Det är svårt att föreställa sig för ett par år sedan bara en smal krets av specialister visste om förekomsten av selleri. De avslöjade de fördelaktiga egenskaperna hos denna produkt, liksom genomförbarheten för dess användning i matlagning. Men de negativa faktorerna som omger oss naturen har lett till en utbredd användning av selleri för hälsoändamål. Om denna produkt tidigare användes för att laga mormors avkok, är selleri idag en vanlig gäst i köket. Speciellt när det gäller rätt och multivitamin näring.
En annan funktion av selleri är en lågkaloriprodukt som låter dig använda denna ingrediens för beredning av dieträtter. Särskilt bra selleri med kyckling. Se till att du verkligen inte hittar en mer användbar cocktail.
Kyckling och selleri - dessa två ingredienser tillåter dig att laga fantastiska sallader, och de kommer också att tilltala dem som gillar god mat, men du kan vara säker på hur mycket kalorier som konsumeras. Som ett komplement till sallader läggs ett antal färska grönsaker till, vilket bara ökar smak och vitamininnehåll i salladen.
Selleri och kyckling sallad recept
Recept 1. Sallad "Aptitretande"
Vad behöver varje modern kvinna? Känn dig som världens drottning och hitta tid att laga läckra rätter för dig själv och din familj. Det beskrivna receptet tillåter inte bara damerna att hålla sig själva i fantastisk form utan också vana familjen gradvis till rätt näring.
Ingredienser krävs:
• 200 g - selleri;
• 2 st. - gurka;
• 150 g - champignon;
• 200 g - kyckling;
• 3 msk. l. - gräddfil;
• 50 g - valnötter;
• salt och peppar.
Beredningsmetod:
Med kyckling ges fullständig matlagningsfrihet. För dietversionen ska kycklingen kokas i saltat vatten, älskare av stekt kan ta och baka kycklingbröstet i ugnen. Det är dags att göra selleri, det är bättre att ta roten, som gnuggas på ett rivjärn, i fallet med selleri stjälkar, krossa dem med en kniv.
Svamp passar marinerade, men om du hittar färska champignoner i kylen kan du steka dem lite i en stekpanna. Gurkor skärs i remsor, och när alla ingredienser skärs kan du klä salladen. Vi skickar svamp, selleri, valnötter och gurkor till kycklingen, som vi fördelar i fibrer. Vi fyller med kryddor och gräddfil. Du kan lätt strö över citronsaft.
Recept 2. Sallad med kyckling, selleri och äpplen
En lätt, men samtidigt tillräckligt god skål kommer att bli en önskvärd gäst vid en festlig fest. Under semestern är risken för att äta fett och inte särskilt hälsosam mat särskilt stor. En sådan sallad hjälper kroppen att hantera vikten och samtidigt kommer du att känna lugn och lätt kropp.
Ingredienser krävs:
• 250 g - selleri;
• 1 st. - ett äpple;
• 350 g - kokt bröst;
• 150 g - rädisa;
• 3-4 bitar - salladsblad;
• 3 msk. l. - gräddfil;
• 3 msk. l. - majonnäs;
• 1 st. - citron.
Beredningsmetod:
För denna sallad ska selleri kokas något i saltat vatten. Kyckling kokas också. Därefter skärs ingredienserna i kuber. Skala äpplet och rasp det sedan. Rädisa är bättre att skära i halva ringar. Ingredienserna är redo, det är dags att laga såsen. För såsen, blanda gräddfil med majonnäs, filtrera saften från citronen och visp allt. Vi fyller på salladen, i tefatet lägger vi först gröna salladsblad och sedan läggs själva sallad ut.
Recept 3. Kyckling med selleri och inlagda gurkor
Du kan hitta ett stort utbud av sallader gjorda av kyckling och selleri, men det speciella med detta recept är att krutonger och några inlagda gurkor läggs till huvudproduktgruppen.
Ingredienser krävs:
• 5 st. - inlagda gurkor;
• 250 g - kycklingbröst;
• 4 msk. l. - majonnäs;
• 250 g - rågbröd;
• 250 g - selleri, rot;
• 2 msk. l. - olivolja.
Beredningsmetod:
Selleri rot, det bör användas i det här receptet, skär i remsor och hälls sedan kokande vatten. Under tiden lät vi koka kycklingfilé. När köttet har skurits i fibrer kan du sugrör, som ytterligare dekorerar salladen. Pickles skärs i kuber, det är nödvändigt att tömma vätskan från dem ordentligt. Det är dags att tillverka krutonger, för detta, klippa rågbröd i små kuber och steka sedan lätt i en uppvärmd panna. För smaken i krutonger kan du lägga till vitlök och svartpeppar. Efter det att brödet får en gyllene nyans bör kuberna tas ur pannan.
Ingredienserna är skivade, det återstår att kombinera allt och fylla med majonnäs, det är önskvärt att välja läckra sorter.
Recept 4. Sallad med kyckling, selleri och druvor
Att laga mat välsmakande och hälsosamma sallader är nödvändigt inte bara när det gäller närmar sig helgdagar eller speciella tillfällen, utan också på vardagar när du så vill diversifiera den dagliga menyn lite. Även den mest ovanliga borscht och soppor blir uttråkade, och sedan kan du ta en paus från uttråkade rätter genom att förbereda en sallad av selleri och kycklingkött.
Ingredienser krävs:
• 150 g filéer;
• 70 g - selleri stjälkar;
• 50 g - valnötter;
• 50 ml - yoghurt;
• 100 g - druvor;
• 50 g - salladsblad.
Beredningsmetod:
Om du inte har tillräckligt med tid kan du ta rökt kycklingbröst. Om tiden är tillräcklig, lägg kycklingfilén till att koka i vatten. Selleri stjälkar skärs i skivor och salladsblad kan krossas för hand. Druvor, det är bättre att använda frön, skuren i två halvor. Valnötter hackade lätt. Köttet är klart, kan delas upp i små fibrer. Vi kombinerar de listade ingredienserna och fyller med yoghurt. Det bör vara en klassisk och lågfettprodukt. Det återstår att salta salladen och låt stå i några minuter för impregnering. Denna sallad är inte bara otroligt god, utan också mycket vacker.
Sallad med kyckling och selleri - hemligheter och tips från de bästa kockarna
Arranger helgdagar för din kropp ska vara regelbundet. Om du fortfarande bestämmer dig för att behandla dig själv med användbara och multivitaminsallader, bör den här listan innehålla selleri och kycklingfilatsallad.
