Att äta fisk är ett måste och ett måste för hälsan. Fördelarna med pollock i stora mängder omega-3-fettsyror, vitaminer och mineraler.
Pollock tillhör torskarter av fiskar. Detta är en värdefull kommersiell fisk. Kött med låg fetthalt värderas av matgäster runt om i världen.
Skada på Pollock
Genom att fånga skolor av denna fisk tillagas läcker konserverad mat. Tjockt, gråaktigt sei kött skärs i tunna långa tallrikar, saltas, tillsätts kryddor, kryddor, färgämne och rullas i burkar.
Personer som lider av magsår, gastrit, leversvikt, har problem med bukspottkörteln, konserverad mat från denna fisk är kontraindicerad för konsumtion. Pollock är skadligt i stora mängder i konserverad form.
Pollockens livslängd når trettio år. Detta är ett rovdjur som livnär sig på krabbor, små fiskar och kaviar från andra fiskar. En vuxen når en vikt på 15-17 kg.
Pollock är också skadligt för personer med en allvarlig form av matallergi eller intolerans mot skaldjur. Fisken innehåller mycket jod, så de som lider av sköldkörtelsjukdomar bör vara försiktiga med rätter från denna fisk.
Med försiktighet bör användningen av pollock kontaktas av personer med nedsatt hematopoietisk process, kärlsjukdom, nervsystemet, eftersom denna fisk innehåller en stor mängd kobolt. Pollock är skadligt för människor som är benägna att få blodproppar.
Pollockförmån
Fisk innehåller vitaminer, mineraler som sällan finns i andra produkter, fleromättade fetter. 100 gram pollock innehåller 19,2 gram rena proteiner, bara 1 gram fett i fullständig frånvaro av kolhydrater. Denna dietfisk är indicerad för viktminskning. Pollock är användbar för idrottare, eftersom den är en oundgänglig produkt, en källa till proteiner och proteiner på grund av sin unika sammansättning.
Gravida och ammande kvinnor, barn, äldre behöver en produkt som pollock. Denna fisk är indicerad för användning av unga gifta par som försöker bli föräldrar.
Pollock är mycket näringsrik. 100 gram av denna fisk innehåller 88 kilokalorier, vilket är ungefär 6% av det dagliga intaget. Rätter från denna fisk är lämpliga för dem som övervakar deras hälsa och upprätthåller optimal kroppsvikt.
Pollock, som alla andra saltvattenfiskar, innehåller Omega-3 fleromättade fettsyror. Vanligtvis dominerar omega-6-fettsyror i kosten för en urban person, som kommer in i kroppen från livsmedel som majonnäs, gräddfil, ägg, fettstekt kött, snabbmat och friterade potatis. Alla dessa produkter är mättade med kolesterol, vars höga innehåll i kroppen är extremt skadligt och oönskat.
Enligt hälsoministeriet bör förhållandet mellan Omega-3 och Omega-6-fettsyror vara 3 konventionella enheter till 7 respektive, eller åtminstone upprätthålla en 50/50 balans. Som det visar sig har de flesta fortfarande en obalans till förmån för Omega-6 i förhållanden mellan 10 Omega-3-enheter till 50 eller till och med 70 eller fler Omega-6-enheter.
Detta förhållande är fullt av fara, eftersom Omega-6-fettsyror är förstörare och provoserar inflammatoriska processer i hela kroppen. Omega-3 stärker tvärtom lederna och cellerna i hela kroppen, främjar snabb läkning av sår och återställande av skadade vävnader. Övervägande av omega-6 leder till blodproppar, blockering av blodkärl, snabb åldrande av huden. Omega-3 är en kraftfull antioxidant som förhindrar skadliga effekter av fria radikaler.
Pollock är rik på Omega-3-fettsyror, så dess fördelar för kroppen är så stora och betydande. Havsfisk är viktigt i kosten för varje person. Detta är särskilt viktigt för små barn. I själva verket stimulerar Omega-3 hjärnaktivitet, vilket gör att hjärnceller kan växa och utvecklas. Att äta sei minst två eller tre gånger i veckan per 100 gram minskar risken för cancer för vuxna avsevärt. Och barn kommer att kunna lära sig framgångsrikt genom att hantera skolbelastningar.
