Kycklingsallad med ost tillagas ganska snabbt.
Därför kan denna aptitretande mat skämmas bort vänner i vardagen.
Allmänna principer för matlagningssallad med kycklingbröst och ost
Användningen av kycklingfilé är inte bara välsmakande, utan också tillfredsställande och användbar. Tillsätt kokt, stekt, rökt kött i sallader. Produkten måste skäras i bitar. Om kokt bröst används ska det delas upp i fibrer.
Kycklingbröst är perfekt för följande komponenter: vitlöksklyftor, svamp, nötter, ostflis, skivor av grönsaker, fruktbitar och annat fjäderfäkött.
Komponenter med en kryddig smak för sallad bör skäras mindre, så att deras smak fördelas över hela skålmassan eller större, för att känna deras skärpa.
Det är bättre att hacka grönsaker och frukter omedelbart innan du lagar mat för att bevara deras näringsvärde.
För att slipa ingredienserna måste du fylla på med en kniv, rivjärn, rivare, mixer.
Kycklingsallader kryddade med majonnäs, sås eller smör. Det rekommenderas att lägga till flytande ingredienser i skålen innan du konsumerar dem.
Sallad med hackad kycklingbröst, apelsiner och ost
ingredienser
färsk gurka - 145 gr.
kycklingkött - 270 gr.
Orange - 480 gr.
valnötter - 55 gr.
kycklingägg - 3 st.
ost - 45 gr.
sten salt - 8 gr.
nymalda pepparkorn - 4 gr.
Salladslök - 30 gr.
hemlagad majonnäs - 46 gr.
Tillagningsmetod
Koka hårtkokta ägg. Vänta tills sval. Ta bort skalet. Hacka pinnar.
Koka köttet i vatten med salt. Kyl ner det. Delas upp i fibrer.
Krossa muttrarna.
Slip lök.
Tvätta gurka i vatten. Avlopp. Skär i kuber.
Slip ost på ett grovt rivjärn.
Skölj apelsiner. På frukt, gör sicksackskärningar med en kniv för att göra två korgar vardera.
Sked ta bort massan.
Separera massan från orange 1 film. Skär i skivor.
Anslut de beredda produkterna till skålen.
Krydda med majonnäs.
Krydda med salt. Häll ut pepparen.
Sallad med kycklingbröst och ost i halvor av apelsiner. Matrester från citrusmassa kan användas till andra rätter.
Servera en saftig delikatess på ett festligt bord med krutonger.
Skiktad sallad med kycklingbröst, äpple och ost
ingredienser
hårdost - 210 g
kokta hårkokta ägg - 2 st.
bröst - 320 g
sura äpplen - 110 g
gräddfil - 115 g
Majonnäs 72% - 95 g
salt - 11 g
Tillagningsmetod
Kycklingfilébitar, skölj noggrant.
Lägg i en gryta med kokande vatten.
Låt koka i 20 minuter. Ta ur behållaren. Kyl ner det.
Demonteras i fibrer. Sätt på en platta första skiktet.
Lägg gräddfil i en behållare.
Lägg till majonnäs.
Strö över salt.
Rör om blandningen.
Förbered såsen så att den smörjer köttlagret.
Klipp av skalet från äpplen.
Ta bort fröboxen.
Massamall.
Lägg ut det andra lagret.
Sätt såsen. Distribuera över hela området.
Riv osten. Strö äppelmassan.
Pensla med en tjock blandning av gräddfil med majonnäs.
Separera de vita från äggulorna.
Riv individuellt riven med medium hål.
Bitar av äggulor häller på salladen.
Strö över proteinmassa.
Sätt såsen. Smeta.
Lägg behållaren med salladen i kylen i 3 timmar så att den blötläggs.
Servera en skiktad sallad med kycklingbröst och ost kyld.
Kycklingbröst och ost i lager sallad
ingredienser
ägg - 5 st.
kycklingbröst - 540 gr.
sallad - 125 g
druvor utan frön - 225 gr.
majonnäs - 48 gr.
Tillagningsmetod
Koka lenden i vattnet med salt.
Hacka staplarna.
Ost skär i tunna remsor.
Koka ägg hårt kokt. Skär i cirklar.
Skölj druvorna. Skär i halvorna.
Tvätta salladsbladen väl. Lägg på botten av skålen.
Lägg ut de krossade ingredienserna i lager och häll en tunn ström av majonnäs på var och en.
Skikt med kyckling- och pepparägg.
Strö på ost.
Smörj med majonnäs.
Dekorera med halvor av druvor.
Skiktad sallad med kycklingbröst och ost är redo att äta.
Varm sallad med kycklingbröst och parmesanost
ingredienser
Färska tranbär - 130 g.
Kycklingbröst - 260 gr.
