Limes förtjänar att vara i rampljuset. De har sitt ursprung i Sydostasien, och deras potentiella användningsområden går långt bortom fisk tacos och cocktailgarneringar. Du kan bli förvånad över de många unika sätt som limes kan användas för att gynna din hälsa.
1. Söt fördelar
När naturliga hälsoinriktningar blir mer och mer populära i dagens kultur, kommer limes sannolikt att spela en ökande roll i behandlingen som läkare rekommenderar. Forskare forskar på sätt att införliva kalkar i läkemedel och örtformler.
2. Sickle cell lösning
Sickle cellanemi är ett tillstånd som gör att benmärgen producerar misshapen, seglformade röda blodkroppar. Det kan orsaka kronisk trötthet såväl som smärtsamma episoder, som kallas kriser, vilket kan påverka bröstet, lederna eller nacken.
3. Håll ditt hjärta i lime
Antioxidanter håller dina artärer friska, och friska artärer är viktiga för att bära blod från ditt hjärta till kroppens organ. En ny studie utförd på kaniner visar några intressanta resultat.
Kalkskal och limejuice innehåller antioxidanter som saktar processen för atherogenes, uppbyggnaden av plack på artärväggarna. Prova att få mer limejuice i din kost med detta läckra grillade räkorrecept.
4. Kaffir limes bekämpar skadliga bakterier
Samma studie visade också att kaffiralk, en skumpig lime som odlas i Indien och andra regioner i Sydostasien, bekämpar bakterier. En specifik typ av välkända bakterier som denna lime slagsmål är E coli, vilket orsakar matförgiftning.
5. Sätt din hud i rampljuset
Kaffirkalkens antibakteriella egenskaper sträcker sig också till huden. I en 2014-studie fann forskare att eterisk olja från kaffirkalken kunde stoppa akneverkande bakterier. Oljan reducerade också ärrbildning från akne och assisterade i läkning av fläckar. Denna naturliga botemedel är ett alternativ värt att försöka om du vill förbättra din hud.
6. Lite kan gå långt
Lime bakterier slåss förmåga också möjliggöra frukten att bekämpa kolera, enligt en studie. Bakterier som orsakar kolera rinner ofta i mat. I Västafrika, där kolerautbrott har inträffat under senare tid, fann forskare att matningen påverkade människor limejuice med ris dödade de farliga bakterierna.
7. En komplimang till din mat eller doft
Skal efterlämnad efter några bra pressar kan användas för att skapa en kraftfull ren olja. Denna olja kan användas på flera sätt. Dess populära användningsområden är flavoring mat och tillför en ny doft till en mängd olika produkter. Prova detta recept på en fantastisk limefylld vridning på hummus.
8. En blast av viktiga vitaminer och mineraler
Liknande andra citrusfrukter erbjuder lime en mängd vitaminer och mineraler, inklusive kalium. Kalium är viktigt för att bibehålla nervfunktionen och hälsosamma blodtrycksnivåer. Frukten är också kopplad till antioxidanter och bioflavonoider som forskare tror kan minska sannolikheten för cancer.
Takeaway
Det finns många sätt att använda limes att använda. Som medlem i den kraftfulla citrusfamiljen fortsätter listan över förmåner bara att förlängas som forskare dyker längre in i vetenskapen bakom frukten.
Det enklaste sättet att använda lime är att lägga till det i din matlagning. Börja med detta recept för sötpotatis och svartbönsburger.
Nästa gång du är i mataffären kanske du vill överväga att ta några kalkar för att lägga till en fin smak av din måltid.
