Ingefära är en tropisk växt, dess hemland är asiatiska länder. Sedan forntida tider i Kina har roten till denna växt använts för beredning av medicinska balsamer och tinkturer. Det används fortfarande i det indiska och kinesiska köket som ett krydda och läggs också färskt till sallader.
Ingefära kan odlas i Ryssland hemma såväl som utomhus på sommaren. Ingefärns tillväxtperiod är 8-10 månader, så planteras roten först i en kruka fylld med bördig jord. Ingefära plantering genomförs i januari-februari för att sedan plantera plantor på platsen i maj-juni.
Att välja en ingefära rot att plantera
Att välja en ingefära rot att plantera är mycket enkelt. Det huvudsakliga villkoret är närvaron vid roten av tillväxtpunkter som liknar "potatisögon." Det är rotsegment med små ringar som liknar ringarna i en trädstam.
Ginger Root with Growth Point
Om bruna fläckar är synliga på roten, är en sådan ingefära inte lämplig för plantering i marken. Den tre år gamla ingefära roten är gammal. Den kommer inte att växa utan ruttna i jorden eftersom den inte har energi att växa.
En rot med grå fläckar är inte heller lämplig för plantering. Det påverkas av svampsjukdomar och ruttnar i jorden innan den börjar växa. Alla grå fläckar på en sådan rot ska skäras med en vass kniv, och sektionerna ska behandlas med trädgårdsvar eller kol för att desinficera dem.
En ung rot med flera tillväxtpunkter kan delas in i segment och plantera flera växter i separata krukor för att få fler plantor.
Hur man planterar ingefära.
Jordkomposition
Inte alla trädgårdsmästare vet hur man planterar ingefära ordentligt. Växtens rot måste förberedas för plantering. Den placeras i åtta till tio timmar i en lätt rosa lösning av kaliumpermanganat. Därefter planteras ingefära roten i en kruka med dräneringshål fylld med bördig jord.
Ingefära hemland anses vara den östra delen av Indien, där tropiska skogar dominerar. Därför bör jorden för plantering av roten vara torvig. Sådan jord är tillräckligt bördig för dess tillväxt, eftersom den innehåller en stor mängd kväve och kalium.
Ingefära tolererar inte stagnation av vatten. Torvjord absorberar inte fukt så att en jämn del av lakjorden läggs till. Sand läggs också till marken för att ge dränering.
I lös jord kommer ingefära roten att utvecklas väl. För att undvika infektion av växten med svampsjukdomar, vattnas jorden med fungicider och mulched. Som antibakteriellt lager kan du använda:
Trädgårdsperlit;
· Vermikulit;
· Vulkansk jord med stor fraktion.
Sådant mulcheringsmaterial tillåter inte utveckling av sporer med grå ruttna, som ofta påverkar unga ingefära groddar.
Neutrala eller alkaliska jordar är lämpliga för att växa ingefära. Om du använder häst torv i beredningen av jordblandningen, tillsätt dolomitmjöl till dess sammansättning för att normalisera syra-basbalansen.
Ingefära roten planteras till ett djup av 5-10 cm. Tillväxtpunkter bör riktas uppåt, de kan lämnas ovanför markytan. Om du planterar flera rotsegment i en kruka, bör avståndet mellan dem vara 8-10 cm. Segmentens tillväxtpunkter ska se i olika riktningar eller vertikalt uppåt, så att det finns tillräckligt med utrymme för växter att växa.
Ingefära tillväxt och vård av plantor
Efter plantering måste ingefära roten hällas med varmt vatten så att växtens knoppar vaknar upp. För intensiv tillväxt av ingefära på vintern placeras en kruka med en rot på fönstret i det södra fönstret, och ger också ytterligare konstgjord belysning.
Under våren och sommaren bör ingefära omorganiseras i fönstret i norra eller nordvästra fönstret. Från direkt solljus får unga skott av växten brännskador och stoppar deras tillväxt.