Färsk mynta - 60 gr.
Melon - 400 g
Riven parmesan - 110 gr.
Majssallad - 80 gr.
Vattenkrasse - 145 gr.
Druvfröolja - 40 ml
Salt - 6 gr.
Nymalet svartpeppar - 5 gr.
Tillagningsmetod
Fågelbröst blötlägg i vatten. Dränera med en servett. Skär i skivor.
Tvätta melonen. Skär i längden i 8 delar.
Skala av. Ta bort frön. Färska massa hackar remsor.
Några vackra bitar läggs åt sidan.
Plocka händer mynta och majs. Lägg i en kruka.
Lägg till melonskivor.
Stek fileten i smör tills den är knaprig. Lägg i behållaren med ingredienser.
Häll i oljan.
Krydda med salt.
Häll ut pepparen. Rör om.
Sätt pannan i eld. Värma upp
Häll ut osten i små portioner.
Stek osten tills den är gyllenbrun. Ta bort spateln.
Ta på servetter för att ta bort överflödigt fett.
Dela ut den färdiga sallad på en tallrik.
Topp med parmesanchips.
Dekorera skålen med melonskivor.
Tillsätt tranbär och vattenkrasse.
Servera varmt för att bevara smaken och aromen i varje komponent.
Kycklingbröstsallad med kritik Petit och ost
ingredienser
svarta oliver - 280 g
kycklingbröst - 355 g
couscous petitim - 240 g
kvistar persilja - 240 g
vitlöksklyftor - 15 g
ost - 75 g
lök - 90 g
kapris - 22 g
olivolja - 60 ml
citronsaft - 22 ml
Kryddor och svartpeppar - 10 st.
salt - 13 g
Tillagningsmetod
Glödlampa avskalad med skal. Skär i hälften.
Separata löv från persiljestjälkar. Ställ åt sidan.
Stammar läggs i en kastrull med kokande vatten.
Lägg till halvorna på glödlamporna.
Koka i 6 minuter.
Lägg kycklingen i en behållare.
Tillsätt salt.
Lägg på paprika. Koka blandningen i 5 minuter.
Ta bort grytpannan från värmen.
Täck med ett lock. Kyl filé i vätska.
Häll vatten i en separat behållare.
Krydda med salt.
Häll couscous. Koka tills den är klar cirka 10 minuter.
Töm vätskan.
Skölj couscous med rinnande kallt vatten. Lägg i en separat behållare.
Ta bort ben från oliver.
Massa skuren i små bitar.
Hacka persiljasidorna i stora bitar.
Skölj kapris. Finhacka.
Kross vitlök med en kniv.
Ta bort vågen. Hoppa över skalade gräslök genom vitlök.
Häll citronsaft och smör i en skål. Blanda den flytande blandningen med en visp.
Tillsätt oliver.
Sätt vitlöksmassa och kapris där.
Tillsätt persilja.
Strö över salt. Lite peppar.
Aromatisk dressing häll couscous. Låt stå i 40 minuter för att blöta kroppen.
Kycklingfilé skuren i små kuber.
Lägg till en rejäl sallad före användning.
Servera salladen med kycklingbröst och kall ost.
Varm sallad med kycklingbröst, aubergine och ost
ingredienser
ris - 175 g
kycklingkött - 195 g
färsk aubergine - 80 g
paprika - 110 g
glödlök - 85 g
färska gröna - 120 g
solrosolja - 46 ml
sojasås - 35 ml
olivolja - 52 ml
Dijons senap - efter smak
citronsaft - 22 ml
salt - nypa
krossad svart paprika ärtor - 8 g
ost - 28 g
Tillagningsmetod
Värm solrosoljan i pannan.
Häll där riskorn. Stek lätt.
Tillsätt sojasås.
Häll ett glas vatten.
Sätt kryddor. Stuv under locket tills det är kokt.
Skala löken. Finhacka.
Häll resterna av vegetabilisk olja i pannan.
Stek lökskivorna.
Kyckling skär i bitar. Lägg i bågen. Stek tills den är klar.
Lägg de stekt bitarna på skålen.
Skölj aubergine. Skär i remsor. Häll i en kastrull. Fry.
Söt paprika för att bli av med stjälken. Skär frön. Slip bitar med rektangulär form.
Lägg i en kastrull till aubergine.
Häll de stekt grönsakerna i en behållare med kött. Tillsätt ris Rör om.
Hacka fint gröna. Strö över salladgrönsaker.
Förbered dressing: blanda citronsaft, smör och Dijonsennep.
Salt och paprika salladen. Klä upp dig med sås.
Strö på ost.
Servera salladen med kycklingbröst och ost varm för att behålla ingrediensernas smak.