Innehållet i användbara element i fisk
Pollock är en unik fisk. Det är mycket billigare än andra typer av torskfisk, men har inte mindre fördelar för människors hälsa. Hennes kött innehåller ett komplex av vitaminer och mineraler per 100 gram produkt och motsvarande dagliga intag:
1. Kalium - 14%;
2. Kalcium - 1,5%;
3. Magnesium - 6,3%;
4. Natrium - 5,4%;
5. Mangan - 2,5%;
6. Järn - 5%;
7. Jod - 100%;
8. Kobolt - 200%;
9. Fosfor - 17,4%;
10. Krom - 110%;
11. Zink - 7,1%;
12. Koppar - 12%;
13. Molybden - 5,7%;
Hälsofördelar med Pollock
Kalcium, magnesium, fosfor - Tre bröder, som måste komma in i kroppen tillsammans så att välbehövligt kalcium absorberas av kroppen och används för att bygga benvävnad, och inte fortsätta med förkalkningar. På sidan är dessa tre komponenter tillsammans i mycket fördelaktiga proportioner.
natrium deltar i balansen mellan elektrolyter. Det är viktigt att upprätthålla en balanserad salt-vattenbalans i människokroppen. För att undvika svullnad och uttorkning. Det är dessa processer som kontrolleras av natrium, som finns i pollock.
järn måste konsumeras dagligen. Kroppen kan inte återge detta element på egen hand, så den behöver påfyllning varje dag. Detta element stöder halten av hemoglobin i blodet, vilket är nödvändigt för välbefinnande och oxidativa processer i kroppen. Med sin brist utvecklas anemi, en person är yr, svimningstillstånd uppträder tills medvetsförlusten. Pollock innehåller också detta viktiga och användbara element.
För invånare i centrala Ryssland har jodbrist blivit ett verkligt problem. Jod är involverad i människans tillväxt, påverkar mentala förmågor, hormoner och sköldkörtelhälsa. Detta element är viktigt, särskilt i tonåren, så den stora yngre generationen måste konsumeras dagligen. 100 gram av denna fisk innehåller en daglig dos av jod.
kobolt det är nödvändigt för en person i en mycket liten mängd, men det är oerhört viktigt för hematopoiesprocessen. Det är tack vare honom att produktionen av röda blodkroppar sker i benmärgen, järn absorberas i möjligaste mån och blodkompositionen förblir konstant. Kobolt är involverat i proteinsyntes, normaliserar aktiviteten i det endokrina systemet. Deltar också i konstruktionen av DNA, under hans kontroll sker metaboliska processer. Koboltbrist orsakar en försvagning av immunsystemet, ökar risken för allergiska reaktioner, nedsatt minne. Ett sådant viktigt element, som inte finns i alla produkter, innehåller generöst i en daglig dos av 50 gram pollock.
koppar Det är särskilt viktigt för personer med diabetes, eftersom det är denna metall som styr produktionen av insulin i kroppen. Tillsammans med järn styr koppar halten av hemoglobin i blodet. Koppar är en antioxidant som påverkar produktionen av melanin, kollagen, vilket är viktigt för att bevara ungdomlig hud och friskt hår.
zink - Ett särskilt viktigt element för män, särskilt för manliga ungdomar. Detta spårämne är aktivt involverat i produktionen av testosteron. Under puberteten är det mycket viktigt för pojkar att hålla en tillräcklig mängd zink i kroppen så att processen att förvandla pojken till en man fortsätter gradvis och utan brist på hormoner. Därför måste ungdomar inkludera pollock i kosten.
molybden deltar aktivt i de oxidativa processerna i människokroppen. Det är han som hjälper till att omvandla de resulterande proteiner, fetter och kolhydrater, syre och vatten till energi. Det är också viktigt för utsöndringssystemet.
Pollock innehåller en hel rad användbara och nödvändiga för människokroppens spårämnen, metaller, vitaminer. Vissa ämnen finns i den i en sådan mängd att det gör fisk till en unik produkt.
