag. Att sätta ihop middag behöver inte ta mycket dyrbar tid, och mycket av prep-arbetet kan ske på förhand. Prova dessa tips för att spara tid och öka näringsämnena i din familjs måltider:
- Hacka och skiv vegetabilier så fort du kommer tillbaka från marknaden och frysa dem. Avfrost och koka efter behov.
- Gör middagssallader i förväg med moong och kikärtspiraler som din proteinkälla.
- Koka entrees som kyckling, fisk eller karry för grönsaker på helgerna och frysa.
- Lager upp på låg fet ost, magert kött, grönsaker och fullkornsbröd för smörgåsar ...
- Gör frukost regelbundet. Mjölk med cornflakes, vegetabilisk dalia, vegetabilisk omelett eller vegetabilisk smörgås är snabba och näringsrika frukostalternativ.
- Lager upp på säsongsbetonade frukter; de är näringsrika och enklaste mellanmål alternativ.
Moderering är nyckel
Stressfri ätning betyder inte att du måste ge upp allt du behöver. Moderering är nyckeln till att äta hälsosamt, oavsett vad din stressnivå. Öva portion kontroll för att försäkra dig om att få näringsämnen först och minska ditt totala intag av hög fetthalt och hög sockermat. Var särskilt försiktig med avlöp som alkohol och koffein eftersom dessa ämnen faktiskt kan öka din stressnivå.
Sätta det i praktiken
Nästa gång du känner dig stressad, tänk dig två gånger om dina matvanor innan du går in i din favoritrestaurang. Tänk på hur mycket du kommer att dra nytta av en välrundad måltid med färska ingredienser och smakar du kan njuta av. Tänk på hur avslappnande en trevlig måltid kan vara, särskilt när du vet att du gör rätt val för din hälsa.