Sallad med rökt kycklingbröst, gröna ärtor och ost
ingredienser
Frysta gröna ärtor - 160 gr.
Gurkor - 80 gr.
Grön lök - 140 gr.
Kycklingägg - 4 st.
Rökt kycklingbröst - 530 gr.
Salt - 2 nypor
Ost - 75 gr.
Majonnäs - 220 gr.
Tillagningsmetod
Kycklingbröst hacka i små kuber. Lägg i en salladskål.
Tillsätt färska gurkor, skär i skivor av samma storlek.
Lägg de gröna ärtorna i kastrullen. Häll varmt vatten. Låt koka i 4 minuter.
Doppa i isvatten.
Töm vätskan.
Lägg ärtorna i en salladskål på den hackade kycklingfilé och gurka.
Gröna lökar skär i ringar. Sätt på ingredienserna.
Koka äggen. Låt dem svalna helt. Skala av skalet.
Kylda vita och äggulor hackar kuber. Låt en äggula för att dekorera skålen.
Överför krossade ägg till en salladskål.
Rör om produkter.
Sätt majonnäs i blandningen. Strö över salt. Rör om.
Låt den stå i 30 minuter i kylen.
Riv osten. Strö osten över skålens översta skikt.
Innan serveringen måste en läcker sallad dekoreras med hackad äggula.
Lägg ut ett ärtmönster.
Sallad med kycklingbröst och ost är ett bra komplement till den festliga middagen.
Sallad med kycklingbröst, granatäpple och ost
ingredienser
potatis - 480 g
kycklingägg - 7 stycken
lök - 66 g
kycklingbröstkött - 300 g
valnötter - 125 g
granatäpplefrön - 24 g
majonnäs - 480 g
vinäger - 22 ml
gröna lökfjädrar - 90 g
hackad dill - 30 g
salt - 6 g
betor - 225 g
ost - 45 g
mald paprika - 9 g
Tillagningsmetod
Koka upp alla grönsaker utom rödbetor.
Lägg kycklingbröst i kokande vatten. Låt koka i 20 minuter. Ta bort och svalna.
Skär skal från rödbetor. Skär i bitar. Slipa i en mixer. Pressa ut saften. Kassera rester.
Skala av kylda grönsaker. Grate.
Lök av med skal. Grind. Marinera i vinäger med svartpeppar.
Slip valnötter med en mixer.
Lägg ut en plastfolie på arbetsytan.
Sätt potatisen. Distribuera i form av en kvadrat så att kanterna är jämna.
Att ram Strö över salt. Borsta med majonnäs.
Från ovan för att distribuera bitar av kokt kött.
Lägg de inlagda lökarna.
Riv 3 ägg. Sprid över det översta lagret av sallad.
Stänk majonnäs.
Strö med hackade nötter.
Lägg granatäpplefrön ovanpå.
Film med besatt roll in roll.
Sätt i kylen i en timme.
Ta bort matpaketet.
Lägg blandningen på skålens söm.
Smörj med majonnäs från alla sidor.
Separera de vita från äggulorna.
Ekorrar rivar på ett rivjärn.
Hälften av produkten häller rödbetor juice för färgning i rosa.
Låt stå i 10 minuter. Kasta på gasväv till glasvätska.
Resten av de krossade proteinerna strö sidorna på rullen.
Den målade ingrediensen satte remsorna snett.
Strö över dill och lök.
Lägg den rivna äggulan i remsor.
Skär gurkafigurer.
Dekorera salladen i form av lös konfetti: strö granatäpplekorn, majs och gröna ärtor.
Kycklingbröst- och ostsallad - trick och tips
- Majonnäs kan praktiskt taget uteslutas från receptet och lägger bara 2 av dess skedar till gräddfil.
- Såsen kan ersättas med yoghurt utan tillsatser.
- Kycklingbröst- och ostcouscous-sallad kan serveras varm som huvudrätt. I detta fall måste couscousen kokas inte i vatten utan i kycklingbuljong.
- Sallad med kycklingbröst och ost kommer att vara mer tillfredsställande om du fyller den med en liten del hemgjord majonnäs. Det är bättre att ta bort huden från kycklingbröstet, eftersom denna del av bröstet är mycket fet.
- Färska ärtor kan ersättas med frysta.
- Nykokta gröna ärtor måste placeras i isvatten för att bibehålla färgen.
- Om salladen med kycklingbröst och ost läggs i korgar med orange halvor, ser skålen festlig ut. Delikatessen kommer inte bara att ha en unik smak utan också en original batch.
- Matfilm hjälper till att rulla upp ingredienserna i en rull. Filmen måste skjutas tillbaka, och rullen lindas upp med den här filmen en gång. Skålen måste placeras i kylen så att ingredienserna svalnar och formen hålls.
