Hepatit C representerar en infektionssjukdom som påverkar levern. Tyvärr är sjukdomen ganska vanligt, och näring bör vara sparsam.
Viruset, som får blodet, provocerar levercellsskada. Inte bara personer i riskzonen är beroende av detta - drogmissbrukare som dricker alkohol och är benägna att täta förändringar hos sexpartner. Det finns möjlighet att drabbas av denna infektion under tatuering eller skapa en manikyr.
Denna form av hepatit är den farligaste och allvarligaste, eftersom en mycket lång tid inte kan förekomma. Att köra hepatit leder till skrump i levern, så det är definitivt värt att behandla. Ett hepatit C-vaccin har ännu inte uppfunnits, varför det är värt att vara involverad i förebyggande.
Det viktigaste i behandlingen av denna sjukdom är en riktig diet. Det är inte för strikt, men många produkter måste läggas till i den förbjudna listan under lång tid.
De grundläggande principerna för kosten för hepatit C
Kraft kallas minska leverstress under förvärringsperioden, vilket leder till remission. Om du inte följer vissa regler kommer lasten att vara för stor och återhämtningen kommer inte snart. En ohälsosam kost kommer också att motsätta sig huvudbehandlingen, vars huvuduppgift är att undertrycka hepatitviruset.
Kaloriintaget måste minskas. Detta gäller särskilt proteiner i kosten, som kräver stora mängder energi när man smälter mat. Samtidigt ska mängden kolhydrater som konsumeras ökas så att kroppen får energi för normalt liv. Näring för hepatit C bör vara konsekvent diet nr 5 krav.
När remission kommer, mat bör justeras. Kosten bör säkerställa intaget av alla näringsämnen som är nödvändiga för kroppen. I detta fall bör du begränsa konsumtionen av livsmedel som är svåra för levern. Dessa inkluderar alla feta livsmedel och koncentrerade buljonger. Remission kräver också anslutning till näring i enlighet med kost nr 5.
Hepatit C-diet: Förbjuden matlista
Det är nödvändigt att överge följande grupper av livsmedel och mat:
• Stekt, rökt mat (fläsk, skinka, korv, korv och korv, späck och svin, margarin);
• Marinader och pickles;
• Konserver (fisk och kött);
• Kryddor (heta örter, vitlök, senap, pepparrot, vinäger, majonnäs);
• rika buljonger;
• Grönsaker (baljväxter, rädisor och rädisor);
• Frukter (citroner och apelsiner, kiwi);
• Nötter;
• Kött och fet fisk (fläsk, gäss, kalkoner, ankor, störfisk);
• Godis och bullar, choklad, kakor, bakverk, glass;
• Svamp;
• Stekta ägg, kokta ägg;
• Kryddiga ostar, fet yoghurt och grädde;
• Kolsyrade drycker, te, kaffe.
Varning! Alkohol med en sådan sjukdom är strikt kontraindicerad!
Hepatit C-diet: Lista över tillåtna livsmedel
Enligt experter är följande livsmedel tillåtna i kosten:
• Lätta oljor (smör och grönsaker);
• Soppor, grönsaker, mejeri;
• Kött (nötkött, kalvkött, kaninkött). Matlagning endast ångad eller stuvad;
• Kokt kyckling och kyckling;
• Kokt fisk (gädda, saffran torsk, gädda abborre, torsk);
• Kefir och gräddfil, yoghurt, keso med låg fetthalt;
• Proteinomelett;
• Pasta och kokt spannmål, spannmål huvudsakligen flytande;
• Kokta och ångade grönsaker (potatis, rödbetor, blomkål och zucchini), råa (morötter, gurkor och tomater - i minimala mängder);
• Torkad frukt, gelé, söta frukter, alltid mogen, det är tillåtet att äta 1-2 bananer per dag;
• Naturliga godis (honung, godis, hemlagad sylt) i små mängder;
• Örtinfusioner och grönt te;
• Grönsakssalater kryddade med smör eller gräddfil, men sällan. Ibland kan du unna dig en blöt sill.
Val och matlagningstips
• Gröt kan kokas i mjölk och vatten;
• Se till att införa keso i kosten;
• Mejeriprodukter är främst låg fetthalt;
• Ett ägg per dag är tillåtet, men inte stekt. Du kan laga ångad omelett;
• Från frukt kan du göra gelé, mousse, lägga till grytor;
• Det är värt att laga lätta soppor: grönsaker, frukt, spannmål, mejeri;
• För beredning och förberedelse av sallader kan du använda solros, olivolja, lägga smör i diskarna;
• Det är bättre att vägra korv. Små mängder nötköttkorvar eller läkarkorv är tillåtna.
Kostens varaktighet för hepatit C
Kost för hepatit C bör vara lång. Att hålla sig till det är lätt, eftersom det inte skiljer sig mycket från en normal hälsosam kost. Dieten innehåller några funktioner som är värda att överväga. Näringens huvuduppgift är att skona mag-tarmkanalen och inte irritera levern mycket.
• Under förvärring sjukdomen bör hålla sig till en sådan diet i minst 5 veckor eller tills återhämtningen sker. Kost nr 5A tillämpas, det är striktare. Alla rätter är mestadels kraftigt hackad eller malad.
• Testperioden kan vara upp till 5 dagar. För närvarande bör du se hur kroppen reagerar på kosten. Om allt är normalt kan du följa en sådan diet ytterligare.
• Kosttillskott för hepatit C kan användas. några år. Efter huvudbehandlingen bör du följa de grundläggande principerna för näringsdiet nr 5, medan du inte kan ta renad mat och minska antalet måltider till fyra gånger om dagen.
