Italiensk ursprungskaffe med citron, är en portion klassisk espresso serverad med en oumbärlig citronskiva direkt i en liten kopp.
Citrons surhet och kaffens sammandragande styrka smälter samman till en unik smak och egenskaper, uttryckt i både positiva och negativa effekter på människokroppen.
Kaffe med citron - fördelar och extraordinär smak
Citron och aromatiskt nybryggt kaffe - bara två ingredienser i denna fantastiska drink kan serveras mycket varierande.
· För att servera Romano eller Roman kaffe, lägg en skiva citron i en kopp espresso och ibland en sked citronsaft;
· Sicilianskt kaffe förbereds med citronsaft och hackad zest, serveras med en nödvändig skiva av samma citrus. Och ibland med en citronvridning - en smal remsa skal som vrids till en spiral;
· Franska citronkaffe läggs till kaffe med citron på franska och drinken serveras genom att lägga ett lock med kyld grädde vispad med socker och citronskal i en kopp med.
Det är viktigt att notera att servering av kaffe med citron, med villkoret att bevara dess ursprungliga smak och användbara egenskaper, endast är möjligt om det finns en naturlig, nybryggd dryck. Det finns inget gott kaffe med citron från snabbpulver.
En av de viktigaste egenskaperna hos kaffe är att stärka och tona, det är bäst att uppleva det på morgonen eller efter middagen, men inte på natten, såvida du inte behöver stänga ögonen för det.
Dessutom är det kaffe med citron som stärker starkare än vanlig espresso eller med mjölk.
I kylan kommer kaffe med citron att värmas, och i värmen är det förresten inte illa att dricka det och kyla, men i alla fall friskar det upp och släcker törsten.
Fördelarna med kaffe med citron är uppenbara för dig som vill gå ner i vikt. Och inte bara för att det nästan inte har något energivärde, utan också för att det påskyndar ämnesomsättningen, tar bort gifter och avfall från kroppen.
Föreningen av aromatiska espresso- och citron-eteriska oljor är en kraftfull antioxidant som effektivt motstår åldersrelaterade förändringar. Både yttre, som manifesteras i rynkor och vissnande av huden, och inre, vilket indikeras av ledvärk och förlust av muskelton.
Att dricka kaffe på tom mage är en dålig vana, och kaffe med citron är ännu mer skadligt. Men hans kopp efter en måltid, särskilt om det fanns riklig, tung och fet mat på bordet, kommer att bidra till dess assimilering och försvinnandet av tyngd och obehag i magen.
Men kaffe tillsammans med ett lätt mellanmål eller en efterrätt en timme eller två innan du äter - det stimulerar aptiten och stimulerar matsmältningen, vilket ökar produktionen av magsaft.
Om fördelarna med kaffe med citron i detalj - citronegenskaper
Det är allmänt känt att citronens huvudsakliga vitamin är C. Men dess exceptionellt höga innehåll i denna frukt är en myt. Askorbinsyra är en storleksordning som finns mer i Bryssel groddar, vild vitlök, vilda jordgubbar, kiwi.
Men talar i allians med eteriska oljor och spårämnen, C-vitamin i citron kan mycket:
· Var profylaktisk för förkylning, influensa och SARS;
· Ta bort kolesterol;
· Förbättra blodkompositionen på grund av järn, och delta i processen för dess uppdelning och absorption.
· Skydda mot effekterna av cancerframkallande ämnen som kommer in i kroppen från luft och mat;
· Öka produktionen av ett av de viktigaste hormonerna - adrenalin.
Kroppens reaktion på brist på C-vitamin är helt enkelt monströs och tar inte lång tid, vilket visar sig i allt från försämrat hår och naglar, till försvagad immunitet och utveckling av depression.
Citron i denna dryck är användbar inte bara juice, utan också massa - låt den klämma en nypa på sin kopp, och även då - en del pektiner, som påskyndar borttagandet av toxiner, bidrar till sårläkning, i kombination med antiseptiska och bakteriedödande effekter.
Om du dricker kaffe i siciliansk stil kommer bioflavonoiderna som verkar i två områden samtidigt in i kroppen från citronskal.
