Laxmjölk är en ovanlig, på sitt sätt välsmakande och extremt hälsosam produkt, som tyvärr ofta lämnas utan vederbörlig uppmärksamhet. Därför är det viktigt att veta det viktigaste om honom och åtminstone ibland inkludera i menyn.
Hur en unik sammansättning gynnar laxmjölk
Lax är det gemensamma namnet på många fiskar, men öring, lax, kummelax och rosa lax anses vara den mest värdefulla "mjölkkällan".
Kvinnor spawn, män äger mjölk - det här är de sperma körtlarna som producerar och ackumulerar spermier från den organiska rosa färgen på dessa organ, och namnet på slaktbiprodukten kom från. Lukten av färsk mjölk är måttlig, karakteristisk fisk. Konsistensen är smidig och hel, man får inte i något fall få en grumlig, sönderfallande slaktbiprodukt.
Mjölk är inte den vanligaste produkten, men du kan hitta dem kylda och frysta, konserverade (med tillsats av olja, i tomatsås).
Det är bäst att baka eller steka mjölken, men det sista alternativet är inte det mest användbara, det är bättre att baka eller koka den till en sallad, som en del av fiskesoppan, för en pasta eller fylla på pajer (detta hjälper till att dölja produktens specifika konsistens och smak).
I det asiatiska köket ätas mjölk också rå, och även om detta är en fråga om personlig smak, är det rimligt att komma ihåg den alltid existerande risken för infektion med parasiter.
Laxhabitat förtjänar mjölk med hela spektrumet av gynnsamma egenskaper hos skaldjur.
Men det finns inget överskott av jod i dem, men fosfor innehåller ännu mer än i störfilé och rosa lax. Vidare presenterar en imponerande mängd kalium, magnesium, natrium, järn och kalcium.
Av vitaminerna förtjänar A, E, C och några av grupp B uppmärksamhet.
Till exempel kobalamin (B12). 90% av dess dagliga norm ingår i 100 g mjölk.
Biprodukten har generella förstärkande och toniska effekter, förbättrar ämnesomsättningen (inklusive proteinsyntes och processen för cellandning).
Mjölk kan ätas även av gravida och ammande kvinnor, men det är känt att de måste vara särskilt försiktiga för att noggrant och noggrant ta hand om sin kost.
Normen för konsumtion för vuxna är 100-150 g mjölk per dag.
Energivärdet för mjölk är 90-100 kcal per 100 g, plus mycket lite fett och en fullständig brist på kolhydrater.
Men det viktigaste i mjölk är protein. Endast 100 g av slaktbiprodukten ger upp till 20% av det dagliga behovet av det, och detta protein är mättat med aminosyror. Glycin är till exempel nödvändigt för att hjärnan ska fungera fullt ut, hälsosam sömn, omvandling av glukos till energi för kroppen, bildandet av muskelvävnad och mycket mer.
Protein från mjölk är inte bara en del av vävnaden i sperma körtlarna, utan också protaminer - proteiner med låg molekylvikt som finns i spermkärnorna hos hanfisk.
En av egenskaperna hos protaminer är att förbättra effektiviteten hos ett antal läkemedel, särskilt insulininjektioner, som vid diabetes, som ett resultat av försenad absorption, per dag kommer att kräva en mindre mängd.
På grund av det höga innehållet av fleromättade fettsyror - 10% per 100 g, kan mjölk med rätta likställas i användbarhet med fiskolja.
Och här kan man inte undvika att nämna Omega-3-fettsyror, som ger den största delen av den härlighetens härlighet. Omega-3 är nödvändiga för hälsa i hjärt-kärlsystemet, normalisering av tryck (med högt blodtryck) och för att förebygga riskerna för stroke och hjärtattack. Och också för att stärka cellmembranen, näthinnans hälsa.
När kommer laxfiskmjölken att gynnas?
Liksom alla skaldjur stärker mjölken immunsystemet, i synnerhet är de viktiga för att förhindra förkylning och SARS, för att snabbt lindra symtomen på bihåleinflammation och rinit.
