Översikt
Fänkål är en hög ört med ihåliga stjälkar och gula blommor. Ursprungligen infödd till Medelhavet, växer den över hela världen och har använts i århundraden som en medicinsk växt. Fänkål frön kan torkas och används för att göra ett starkt och starkt luktande te. Teet smakar lite som lakrits, med en avkopplande doft och lite bitter eftersmak. Fänkålte kan köpas i nästan vilken stormarknad eller hälsokostaffär.
Fänkål har länge varit tänkt att stärka din syn, reglera hormoner, förbättra din matsmältning och hjälpa till med minnet.
Hälsovinster av fänkålte
Det kan hjälpa till att bekämpa infektioner
Fänkålte är ett antimikrobiellt och antiviralt medel, enligt en översyn som katalogiserat flera studier. Om du känner förkylning kommer dricka lite fänkålte att hjälpa din kropp att kämpa tillbaka mot patogenerna som attackerar ditt immunsystem.
Det kan hjälpa dig att sova
En servering med varmt te är ett bra sätt att varva ner efter en lång dag, och att lägga fänkål i bryggen ger dig en extra hälsoökning. Eftersom fänkål kan slappna av i dina muskler - inklusive matsmältningsspänningar - kan du känna dig mer redo för sängen efter att du har druckit den. Ancient remedies krävde användningen av fänkål för att behandla sömnlöshet.
Det kan hjälpa bröstmjölkproduktionen
Fänkål har använts i århundraden som en galaktagog - ett ämne för att öka kvaliteten och mängden bröstmjölk i ammande mammor. Vissa hävdar att fördelarna med fänkål inte har visat sig definitivt bevisa i detta fall. Men anekdotiska bevis och även lite medicinsk litteratur är överens om att fänkål kan ge denna fördel.
Det kan stödja matsmältningen
Om du har ont i magen, flatulens eller diarré, kanske du vill behandla dig med lite fänkålte. Varmtvattnet i teet kan lugna din matsmältning, och fänkålen själv är känd för att hjälpa till med matsmältningsfrågor.
Det ökar mängden antioxidanter i kroppen
Fänkålte innehåller antioxidanter, som din kropp behöver bekämpa de skadliga sakerna i din miljö som du regelbundet utsätts för. När du dricker fänkåltexten kommer antioxidanterna att binda till molekyler i ditt blod som kämpar mot oxidativ skada. Detta minskar belastningen på din njure och lever, hjälper till med ny cellproduktion, och till och med minskar tecken på åldrande.
Det kan fräscha andan
Fänkålte är ett av de ursprungliga sätten att lindra dåligt andetag. Detta kan bero på dess antibakteriella egenskaper, vilket rensar patogener som gör att andan luktar illa. Oavsett fallet dricker en kopp fänkålstee före sängen eller när du vaknar, bör du förhindra morgon andedräkt.
Det kan lindra förstoppning
Fänkillte slappar av dina matsmältnings muskler, vilket kan vara precis vad du behöver om du kämpar med vanliga tarmrörelser. Att dricka lite fänkålte hjälper dig att rengöra din kropp och flytta toxiner genom ditt system.
Former och doser
Om du kan få tag på friska fänkålfrön från din egen växt eller från en hälsokostaffär, kan du göra ditt eget fänkålte. Du kan torka frön ut genom att lägga dem i platta och baka dem i solsken i två eller tre dagar, eller du kan påskynda processen genom att mikrofräsa frön i steg om 30 sekunder och kontrollera dem ofta. Krossa sedan fröet och använd dem i en tekula eller tomtpåsäcka och kippa i varmt vatten i 5 till 10 minuter.
Du kan också köpa fänkål frö te som är redo att branta. Kom ihåg att ju längre du brant teet desto starkare brygger du att smaka. Det finns ingen rekommenderad daglig gräns för hur mycket fänkålte är säkert att dricka. Eftersom fänkälte påverkar matsmältningen, börja med en kopp i taget och se hur din kropp reagerar på att dricka den.
Biverkningar och risker
Det finns viss kontrovers över huruvida fänkål bör användas för att lugna spädbarn kolik. Estragole, som finns i fänkål, kanske inte är säkert för spädbarn eller någon person när de utsätts för det i stora mängder. Om du är gravid bör du undvika att dricka fänkålste. Östrogen som aktiveras i fennikelfröolja kan förvirra din gravida kropp, som redan upplever en ökning i alla slags hormoner.
Eftersom fänkål är i morotfamiljen, undvik att dricka fänkål om du är allergisk mot morötter eller andra växter i den familjen - inklusive selleri eller mögel. Om du tar blodförtunnare eller har blödningsstörning, bör du också vara försiktig när du dricker fänkålte.
Hämtmat
Det här antika botemedlet är under studie och vi lär oss mer om hur fänkål kan behandla och läka våra kroppar. För de flesta har fänkål te möjlighet att vara ett säkert och effektivt botemedel mot allt från matsmältningsbesvär till sömnlöshet. Introducera fänkålste i din rutin långsamt, var noga med att notera några biverkningar som det verkar skapa i din kropp.