Exempel på hepatit C-dietmeny
På en diet med hepatit C kan du äta väldigt varierande och läckra. Det viktigaste är att inte vara lat för att laga mat. Alla rätter är välsmakande, hälsosamma och välsmakande. Varje maträtt kan beräknas oberoende med hjälp av en kaloriräknare. Valet av alternativ är enormt, några av dem presenteras nedan.
Breakfast.
• Köttbullar från magert kött, ånga;
• Semulina flytande gröt;
• Kokta potatis med nötköttbullar;
• Keso kryddad med gräddfil och honung;
• Havremjöl på vatten, köttbuljong eller mjölk;
• hirsgröt med kokt kycklingben;
• hirsgröt med ångpatties;
• Proteinomelett med en skiva torkat bröd;
• Bovete med smör eller mjölk.
Den andra frukosten.
• Torkad frukt;
• Apple, banan;
• Riven morötter med honung eller en sked sylt;
• Bakade äpplen;
• Keso, kompott.
Lunch.
• Grönsaksoppa;
• Vermicelli, smör, ångkanin kotletter;
• Ångade kycklingbullar, ris;
• Köttfärslimpa;
• Kokt kycklingbröst med mjölksås, ris;
• Grönsaksoppa med vermicelli;
• Morotpurésoppa med kött;
• Rissoppa på potatisbuljong;
• Mjölksoppa med vermicelli;
• Kokta grönsaker med nötkött korv;
• Zucchinisopppuré, kokt fisk;
• Lenten soppa, gryn av gryn;
• Fruktgelé.
Ett eftermiddags mellanmål.
• Kurkar kokta i ugnen med salt;
• Te med rosa höfter;
• Päron;
• Torkad frukt med mineralvatten;
• Grönt te med kex.
Middag.
• Rödbetor kotlett med gräddfil;
• Fisk kokt i grönsaksbuljong;
• Potatismos;
• Rismjölkgröt;
• Ostkakor bakade osötade;
• Spaghetti med färsk ost;
• Bräserad rödbetor med äpplen;
• Ånga fiskkakor;
• Grytor av morötter och keso;
• Potatisgryta och blomkål.
Innan du går till sängs Du kan dricka ett glas kefir, acidophilus eller yoghurt.
Viktiga dietpunkter för hepatit C
Du måste äta i små portioner, men ofta ungefär 5-6 gånger om dagen. Dryckevätskor bör vara mer, minst 2 liter per dag. Det är önskvärt att rent vatten, fortfarande mineralvatten och en rosehip-buljong är närvarande.
Eftersom hepatit ofta åtföljs av illamående och kräkningar, är det bättre att laga inte mycket luktande mat och inte äta mycket!
Livsmedelsprodukter framställs enligt följande:
• hackad;
• Torka rent;
• Koka i vatten;
• baka;
• Koka i en dubbelpanna.
Varning! Maten får inte vara mycket varm eller för kallt. Det är bäst att diskarna är i rumstemperatur.
Bra mat för förtydligande - vetekli. De kan användas både i ren form, tvättas ner med infällning av rosor, kompott eller bara vatten, eller läggas till olika rätter - spannmål, soppor, bakverk, fruktgelé.
Kalorier per dag krävs för kroppen inom 3100.
Kosten bör innehålla:
• 100 g protein;
• 100 g fett (under förvärring - högst 70 g);
• 450 g kolhydrater;
• Högst 10 g salt.
Fetter för det mesta bör vara grönsaker, och socker bör konsumeras högst 50 g. Järn, vitamin A, karoten, vitaminer i grupp B, C bör intas.
Hepatit C: vill leva - ändra livsstil
Förutom att följa en diet för hepatit C, är det nödvändigt att uppmärksamma vissa förändringar i livsstilen. En person bör följa vissa regler i sitt liv för att minska bördan på en sjuk lever. För att göra detta kan du följa läkarnas rekommendationer. De ger dig möjlighet att återhämta sig snabbare, vilket ökar effektiviteten i behandlingen.
• Först av allt, under behandlingsperioden bör överdriven fysisk ansträngning överges. Normala måttliga belastningar är tillåtna som kroppen redan är van vid. Detta kommer att hålla dig själv i god form och inte ge efter för depression. När det gäller sport är det värt att samråda med en specialist.
• Om möjligt, normalisera din sömn, du måste sova minst 7 timmar om dagen, växla till ett dagligt arbetsschema om det finns skift och nattskift. En sund natts sömn är nyckeln till en framgångsrik återhämtning.
• Efter att ha genomgått behandling kan du åka på semester till ett sanatorium eller apotek. Det rekommenderas inte att åka på semester till orter i ett annat klimat än det där personen bor.
• Det är nödvändigt att övervaka tarmens arbete och undvika förstoppning. Du ska inte hantera dem med hjälp av laxermedel, du kan bara skriva rödbetor och ångade katrinplommon i kosten. Vegetabilisk olja fungerar också bra.
• Var noga med att observera en specialist under behandlingsperioden, följ alla rekommendationer strikt. Huvuduppgiften är att etablera näring. Samtidigt bör det inte finnas några alkohol och koffeinhaltiga drycker i kosten, det rekommenderas att sluta röka.
• Vid leverskada kan du inte använda dieter som minskar vikten, mono-diet. Detta är inte den bästa tiden att gå ner i vikt, även om det är värt att sträva efter det. Övervikt påverkar leverns tillstånd negativt.
• Ingen självmedicinering! Homeopatiska läkemedel och traditionell medicin kan endast användas efter samråd med en läkare.
När en stabil remission eller fullständig återhämtning uppnås kan du sluta följa dieten för hepatit C.
Men samtidigt rekommenderas att du övervakar din vikt och fortsätter en hälsosam kost för livet. Du kan mata in dietmat som är förbjuden under kosten, men i små mängder.