Under den femte eller sjätte månaden efter plantering av ingefära i en kruka kan plantor planteras i öppen mark för att öka avkastningen. Svaga växter som fick solbränna på våren eller sommaren är inte lämpliga för plantering i öppen mark. Det är bättre att gräva upp sådana växter och använda sina rötter för matlagning.
Hur man förbereder plantor för plantering i öppen mark
För plantering i öppen mark är endast starka plantor med ett stort antal underordnade rötter lämpliga. Vid plantering i öppen mark kommer ingefära plantor att växa till 10 cm. Skotten bildar en tredje tillväxtpunkt och upp till fem riktiga löv.
När du planterar ingefära ska du kontrollera växtens rotsystem. Basen på ingefära skott är rosa och tillbehörets rötter är långa. De utvecklas djupt i jorden upp till 15 cm.
Rötter lämpliga för transplantation i öppen mark
Rotsegmentet som du planterade i potten bör ruttna när ingefära planteras i öppen mark. Från planteringsmaterialet återstår endast skalet. Denna tillväxtmetod liknar potatistillväxt. Den ruttna ingefära roten måste separeras från plantens rotsystem.
Hur man planterar ingefära i öppen mark
Ingefära planteras i öppen mark när plantorna växer till 10 cm höjd, och hotet om vårfrost passerar. Om du tog väl hand om plantorna på vintern, och den växte stark och stark, kan du plantera ingefära i öppen mark i slutet av maj.
För att växten ska slå rot i den öppna marken måste du följa reglerna för att plantera ingefära:
· Välj rätt plats för landning;
· Förbered bäddar för plantering;
· Odla marken från skadedjur, särskilt från maj-buggen.
Ett lämpligt område för att plantera ingefära bör vara väl upplyst, men samtidigt skyddat mot direkt solljus. En idealisk plats att odla ingefära är nära unga fruktträd med en gles krona eller prydbuskar.
Jorden för tillväxt av ingefära bör vara lös. Om loam råder i ditt område, gräv hål och fyll dem med en jordblandning som består av:
Från humus;
· Sand;
· Arkjord;
Trädgårdsperlit.
Alla komponenter blandas i lika stora proportioner. Istället för lummigt land kan du använda häst torv. I detta fall måste slakat kalk eller dolomitmjöl tillsättas till jordblandningen.
Ingefära planteras i brunnar fyllda med den beredda blandningen. Sedan vattnas brunnarna med en varm (70 ° C) lösning av kaliumpermanganat. Således värms jorden till en temperatur av cirka 23 ° C och desinficeras från skadedjur.
Efter att lösningen har absorberats i jorden, tas ingefära plantor försiktigt bort från behållaren och transplanteras i det förberedda hålet med hjälp av "överföringsmetoden". Det är täckt med torr sand eller en jordblandning.
Efter transplantation i öppen mark måste ingefära mullas. För detta är trädgårdsperlit eller vermikulit lämplig. Hö, grangrenar eller stenar kan inte användas. Sådant material passerar fukt och håller det i jorden, så risken för förfall av ingefära rötter är mycket hög.
Perlit eller vermikulit absorberar fukt och ger den gradvis till rötterna, så det blir ingen stagnation av vatten. Med användning av ett sådant mulcheringsmaterial kan ingefära bevattning minskas, vilket dessutom skyddar växternas rötter från förfall.
I augusti måste ingefära transplanteras i en kruka och ordnas om på en fönsterbräda. Med den växande tekniken kommer den att blomstra under sitt tredje år. En månad efter den första blomningen kommer växternas rötter att börja ruttna, så att skörden skördas omedelbart efter blomningen. Du kan gräva ut ingefära tidigare, men utbytet blir mindre.
Skördad ingefära
Nu vet du hur man planterar ingefära i öppen mark, så att du samlar upp till 3 kg rot från varje växt.
