De flesta amerikaner blir för mycket socker. För bästa hälsa rekommenderar American Heart Association att man inte får mer än 9 teskedar socker per dag för män och högst 6 teskedar för kvinnor. Men de flesta av oss äter mer än dubbelt så - det nationella genomsnittet är 20 teskedar socker per dag.
Det beror dels på att socker hittar sig till även de hälsosammaste matarna, som ofta anges på näringsetiketter som maltos, dextros, fruktos och andra mindre uppenbara villkor. Frukostmat, som är typiskt karbon-tung, är en vanlig synder. En skål honungsmut Cheerios ger dig över 9 gram socker per rekommenderad servering, och till och med de mest basiska spannmålen, som Kellogg's Corn Flakes, kommer att servera ungefär en tesked eller 4 gram socker per skål.
Du kanske känner igen kändis näringsämnen och registrerad dietist Keri Glassman of Nutritious Life från hennes framträdanden på visar som "The View", "The Talk" och "Today Show." Keri tar en "hel person" tillvägagångssätt till wellness, och det börjar med vad du lägger i din kropp när du vaknar varje morgon.
Hon har kommit med några snabba frukostrecept som är näringsrika, läckra och fria från tillsatt socker. Kolla in dem nedan!
1. Övernattning av havre
Ingredienser:
- 1/2 kopp havre
- 1/2 kopp almond mjölk
- 1 tsk. krossad mandel
- 1 tsk. hampafrön
- 1/4 tsk. kanel
Vägbeskrivning:
- Lägg havre i en liten skål eller burk.
- Häll mandelmjölk över havre.
- Lägg till ytterligare ingredienser och lämna i kylskåp över natten innan du njuter.
2. Avokado banan smoothie
Ingredienser:
- 1 kopp mandelmjölk
- 1 liten fryst banan
- 1 msk naturlig jordnötssmör
- 1/3 avokado
- 1 kopp spenat
- 1 skopa vaniljproteinpulver
Vägbeskrivning:
- Häll mandelmjölk i mixer.
- Tillsätt ytterligare ingredienser och blanda tills det är smidigt.
3. Jordnötssmör kopp havremjöl
Ingredienser:
- 1/2 kopp gammaldags rullad havre
- 3/4 kopp ris eller mandelmjölk
- 2 tsk. naturligt jordnötssmör
- 1/4 tsk. osötat kakaopulver
Vägbeskrivning:
- Kombinera havre och mjölk i en liten skål. Mikrovågsugn på hög 2 till 3 minuter, omrörning halvvägs, och igen efter att havre är kokta genom.
- Rör jordnötssmör i havreblandning tills den är väl kombinerad och rör sedan om kakaopulver.
4. Broccoli rabe och ägg toast
Ingredienser:
- 1/4 kopp broccoli rabe, stammar avlägsnas
- 1 tsk. extra jungfru, kallpressad olivolja
- 1/4 kopp rödlök, skivad
- 1 ägg
- 1 skiva ezekielbröd
Vägbeskrivning:
- Chop broccoli rabe i bitar i bitar.
- Värm olivolja i en medelpanna.
- Tillsätt i lök och broccoli rabe och koka tills det är vitt och aromatiskt.
- Ta bort broccoli och lök och spricka ett ägg i pannan tills den är kokad till önskad smak.
- Medan ägget stekas, rostat bröd tills det är lättgyllt.
- Top toast med ägg och veggie blandning, servera varma.
5. Frukost tortilla
Ingredienser:
- 1 fullkornsvete tortilla
- 1 ägg, krypterade
- 1/3 avokado, kubad
- 2 msk. salsa
Vägbeskrivning:
- Top tortilla med ägg, avokado och salsa. Rulla upp för att säkra stängd innan du njuter!
Se varför det är dags att #BreakUpWithSugar