Vid regelbunden användning manifesteras också fördelarna med laxfiskmjölk i följande:
· Öka fysisk uthållighet;
· Avlägsnande av gifter från kroppen;
· Sänkning av blodsockret (vilket i själva verket fördubblar fördelen med mjölk vid diabetes, tillsammans med ovanstående egenskap för att förlänga insulins verkan);
· Stärka benvävnad, inte tänder;
· Skydda kroppen mot negativ UV-strålning;
· Accelererad regenerering av skadade vävnader;
· Minskning av inflammatoriska processer (inklusive de som följer med eller provocerar sjukdomar i inre organ).
Fördelarna med laxmjölk manifesteras också i att förbättra leverfunktionen, inklusive återställande av skadade områden och dessutom kan aktiva ämnen från mjölk påskynda borttagandet av alkohol från kroppen och något reducera dess destruktiva effekt på levern.
Denna skaldjur har en positiv effekt på att minska visceralt fett.
Det hot som han utgör för hälsan går ofta obemärkt, eftersom det bildas i buken, men inte på sidorna, men inuti bukhålan, runt vitala organ. Och detta är fylld med ett metaboliskt fel, ett antal sjukdomar.
Uppsättningen av positiva egenskaper hos laxmjölk var så intressant för vetenskapen att de idag också kan köpas i form av kosttillskott.
Men det kommer inte att bli mindre fördelar med mjölk som mat.
Hur gynnar laxmjölk kvinnor?
Icke-beskrivande mjölk innehåller en grupp organiska föreningar som kallas nukleotider som är involverade i att ersätta skadade DNA-kedjor.
Och detta är enligt forskare mycket viktigt för att förlänga livet och försena åldrandet.
Dessutom är mjölken användbar på området anti-aging-effekter eftersom den:
· Bidra till produktionen av kollagen;
· Förbättra epidermis uppfattning om användbara näringsämnen från kosmetika;
· Ge hårstyrka och silkiness.
Men mjölkens egenskap att bleka huden och minska synligheten för åldersfläckar manifesteras endast när den appliceras externt, det vill säga när man använder sminkprodukter med lämpliga tillsatser från laxmjölk.
Det är användbart för de som strikt övervakar extra kilo och noggrant utvärderar formen på sin figur att veta att lågkalorimjölk inte bara är välsmakande utan också tillfredsställande, vilket innebär att det blir lättare, efter att säga soppa med dem, att föredra ett äpple framför en bulle.
Och de normaliserar lipid (fett) ämnesomsättning och bidrar till att avlägsna överskott av vätska från kroppen.
Kan det vara skada från laxmjölk
Som en av de mest värdefulla fiskarna i havet, kännetecknas lax tyvärr av förmågan att ackumulera skadliga ämnen, för att konsumera laxmjölk utan skada, med fördel och nöje, är det viktigt att skaffa lax som skördas i ekologiskt rent vatten av vild natur, eller från en jordbruksreservoar, men i det senare fallet är det viktigt att producenten inte matar fiskbeståndet med tillväxthormoner, antibiotika och färgämnen.
Om du är allergisk mot skaldjur kan du inte extrahera någonting från skada från laxmjölk, så de är strikt kontraindicerade.
Övervikt och fetma gäller också i fall där mjölkanvändning är oönskad, eftersom de, trots att de är lågkalorierade, är rika på proteiner och kan orsaka en dålig ämnesomsättning.
Mjölk - produkten är inte den mest utsökta, men den kan övermatas, och detta (precis som ett överskott av smör) kan orsaka diarré och kräkningar.
Trots det faktum att det inte finns någon skada på ammande mödrar i laxmjölken, är det mycket viktigt för dem att följa barnets allmänna tillstånd, glöm inte att kontrollera om det finns ett utslag, i ett ord, vi kan inte utesluta möjligheten att hans barns kropp kommer att uppfatta mjölken negativt.
Biprodukter får läggas till barnens kost från 3 års ålder, tidigare - det kan vara skada från laxmjölk till följd av individuell intolerans, och dessutom är det inte nödvändigt att överbelasta matsmältningen av en mycket ung organisme med en produkt med en så komplex proteinkomposition.