· Underlätta processen för assimilering av vitamin C;
· Restaurering av blodkärl.
Med ett ord, inte förgäves under era stora geografiska upptäckter, fyllde sjömän citroner som ett mirakelkur för hundra åkommor, inklusive skörbjugg.
Fördelarna med kaffe med citron i detalj - kaffeegenskaper
Mycket har sagts om fördelarna och skadorna hos huvudkomponenten i kaffebönor, den alkaliska från purinserien koffein, men i denna dryck neutraliseras effekten i stor utsträckning av citron askorbinsyra, så de som vill utesluta mat och dryck från sin meny kan säkert dricka koffeininnehållande.
När det gäller koffeinens gynnsamma egenskaper förbättras deras citron, konstigt nog, till och med och det är här de dyker upp:
· Koffein fungerar som ett antiallergen för reaktioner orsakade av mat och dryck samt blommande växter.
· Kaffe i drycker, som choklad, rekommenderas för lågt blodtryck. Och för att snabbt förbättra välbefinnandet och varaktigheten av normaliseringen av trycket är det värt att äta och dricka det tillsammans med ost och druvor;
· Stimulering av kaffe i nervsystemet är särskilt användbart vid förkylning och akuta luftvägsinfektioner, eftersom det stöder kroppens naturliga försvar;
· Kaffe är effektivt för migrän, eftersom det snäpper blodkärl men fungerar mjukt i detta;
· En kopp av denna dryck som drickas i tid kan förbättra och förlänga effekten av smärtmedicin, inklusive smärtstillande medel;
· Koffein har en gynnsam effekt på mental aktivitet, vilket minskar tröttheten i processen att bearbeta information från hjärnan och stimulera den till att fungera aktivt.
Förutom koffein innehåller varje kopp kaffe i romerska från kaffeträdbönor:
Spårelement - kalium, kobolt, natrium, magnesium, selen, mangan och i en mindre mängd - järn, zink, koppar och aluminium;
Vitaminer - PP och B2 och A.
Vad är skadan med kaffe med citron
Den viktigaste rekommendationen som kan göras när det gäller kaffe med citron är att det inte ska missbrukas, precis som något annat kaffe i allmänhet.
Överdriven konsumtion av kaffe en gång upphör inte bara att fungera tonic, utan börjar undertrycka kroppen, provocera dess trötthet och ett gäng problem - från halsbränna och celluliter till spikar i blodsocker och synstörningar.
Genom att agera som ett vanndrivande kaffe, tillsammans med avlägsnande av vätska från kroppen, spolar det också spårelement från det, och särskilt kalcium från ben.
Dessutom är skadan av kaffe med citron stor i ett antal sjukdomar som faktiskt förbjuder användning:
· Kroniska sjukdomar i magen och bukspottkörteln i det akuta stadiet;
· Hjärtsjukdomar som kräver kost;
Cerebral arterioskleros;
Hypertoni på 1 grad;
Gemensamma sjukdomar under graviditeten.
Men i princip kommer gravida kvinnor, som inte särskilt klagar över sin hälsa, inte att skadas av kaffe med citron i mängden en kopp eller två om dagen, och huruvida det är kaffe med citron eller något annat är helt en smakfråga.
Hur man serverar en kopp kaffe med citron för hela kroppen
Kaffe med citron har en positiv effekt på nervsystemet, det kan inte bara stärka, utan också lindra stress, förbättra humöret och bidra till denna kunskap om hur härligt du kan diversifiera presentationen.
· I en duett marshmallows är marmelad, orientaliska godis som kozinaki och nougat, såväl som kakor - eclairs och honungskakor;
· Mer intressant än att lägga till socker till detta kaffe, det kommer att strö över citronskivor som serveras på en tefat;
· Citron är den första frukten till detta kaffe, men det är inte heller illa med lime eller apelsin;
· Även den starkaste rostningen av kaffebönor kommer inte att förstöra espresso romano, men det kommer på ett underligt sätt att manifesteras av den bitterhet som döljs av citronsyror.
