Nu fryser vi mycket grönsaker och frukt. Denna metod för skörd är helt perfekt - den kräver inte tillsats av socker, salt och andra konserveringsmedel. Produkterna är naturliga och behåller den maximala mängden friska vitaminer.
Naturligtvis kräver denna tömningsmetod en frys i kylen eller en separat frys. Det är bra att nästan alla har möjlighet att frysa. Du kan lagra mycket grönsaker och frukt i frysen. Vi har fryst några av dem tidigare, och några av dem kommer att läggas i frysen för första gången.
Fryst majs är bara en universell beredning - du kan lägga till en läcker sallad, laga pizza, äggröra eller en stängd paj.
Du kan också laga olika grönsaksgryta, grönsakssoppa eller dietgryta med den.
Matlagningstid - 20 minuter
Portioner per behållare - 1
Vad du behöver för att frysa majsbönor:
- Söt majs på kolven
- vatten
- Isbitar
Också:
- pan
- Skarp kniv
- Väskor för frysning
beredning:
Välj sockersorter av majs, det är inte bara välsmakande, utan tillagningstiden är bara 15-20, eftersom det vanligtvis kokar i 2-3 timmar. Vi rengör majs från hårstrån och gröna blad. Skär kornet med en vass kniv.
Du kan förstöra den första raden med korn, men då blir det lättare. Klipp bara rad efter rad och rör dig långsamt i en cirkel.
Häll kornen i kokande vatten och koka i 3 minuter, under vilken tid enskilda korn är helt färdiga.
Vi filtrerar och fyller med kallt vatten, häll i isbitar.
Häll det i ett durkslag efter att majs har svalnat. Överskott av vätska under frysning skadar maten och frysen.
Vi räknar med en halvtimme eller en timme, inte bara ska vattnet rinna ur kornen, utan de borde också torka ut lite. Strö majs med ett lager på ett bricka för att frysa och skicka det till frysen.
Vi häller i påsar för frysning eller i behållare och återgår till frysen.
Majs kan läggas i frysen och på kolven, det kommer att vara lika smakligt, men det tar mycket utrymme, vilket inte passar alla.
Så vi har förberett en välsmakande och hälsosam frysning. Hur du lagrar det - det spelar ingen roll, det viktigaste är att inte tina majs och inte frysa det igen - detta förstör smak och färg på majs.
